5 anti-inflammatoriese resepte en 3 smoothies vir die opgeblase derm

Tevrede

• Eet gesond op ons inkopielys
• 5 resepte om u week aan te wakker
• 1. Proteïen gevul shakshuka
• 2. Chia-saadpoeding met bloubessie-kompot
• 3. Vars pastaslaai
• 4. Hoenderslaai collard wrap
• 5. Heerlike vrugte-smoothie-kombinasies
• 3 heerlike resepte
  
• Hoe lyk 'n anti-inflammatoriese mandjie
• Produseer
• Proteïene of gesonde vette
• Suiwel
• Spens krammetjies
• Alles wat u moet weet oor voedsel en inflammasie
• Tekens dat u liggaam inflammasie ervaar
  

Eet gesond op ons inkopielys

Opblaas gebeur. Dit kan wees omdat u iets geëet het wat veroorsaak het dat u maag oortyd begin werk het, of 'n maaltyd gehad het wat 'n bietjie sout bevat, wat waterretensie in u liggaam veroorsaak.

Maar sê nou jou maag roer meer as net gas op?

As u voedselvergiftiging uitgesluit het en steeds 'n mengsel van krampe, diarree of suur terugvloei deur die dag voel, kan u ontsteking ervaar. En dit blyk dat selfs 'gesonde' voedsel wat u eet, soos vrugte, groente, suiwelprodukte, peulgewasse en korrels, inflammasie in u liggaam kan veroorsaak.

Alhoewel dit dikwels mense met super sensitiewe mae, prikkelbare dermsindroom (IBS) en allergieë beïnvloed, kan spysverteringskwessies veroorsaak as gevolg van voedsel met baie FODMAP's (fermenteerbare oligo-, di-, monosakkariede en poliole). Of u eet dalk meer gereeld die tipiese Amerikaanse dieet (ook bekend as die moderne dieet) as wat u dink. Albei diëte mors met ons en laat in werklikheid minder ruimte vir goeie bakterieë.

Gelukkig is daar 'n antwoord daarop: Vermy die verwekende voedsel, veral voedsel met kort kettingkoolhidrate.

Daarom het ons hierdie lae-FODMAP en anti-inflammatoriese inkopiegids geskep as 'n hulpmiddel om u gesondheidsreis te begin en u ontstekingsimptome te breek, sodat u 'n gesonder, gelukkiger u kan begin leef!

5 resepte om u week aan te wakker

1. Proteïen gevul shakshuka

Eiers is 'n uitstekende proteïenbron, en spinasie en boerenkool is vol voedingstowwe en antioksidante. U het al 'n wonderlike trio, so voeg dan nog 'n paar groente en speserye by om die perfek gebalanseerde maaltyd te skep wat vir ontbyt, brunch, middagete of aandete geëet kan word?

Bedien: 2

Tyd: 25 minute

Bestanddele:

• 2 teelepels. avokado-olie
• 1 tamatie, gekap
• 1/2 koppie vuurgeroosterde ingemaakte tamaties (gedreineer *)
• 1/2 rooi soetrissie, gekap
• 1 1/2 teelepel. komyn
• 1 1/2 teelepel. gerookte paprika
• 1/2 koppie harissa pasta (opsioneel *)
• 1-2 koppies boerenkool
• 1-2 koppies spinasie
• 2-4 eiers

Aanwysings:

1. Voeg die avokado-olie, tamaties, soetrissies, speserye en harissa by in 'n medium gietysterpan. Soteer dit vir ongeveer 10 minute, of totdat die mengsel begin verdik.
2. Voeg die boerenkool en spinasie by. Hou aan om ongeveer 2 minute te kook, of totdat dit begin verwelk.
3. Vorm vlak inspringings vir die eiers met die agterkant van 'n houtspaan.
4. Voeg die eiers by en kook onbedek vir ongeveer 10 minute of tot die gewenste eiers eiers is.
5. Sit vars basiliekruid bo-op en sit voor.

2. Chia-saadpoeding met bloubessie-kompot

Dit sal ongetwyfeld 'n lekker snack of nagereg word! Dit is so eenvoudig, maar tog vol voedingstowwe en geur. Ons sal nie oordeel of u self die tweede porsie eet nie. Om te deel is egter omgee, daarom stel ons voor dat u 'n groot hoeveelheid maak wat u gedurende die week kan eet!

