Het appels suikersiekte en bloedsuikervlakke?

Tevrede

• Appels is voedsaam en vul
• Appels bevat koolhidrate, sowel as vesel
• Appels het net 'n matige invloed op bloedsuikervlakke
• Appels kan insulienweerstand verminder
• Die antioksidante wat in appels voorkom, kan u risiko vir diabetes verminder
• Moet diabete appels eet?
• Hoe om appels by u dieet in te sluit
• Hoe om 'n appel te skil
• Neem huisboodskap

Appels is heerlik, voedsaam en gerieflik om te eet.

Studies het getoon dat dit verskeie voordele vir die gesondheid het.

Appels bevat egter ook koolhidrate wat die bloedsuikervlakke beïnvloed.

Die koolhidrate wat in appels voorkom, beïnvloed egter u liggaam anders as die suikers wat in gemorskos voorkom.

Hierdie artikel verduidelik hoe appels die bloedsuikervlakke beïnvloed en hoe u dit in u dieet kan opneem as u suikersiekte het.

Appels is voedsaam en vul

Appels is een van die gewildste vrugte ter wêreld.

Hulle is ook baie voedsaam. In werklikheid bevat appels baie vitamien C, vesel en verskeie antioksidante.

Een medium appel bevat 95 kalorieë, 25 gram koolhidrate en 14% van die daaglikse waarde vir vitamien C (1).

Dit is interessant dat 'n groot deel van 'n appel se voedingstowwe in sy kleurvolle vel voorkom ().

Verder bevat appels groot hoeveelhede water en vesel, wat dit verrassend vullend maak. U sal waarskynlik tevrede wees nadat u net een () geëet het.

Kortom:

Appels is 'n goeie bron van vesel, vitamien C en antioksidante. Dit help u ook om versadig te voel sonder om baie kalorieë te verbruik.

Appels bevat koolhidrate, sowel as vesel

As u suikersiekte het, is dit belangrik om u koolhidraatinname dop te hou.

Dit is as gevolg van die drie makrovoedingstowwe - koolhidrate, vet en proteïene - dat koolhidrate u bloedsuikervlakke die meeste beïnvloed.

Dit gesê, nie alle koolhidrate is gelyk nie. 'N Medium appel bevat 25 gram koolhidrate, maar 4,4 daarvan is vesel (1).

Vesel vertraag die vertering en opname van koolhidrate, wat veroorsaak dat dit u bloedsuikervlakke nie so vinnig verhoog nie ().

Studies toon dat vesel beskermend is teen tipe 2-diabetes, en dat baie soorte vesel die bloedsuikerbeheer kan verbeter (5, 6).

Kortom:

Appels bevat koolhidrate, wat die bloedsuikervlakke kan verhoog. Die vesel in appels help egter om die bloedsuikervlakke te stabiliseer, benewens ander gesondheidsvoordele.

Appels het net 'n matige invloed op bloedsuikervlakke

Appels bevat wel suiker, maar baie van die suiker wat in appels voorkom, is fruktose.

As fruktose in 'n hele vrug verbruik word, het dit baie min invloed op die bloedsuikervlakke ().

Die vesel in appels vertraag ook die vertering en opname van suiker. Dit beteken dat suiker stadig die bloedstroom binnedring en die bloedsuikervlakke nie vinnig verhoog nie ().

Boonop vertraag polifenole, wat plantverbindings is wat in appels voorkom, ook die vertering van koolhidrate en verlaag die bloedsuikervlakke ().

Die glukemiese indeks (GI) en die glukemiese lading (GL) is handige instrumente om te meet hoeveel 'n voedsel die bloedsuikervlakke beïnvloed ().

Appels behaal relatief laag op beide die GI- en GL-skale, wat beteken dat dit 'n minimale toename in bloedsuikervlakke veroorsaak (10,).

Een studie onder 12 vetsugtige vroue het bevind dat die bloedsuikervlakke meer as 50% laer was nadat hulle 'n maaltyd met 'n lae GL gebruik het, vergeleke met 'n maaltyd met 'n hoë GL ().

Kortom:

Appels het 'n minimale effek op die bloedsuikervlakke en sal waarskynlik ook nie vinnig suikers in bloedsuiker veroorsaak nie, selfs nie by diabete nie.

Appels kan insulienweerstand verminder

Daar is twee soorte diabetes - tipe 1 en tipe 2.

