Wat is antioksidante en waarvoor dit is
Tevrede
- Vrye radikale en hul skadelike gevolge
- Hoe antioksidante werk
- Tipes antioksidante
- Antioksidante in aanvullings en skoonheidsmiddels
Antioksidante is stowwe wat die skadelike werking van vrye radikale op selle voorkom, wat selveroudering, DNA-skade en die voorkoms van siektes soos kanker bevoordeel. Van die bekendste antioksidante is vitamien C, wat in sitrusvrugte soos lemoen, pynappel en kasjo voorkom.
Antioksidante kan gevind word in natuurlike voedsel, in vitamien- en mineraalaanvullings, en in skoonheids- en anti-verouderingsrome. Antioksidante aanvullings, soos enige ander aanvulling, moet egter deur u dokter of voedingsdeskundige in kennis gestel word.
Vrye radikale en hul skadelike gevolge
Vrye radikale is onstabiele molekules in die liggaam wat na elektrone in naburige selle of molekules soek sodat hulle stabiel kan word. As u byvoorbeeld na hierdie elektrone in selle soek, kan dit hul funksionering beskadig, wat ook tot DNA-veranderinge kan lei.
Deur byvoorbeeld cholesterolmolekules in die bloed te bereik, kan vrye radikale die voorkoms van aterosklerose stimuleer, wat geleidelik lei tot die verstopping van bloedvate.
Daar sal egter altyd vrye radikale in die liggaam bestaan, selfs by gesonde individue, aangesien dit die gevolg is van die chemiese reaksies van die liggaam. As u byvoorbeeld asemhaal, word vrye radikale suurstof geproduseer, wat die algemeenste in die liggaam is.
Hoe antioksidante werk
Antioksidante werk deur die elektron wat vir vrye radikale ontbreek, seer te maak, sodat dit stabiele molekules word wat nie selle of ander molekules wat belangrik is vir die liggaam bereik nie.
Dit dra dus by tot die voorkoming van probleme soos:
- Veroudering
- Kardiovaskulêre siektes;
- Aterosklerose;
- Kanker;
- Alzheimer siekte;
- Longsiektes.
Die dieet is 'n belangrike bron van antioksidante, en dit kan ook die toename in vrye radikale beïnvloed. 'N Gebalanseerde dieet bied meer antioksidante as wat die produksie van vrye radikale stimuleer, wat bydra tot die gesondheid en die veroudering vertraag.
Tipes antioksidante
Daar is twee soorte antioksidante:
- Endogeen: is ensieme wat natuurlik deur die liggaam vervaardig word wat antioksidante funksies verrig, en wat beïnvloed word deur faktore soos dieet, spanning en slaap. Met die toenemende ouderdom neem hierdie endogene produksie af.
- Eksogeen: is vitamiene en minerale wat van die dieet afkomstig is en wat as antioksidante in die liggaam dien, waarvan die belangrikste vitamiene A, C, E, flavonoïede, karotenoïede, likopeen, koper, sink en selenium is.
Deur 'n gevarieerde dieet te hê wat ryk is aan vrugte, groente en volvoedsel, is dit moontlik om goeie hoeveelhede eksogene antioksidante te verkry, wat sal help om die gesondheid te handhaaf en veroudering te voorkom.
Enkele voorbeelde van antioksidante voedsel is tamaties, acerola, lemoen, aarbei, druiwe, kool, waterkers, broccoli, wortels, chia en vlassaad, pitte en cashewnote. Kyk na die lys van die beste antioksidante.
Antioksidante in aanvullings en skoonheidsmiddels
Antioksidante kan ook gevind word in voedingsaanvullings en kosmetiese produkte teen veroudering. Enkele voorbeelde van middels wat ryk is aan antioksidante, is multi-vitamien aanvullings, omega-3 aanvullings, vitamien C aanvullings en betakaroteen aanvullings. Lees meer oor antioksidante in kapsules.
In kosmetiese produkte word antioksidante hoofsaaklik gebruik om voortydige veroudering te voorkom. Hierdie produkte gebruik gewoonlik meer as een soort antioksidant, dikwels gekombineer met kollageen, aangesien dit die voordele vir die vel verhoog.
Dit is belangrik om te onthou dat die aanvulling van antioksidante volgens die leiding van die dokter of voedingsdeskundige gedoen moet word, en dat 'n gesonde dieet nodig is om die voordelige effekte van antioksidante te bereik.