Ontdek waarom suiker so sleg vir u gesondheid is

Tevrede

• Skade aan suikerverbruik
• Waarom suiker verslawend is vir die brein
• Aanbeveling vir suikerverbruik
• Voedsel met baie suiker
• Hoe om sonder suiker te versoet
• Hoe om die smaak aan te pas sodat dit nie suiker benodig nie

Die verbruik van suiker, veral wit suiker, hou verband met 'n verhoogde risiko om probleme soos suikersiekte, vetsug, hoë cholesterol, gastritis en hardlywigheid te hê.

Benewens wit suiker, is oormatige verbruik van suikerryke soetprodukte, soos mousse en koeke, ook skadelik vir die gesondheid, en dit is nodig om hierdie voedsel te vermy om die liggaam gesond te hou en nie oorgewig te wees nie.

Skade aan suikerverbruik

Gereelde suikerverbruik verhoog die kans op probleme soos:

1. Karies in die tande;
2. Vetsug;
3. Suikersiekte;
4. Hoë cholesterol;
5. Lewervet;
6. Kanker;
7. Maagontsteking;
8. Hoë druk;
9. Drop;
10. Hardlywigheid;
11. Verminderde geheue;
12. Miopie;
13. Trombose;
14. Aknee.

Daarbenewens bevat suiker slegs leë kalorieë aan die liggaam, aangesien dit geen vitamiene of minerale bevat nie, wat noodsaaklike voedingstowwe is vir die korrekte werking van die liggaam.

Waarom suiker verslawend is vir die brein

Suiker is verslawend aan die brein, want dit stimuleer die produksie van 'n hormoon genaamd dopamien, wat verantwoordelik is vir die gevoel van plesier en welstand, wat veroorsaak dat die liggaam verslaaf raak aan hierdie soort voedsel.

Benewens verslawing, beïnvloed oortollige suiker ook geheue en belemmer dit leer, wat lei tot verminderde prestasie in studies en werk.

Aanbeveling vir suikerverbruik

Die aanbevole suikerverbruik per dag is 25 g, wat gelykstaande is aan 'n volle eetlepel, maar die ideaal is om te verhoed dat die inname van hierdie voedsel soveel as moontlik is, aangesien die liggaam dit nie nodig het om goed te funksioneer nie.

Daarbenewens moet die gebruik van bruinsuiker of heuning verkies word, aangesien dit meer vitamiene en minerale bevat as die verfynde produk, wat minder skadelik vir die gesondheid is.

Voedsel met baie suiker

Benewens wit suiker, bevat baie voedselsoorte hierdie bestanddeel in hul resep, wat ook skade aan die gesondheid veroorsaak. Enkele voorbeelde is:

• Nageregte: koeke, poedings, lekkers en suikerbrode;
• Drankies: koeldrank, blikkiesap en poeiersap;
• Geïndustrialiseerde produkte: sjokolade, gelatien, gevulde koekie, tamatiesous, kondensmelk, Nutella, karo-heuning.

Dit is dus belangrik om die verbruik van hierdie voedsel te vermy en kyk altyd op die etiket of suiker as bestanddeel gebruik word om die produk te vervaardig. Kyk hoeveel suiker daar in die meeste voedsel is.

Hoe om sonder suiker te versoet

Om sappe, koffie, natuurlike jogurtjies te versoet of resepte vir koeke en lekkers te maak, moet u verkies om dieetversoeters in plaas van suiker te gebruik. Die beste versoeters is natuurlike, soos stevia, xylitol, eritritol, maltitol en thaumatien, en kan in alle soorte resepte en voorbereidings gebruik word.

Kunsmatige versoeters, soos aspartaam, natriumsiklamaat, sakkarien en sukralose, is gemaak van chemiese stowwe en word nie veral vir kinders en swanger vroue aanbeveel nie. Daarbenewens is die ideaal dat drankies soos sap, koffie en tee geneem word sonder die toevoeging van suiker of versoeters, en dat natuurlike jogurt op sy beurt liggies kan versoet word met 'n bietjie heuning of vrugte. Kyk na 'n volledige lys van natuurlike en kunsmatige versoeters.

Hoe om die smaak aan te pas sodat dit nie suiker benodig nie

Dit neem ongeveer 3 weke om aan die minder soet smaak gewoond te raak, want dit is die tyd wat dit nodig is om die smaakknoppies op die tong te vernuwe, wat uiteindelik aanpas by die nuwe geure.

Om die verandering en die aanvaarding van die smaak te vergemaklik, is dit moontlik om die suiker bietjie vir bietjie te verwyder en sodoende die hoeveelheid wat in die kos gebruik word, tot nul te verminder. En dieselfde moet met versoeters gedoen word, wat die hoeveelheid druppels gebruik verminder. Daarbenewens moet die verbruik van voedsel wat bitter of suur kan wees, soos suur vrugte en rou groente verhoog word.

Om gesondheid te verbeter en siektes te voorkom, sien u drie eenvoudige stappe om die suikerverbruik te verminder.