Tyd: 1 uur, 5 minute

Bedien: 2

Bestanddele:

• 3 eetlepels. Chia sade
• 1 koppie amandelmelk
• 1 koppie bevrore wilde bloubessies
• 1/2 eetlepel. esdoringstroop

Toppings:

• neute
• gesnyde piesang
• uitgedroogde klapper

Aanwysings:

1. Meng die chia sade en amandelmelk in 'n bak. Sodra dit goed gekombineer is, laat dit 5 minute sit en gee dan 'n laaste roer om enige polle op te breek.
2. Plaas die mengsel 1 uur in die yskas.
3. Voeg die bosbessies en esdoringstroop in 'n klein pan oor medium lae hitte by en roer af en toe. Laat die mengsel prut totdat die vloeistof die helfte verminder het.
4. Voeg die bloubessie-kompot by 'n pot en plaas dit in die yskas totdat die poedingmengsel gereed is.
5. Verdeel die poedingmengsel in twee bakkies sodra dit gereed is. Voeg die bloubessie-kompot bo-op en bo-op met neute, piesang in skywe en gedroogde klapper.

3. Vars pastaslaai

As dit 80 plus grade is, is dit 'n warm, digte pasta wat u wil eet of maak. Maar ons kry dit, soms het u die pasta-oplossing nodig.

Sit hierdie somer-pastaslaai in. Dit het die woord slaai in, so jy weet dit is pasta op sy gesondste! Pasta in die regte porsies, saam met gesonde groente en 'n bietjie maer proteïene, kan sorg vir 'n voedingsdigte en smaaklike maaltyd.

Voeg varsgemaakte spinasie en basiliekruidpesto by om hierdie gereg na die volgende vlak te neem. Aandete partytjie goedgekeur!

Tyd: 35 minute

Bedien: 2

Bestanddele:

• 1-2 koppies glutenvrye bruinrys farfalle pasta
• 1/2 rooi soetrissie, gekap
• 2 koppies boerenkool
• 1/2 koppie kersietamaties, in skywe gesny
• 2 hoenderborsies

Spinasie en basiliekruidpesto:

• 1-2 koppies spinasie
• 1/2 koppie basiliekruid
• 2-3 knoffelhuisies, gemaal
• tot 1/4 koppie olyfolie of avokado-olie
• 1/2 teelepel. seesout
• 1/2 teelepel. peper

Aanwysings:

1. Verhit die oond tot 177ºC.
2. Voeg die hoenderborsies op 'n bakplaat gevoer met perkamentpapier en bak dit vir 35 minute of totdat die hoender die interne temperatuur van 165ºF (74ºC) bereik.
3. Terwyl hoender bak, kook pasta volgens die pakketinstruksies. Spoel en dreineer. Bedruip dan liggies met olyfolie en gooi dit om te meng. Sit in die yskas tot gereed vir gebruik.
4. Plaas al die bestanddele vir die pesto in 'n vinnige blender en meng tot goed gekombineer.
5. Verwyder hoender en laat afkoel, sny dit dan of sny dit (wat u ook al verkies).
6. Voeg die pasta, rooi soetrissie, kersietamaties, hoender en pesto in 'n groot bak by. Gooi om te kombineer. Geniet dit!

4. Hoenderslaai collard wrap

Hoenderslaai hoef nie ingewikkeld te wees nie. Hoe eenvoudiger ons beter is (en hoe lekkerder). Hierdie resep is vinnig en kan vooruit gemaak word vir 'n gryp-en-gaan-middagete. Dit is propvol proteïene en goeie vette wat u sal help om deur die middae-insinking te kom!

Tyd: 40 minute

Bedien: 2

Bestanddele:

• 2-4 kraagblare afhangend van grootte, stingels verwyder en liggies gestoom (om te voorkom dat dit breek tydens die rolproses)
• 2-4 snye spek
• 1 eetlepel. Primal Kitchen avokado-olie
• 2 eetlepels. sjalotjies, gekap
• 1/4 koppie + 1 eetlepel. Primal Kitchen mayo
• 2 hoenderborsies
• gesnyde avokado (opsioneel *)

Aanwysings:

1. Voorverhit die oond tot 177ºC.
2. Voeg die hoenderborsies op 'n bakplaat gevoer met bakpapier en bak dit vir 35 minute of totdat die hoender die interne temperatuur van 74 ° C (165 ° F) bereik.
3. As die hoender 15 tot 20 minute oor is, voeg die spekskywe in die pan en bak verder.
4. As jy klaar is, kap die spek en hoender. Tersyde gestel.
5. Meng al die bestanddele in 'n medium bak. Voeg seesout en peper by indien nodig.
6. Plaas 'n kraagblaar op die toonbank, agterkant na bo. Voeg die gewenste hoeveelheid hoenderslaai by.
7. Maak een vou, vou dan die sykante in en vou verder op. Doen dit vir die oorblywende collardblare.
8. Sny dit in die helfte van die ruggraat en sit dit voor met gesnyde groente en hummus of 'n komkommer- en tamatieslaai.

