Outeur: Bobbie Johnson
Datum Van Die Skepping: 3 April 2021
Opdateringsdatum: 1 Julie 2024
Anonim
Why Everything You’ve Been Told About Food Is Wrong | Tim Spector
Video: Why Everything You’ve Been Told About Food Is Wrong | Tim Spector

Tevrede

Met die feit dat vetsug steeds jaar na jaar styg sonder epiese veranderinge in die hoeveelheid kalorieë wat ons eet, wonder baie wat nog kan bydra tot hierdie groeiende epidemie. Sittende leefstyl? Beslis. Omgewing gifstowwe? Moontlik. Ongelukkig is die wêreld waarin ons leef propvol chemikalieë en verbindings wat ons hormone negatief kan beïnvloed. Hierdie ses kan veral help om u middellyf te versterk, en hoewel u dit nie heeltemal kan vermy nie, is daar maklike maniere om u kontak te beperk.

Atrasien

Volgens die Environmental Protection Agency is atrasien een van die mees gebruikte onkruiddoders in die Verenigde State. Dit word algemeen op mielies, suikerriet, sorghum en in sommige gebiede op grasperke gebruik. Atrazine versteur die normale mitochondriale funksie van die sellulêre liggaam en het bewys dat dit insulienweerstandigheid by diere veroorsaak. Die EPA het laas in 2003 die gesondheidseffekte van atrazine deeglik ondersoek en dit as veilig geag, maar sedertdien is 150 nuwe studies gepubliseer, benewens dokumentasie oor die teenwoordigheid van atrazine in drinkwater, wat die agentskap aangespoor het om ons watertoevoer aktief te monitor. . Jy kan jou blootstelling aan atrasien verminder deur organiese produkte, veral mielies, te koop.


Bisfenol-A (BPA)

BPA, wat tradisioneel wêreldwyd gebruik word in plastiek wat vir kos- en drankberging gebruik word, is lank reeds bekend dat dit estrogeen naboots en word geassosieer met verswakte voortplantingsfunksie, maar dit is ook 'n vetsuogeen. 'N Studie uit 2012 gepubliseer in die Internasionale Tydskrif vir Vetsug gevind dat BPA verantwoordelik is vir die begin van 'n biochemiese kaskade binne vetselle wat inflammasie verhoog en vetselgroei bevorder. Elke keer as jy ingemaakte goedere of kos in plastiekhouers koop (insluitend gebottelde water), maak seker dat die produk as "BPA-vry" gemerk is.

Kwik

Nog 'n rede om mieliesiroop met hoë fruktose te vermy (asof u een benodig): die verwerking wat gebruik word om hierdie versoeter te maak, laat klein hoeveelhede kwik in die stroop. Dit lyk dalk onbelangrik, maar teen die tempo dat Amerikaners koringstroop met hoë fruktose verbruik, kan die bygevoegde kwik 'n probleem wees. Selfs as u HFCS uit u dieet verwyder, kan ingemaakte tuna-'n stapelvoedsel in baie gesonde middagetes-ook kwik bevat. Solank jy by nie meer as drie blikkies tuna per week hou nie, behoort jy reg te wees. Dit is ook 'n goeie idee om 'n stukkie wit tuna te vermy, wat meer as dubbel die kwik van 'n stukkie ligte tuna het.


Triclosan

Handontsmettingsmiddels, seep en tandepasta voeg dikwels triclosan by vir sy antibakteriese eienskappe. Dierestudies het egter getoon dat hierdie chemikalie 'n negatiewe impak op skildklierfunksie het. Die FDA hersien tans alle beskikbare veiligheids- en doeltreffendheidsdata oor triclosan, insluitend inligting oor bakteriële weerstand en endokriene ontwrigting. Vir eers beskou die FDA die chemiese middel as veilig, maar verdere navorsing moet gedoen word om te bepaal of en teen watter dosis triclosan tiroïedhormoonvlakke in mense verlaag. Kontroleer die etikette van u handreiniger, seep en tandepasta om seker te maak dat triclosan nie op die lys verskyn nie.

Ftalate

Hierdie chemikalieë word by plastiek gevoeg om hul duursaamheid, buigsaamheid en deursigtigheid te verbeter en word ook gevind in fopspeen, kinderspeelgoed en persoonlike sorgprodukte soos seep, sjampoe, haarsproei en naellak. Koreaanse navorsers het hoër vlakke van ftalate by vetsugtige kinders gevind as by kinders met 'n gesonde gewig, met dié vlakke wat ooreenstem met beide BMI en liggaamsmassa. Wetenskaplikes by die Children's Environmental Health Centre by Mount Sinai Medical Center in New York het 'n soortgelyke verband tussen ftalaatvlakke en gewig by jong meisies gevind. Benewens die aankoop van ftalaatvrye babaprodukte en speelgoed (Evenflo, Gerber en Lego het gesê dat hulle sal stop met die gebruik van ftalaten), kan u die databasis van die Environmental Working Group se databasis soek om te kyk of u bad- en skoonheidsprodukte gifstowwe bevat.


Tributyltin

Terwyl tributyltien 'n antiswamverbinding op voedselgewasse word, word die primêre gebruik daarvan in verf en vlekke op bote gebruik om bakteriële groei te voorkom. Dierestudies het getoon dat blootstelling aan hierdie chemikalie die groei van vetselle by pasgeborenes kan versnel. Ongelukkig is tributyltin in huishoudelike stof gevind, wat ons blootstelling daaraan meer wydverspreid maak as wat aanvanklik gedink is.

Resensie vir

Advertensie

Interessant Vandag

Kinderkanker: simptome, oorsake, soorte en behandelings

Kinderkanker: simptome, oorsake, soorte en behandelings

Die imptome van kanker by kinder hang af van waar dit begin ontwikkel en die mate van orgaaninval wat dit beïnvloed. Een van die imptome wat ouer laat vermoed dat die kind iek i , i gewig verlie ...
Wat is bakterioskopie en waarvoor is dit?

Wat is bakterioskopie en waarvoor is dit?

Bakterio kopie i 'n diagno tie e tegniek waarmee u die voorkom van infek ie vinnig en eenvoudig kan identifi eer, want deur pe ifieke kleuring tegnieke i dit moontlik om bakterie e trukture onder ...