As u tipe 1-diabetes het, produseer u pankreas nie genoeg insulien nie, die hormoon wat suiker van u bloed na u selle vervoer.

As u tipe 2-diabetes het, produseer u liggaam insulien, maar u selle is bestand daarteen. Dit word insulienweerstand genoem ().

As u gereeld appels eet, kan dit insulienweerstand verminder, wat tot 'n laer bloedsuikervlak behoort te lei (,).

Dit is omdat die polifenole in appels, wat hoofsaaklik in appelvel voorkom, u pankreas stimuleer om insulien vry te stel en u selle help om suiker in te neem (,).

Kortom:

Appels bevat plantverbindings wat insuliengevoeligheid kan verbeter en insulienweerstand kan verminder.

Die antioksidante wat in appels voorkom, kan u risiko vir diabetes verminder

Verskeie studies het bevind dat die eet van appels gekoppel is aan 'n laer risiko vir diabetes (, 15).

Een studie het bevind dat vroue wat 'n appel per dag geëet het, 'n 28% laer risiko vir tipe 2-diabetes gehad het as vroue wat geen appels geëet het nie ().

Daar is verskeie redes waarom appels diabetes kan help voorkom, maar die antioksidante wat in appels voorkom, speel waarskynlik 'n belangrike rol.

Antioksidante is stowwe wat skadelike chemiese reaksies in u liggaam voorkom. Dit het talle gesondheidsvoordele, waaronder die beskerming van u liggaam teen chroniese siektes.

Aansienlike hoeveelhede van die volgende antioksidante word in appels aangetref:

• Quercetin: Vertraag die spysvertering van koolhidrate, wat help om bloedsuikerpieke te voorkom ().
• Chlorogene suur: Help u liggaam om suiker doeltreffender te gebruik (,).
• Phlorizin: Vertraag die suikerabsorpsie en verlaag die bloedsuikervlakke (, 21).

Die hoogste konsentrasies voordelige antioksidante kom voor in Honeycrisp en Red Delicious appels ().

Kortom:

As u gereeld appels eet, kan u tipe 2-diabetes voorkom, en u bloedsuikervlakke stabiel hou.

Moet diabete appels eet?

Appels is 'n uitstekende vrug om by u dieet in te neem as u suikersiekte het.

Die meeste dieetriglyne vir diabete beveel 'n dieet aan wat vrugte en groente insluit (23).

Vrugte en groente is vol voedingstowwe soos vitamiene, minerale, vesel en antioksidante.

Daarbenewens is diëte met baie vrugte en groente herhaaldelik gekoppel aan laer risiko's vir chroniese siektes, soos hartsiektes en kanker (,, 26).

In werklikheid het 'n oorsig van nege studies bevind dat elke porsie vrugte wat daagliks verbruik word, gelei het tot 'n 7% laer risiko vir hartsiektes (27).

Alhoewel dit waarskynlik is dat appels u bloedsuikervlakke nie kan verhoog nie, bevat dit wel koolhidrate. As u koolhidrate tel, moet u rekening hou met die 25 gram koolhidrate wat 'n appel bevat.

Sorg ook dat u u bloedsuiker monitor nadat u appels geëet het en kyk hoe dit u persoonlik raak.

Kortom:

Appels is baie voedsaam en het 'n minimale effek op die bloedsuikervlak. Dit is veilig en gesond vir diabete om gereeld te geniet.

Hoe om appels by u dieet in te sluit

Appels is 'n heerlike en gesonde kos om by u dieet te voeg, ongeag of u suikersiekte het of nie.

Hier is 'n paar wenke vir diabete om appels by hul maaltye in te sluit:

• Eet dit heel: Eet die appel heel om al die voordele vir die gesondheid te behaal. 'N Groot deel van die voedingstowwe is in die vel ().
• Vermy appelsap: Die sap het nie dieselfde voordele as die hele vrugte nie, aangesien dit meer suiker bevat en die vesel ontbreek ().
• Beperk u porsie: Plak met een medium appel, want groter porsies sal die glukemiese lading verhoog ().
• Sprei u vrugteinname uit: Smeer u daaglikse vrugteinname deur die dag om u bloedsuikervlakke stabiel te hou.

Hoe om 'n appel te skil

Neem huisboodskap

Appels bevat wel koolhidrate, maar dit het 'n minimale effek op die bloedsuikervlakke as dit as 'n hele vrug geëet word.

Hulle is baie voedsaam en 'n uitstekende keuse vir 'n gesonde dieet.