5. Heerlike vrugte-smoothie-kombinasies

As u u anti-inflammatoriese maaltydbeplanning-ervaring nog verder wil bevorder, is smoothies altyd 'n keuse vir 'n vinnige ontbyt of selfs 'n snack.

3 heerlike resepte

• 1 koppie neutmelk, 2 bevrore piesangs, 2 koppies aarbeie, 2 koppies frambose
• 1 koppie neutmelk, 1/2 koppie klapper- of amandeljogurt, 2 koppies wilde bloubessies, 1 bevrore piesang, 3 teelepel. chia sade, 1 1/2 teelepel. esdoringstroop
• 1 koppie neutmelk, 1/2 koppie bevrore pynappel, 1/2 koppie bevrore aarbeie, 1 bevrore piesang, 1 teelepel. esdoringstroop

Voeg enige van hierdie smoothie-bestanddele by 'n hoëspoedmenger, en meng totdat die bestanddele goed gekombineer is. Voeg meer neutmelk by indien nodig om die mengsel te verdun of glad te maak.

Hoe lyk 'n anti-inflammatoriese mandjie

Die onderstaande bestanddele bevat die bestanddele om u spens mee voor te hou, maar ons beveel aan dat u verdubbel en voorberei sodat u nie die hele week hoef te bekommer oor wat u moet eet nie.

Onthou, ontsteking beïnvloed almal anders, dus beskou hierdie inkopielys as 'n beginpunt.

Produseer

Bestanddele:

• tamaties
• rooi soetrissies
• boerenkool
• spinasie
• basiliekruid
• bloubessies
• kersietamaties
• Collard setperke
• sjalotjies

Proteïene of gesonde vette

Bestanddele:

• hoenderborsies
• eiers
• okkerneute
• pekanneute
• sonneblomsaad

Suiwel

Bestanddele:

• amandelmelk
• mayo (Primal Kitchen)

Spens krammetjies

Bestanddele:

• blokkies tamaties (365 alledaagse waarde)
• chia sade (365 daaglikse waarde)
• esdoringstroop (365 alledaagse waarde)
• bruinrys pasta
• dennepitte

Speserye en olies:

• komyn (365 daaglikse waarde)
• gerookte paprika (365 alledaagse waarde)
• avokado-olie (Primal Kitchen)
• olyfolie (365 alledaagse waarde)
• borrie

Ons werk saam met maatskappye soos Whole Foods se 365 Everyday Value en Primal Kitchen om hierdie anti-inflammatoriese kruidenierslys op te stel.

Alles wat u moet weet oor voedsel en inflammasie

Kenners stel voor dat chroniese ontsteking die hoofoorsaak van die meeste siektes is. As u weet dat daar 'n manier is om ontsteking te verminder en u simptome te hou, sou u dit nie oorweeg nie? Hippokrates het immers een keer gesê: "Laat u voedsel u medisyne wees en u medisyne u voedsel."

Tekens dat u liggaam inflammasie ervaar

• opgeblasenheid rondom die buik
• pynlike gewrigte
• krampe
• diarree
• gas
• naarheid
• sooibrand
• eetlus verloor

As u een van hierdie simptome ervaar, moet u beslis by u gesondheidsorgverskaffer gaan inloer, want hulle kan help om te sien of daar groter rede tot kommer is.

U kan egter verligting vind deur enkele eenvoudige dieetaanpassings aan te bring, soos om u voedselinname op ons inkopielys hierbo te hou.

Keer op keer word na ons ingewande verwys as ons tweede brein. Waarom begin u dan nie met die genesingsproses deur voedsame voedsel te kies nie?

Ayla Sadler is 'n fotograaf, stilis, resepontwikkelaar en skrywer in die gesondheids- en welstandsbedryf. Sy woon tans in Nashville, Tennessee, saam met haar man en seun. As sy nie in die kombuis of agter die kamera is nie, kan jy haar saam met haar klein seuntjie in die stad sien ronddraai of aan haar passieprojek werk. MaMaTried.co- 'n gemeenskap vir die mamma. Volg haar verder om te sien wat sy aanvang Instagram.