5 maklike maniere om 'n vakansie -resep te verminder

Tevrede

• Resensie vir

Slaan die swaar room oor

Probeer vetvrye hoenderaftreksel of vetvrye melk in plaas van room of volmelk in gratings en geroomde geregte. Om te verdik, klits 1/2 teelepel mielieblom in 1 koppie vloeistof by kamertemperatuur, net voor jy dit by jou resep voeg.

Ruil die botter uit Vervang gelyke hoeveelhede vetvet yoghurt of vetvrye maaskaas vir die room of botter in kapokaartappels.

Rooster 'n maer voël In plaas daarvan om die kalkoen met botter te besmeer, vryf dit met 'n mengsel van olyfolie en fyngedrukte kruie (probeer roosmaryn, salie, 'n bietjie knoffel en swartpeper). Of gooi kruie of geurmiddels onder die vel van die kalkoen in. Gebruik 'n roosterrak sodat die vet van die braai kan dreineer. Bedruip met vetvrye hoenderaftreksel gemeng met lemoen- of bosbessiesap in plaas van kalkoondruppels, wat baie vet bevat.

Ontvet jou sous Vir 'n maklike, vetvet sous, roer 1 eetlepel mielieblom in 1/4 koppie vetvrye hoenderbouillon by kamertemperatuur. Bring nog 1 1/2 koppies sous tot kookpunt en klits die mieliestyselmengsel by. Laat sous prut, roer tot dit duidelik en verdik is. Verloor die eiergele. Vervang 2 eierwitte vir 1 heel eier of 3 blankes vir 2 heel eiers.

Roer vrugte by Vervang die helfte van die olie of botter in u gebak met appelmoes of ander gepureerde vrugte. U gaste sal nooit weet dat hul lekkernye vet is nie!

Resensie vir