Outeur: Roger Morrison
Datum Van Die Skepping: 24 September 2021
Opdateringsdatum: 15 Mei 2025
Anonim
15 Best Antioxidant Foods | High Antioxidant Foods | Antioxidant Rich Foods
Video: 15 Best Antioxidant Foods | High Antioxidant Foods | Antioxidant Rich Foods

Tevrede

Voedsel wat ryk is aan antioksidante is vrugte en groente met hoë konsentrasies vitamiene A, C of E, asook beta-karoteen, minerale soos selenium en sink, en aminosure soos sisteïen en glutathion.

Daar is ook ander antioksidante stowwe, soos bioflavonoïede, wat byvoorbeeld in druiwe of rooi vrugte voorkom. Kyk watter 6 antioksidante is onontbeerlik.

Sommige voedsel ryk aan antioksidante kan wees:

Belangrikste voedsel ryk aan antioksidante

Voedsel ryk aan antioksidante is veral vrugte en groente, hoewel dit nie die enigste is nie.

Enkele voorbeelde van antioksidante in ryk voedsel is:


  1. Betakaroteen - Rooi / oranje / geel groente en vrugte, soos pampoen, beet, broccoli, wortels, kool, gedroogde appelkose, spanspekke of ertjies;
  2. Vitamiene C - Acerola, broccoli, cashew, kool, spinasie, kiwi, lemoen, suurlemoen, mango, spanspek, aarbei, papaja of tamatie;
  3. Vitamien E - Bruinrys, amandel, grondboontjiebone, paranote, eiergeel, koringkiem, mielies, plantaardige olies (soja, mielies en katoen) en sonneblomsaad;
  4. Ellagiensuur - Rooi vrugte, neute en granaatjie.
  5. Antosianiene - Pers blaarslaai, braambos, açaí, rooi pruim, eiervrug, rooi ui, kersie, framboos, koejawel, jabuticaba, aarbei en rooikool;
  6. Bioflavonoïede - Sitrusvrugte, neute en donker druiwe;
  7. Catechins - Groen tee, aarbei of; druiwe;
  8. Isoflavone - Lyn- of sojaboonsaad;
  9. Lykopeen - Koejawel, waatlemoen of tamatie;
  10. Omega 3 - Tonyn, makriel, salm, sardientjies, chia- en lijnzaad- of plantaardige olies;
  11. Polifenole - Bessies, gedroogde vrugte, volgraan, uie, groen tee, appels, neute, soja, tamaties, rooi druiwe en rooiwyn;
  12. Resveratrol - Kakao, rooi druif of rooiwyn;
  13. Selenium - Hawer, pluimvee, amandels, neute, lewer, seekos, neute, vis, sonneblomsaad of volgraan;
  14. Sink - Pluimvee, vleis, volgraan, bone, seekos, melk of neute;
  15. Sisteïen en glutathion - wit vleis, tuna, lensies, boontjies, neute, sade, uie of knoffel.

Die pulp van waatlemoen is ryk aan beta-karoteen en vitamien C. Die sade bevat 'n groot hoeveelheid vitamien E, asook sink en selenium. 'N Waatlemoen-smoothie met sade kan 'n manier wees om al die antioksidante krag van waatlemoen te gebruik.


Waarvoor is antioksidante voedsel?

Antioksidantvoedsel help om siektes soos Alzheimers, kanker en kardiovaskulêre siektes te voorkom.

Antioksidante bevoordeel die funksionering van selle regdeur die liggaam, wat die skadelike effek van stres of swak dieet byvoorbeeld teenwerk. Kom meer te wete by: Wat is antioksidante en waarvoor dit is.

Interessant Op Die Terrein

Ontlastingrefleks

Ontlastingrefleks

Of iemand dit ontla ting noem, ontla ting of poep, badkamer toe gaan i 'n belangrike funk ie wat die liggaam help om van afval towwe ont lae te raak. Die pro e om ontla ting uit die liggaam te ver...
7 Bekendes wat endometriose het

7 Bekendes wat endometriose het

On luit produkte in wat volgen on nuttig vir on le er i . A u deur middel van kakel op hierdie blad y koop, kan on 'n klein kommi ie verdien. Hier i on pro e .Volgen die, ongeveer 11 per ent van d...