Rys met boontjies: 'n goeie proteïenbron
Tevrede
Rys met bone is 'n tipiese mengsel in Brasilië, en wat nie almal weet nie, is dat dit 'n goeie proteïenbron is, wat beteken dat wanneer ons rys saam met bone eet, dit nie nodig is om vleis of eier in dieselfde maaltyd te eet nie.
Wanneer rys en boontjies geëet word, is die proteïen volledig en daarom kan gesê word dat hierdie mengsel gelykstaande is aan 'n porsie vleis. Dit is omdat die aminosure wat die bestanddele van die proteïen is, ook in rys en boontjies voorkom, met rys wat metionien bevat en bone wat lisien bevat, en saam vorm dit 'n proteïen van goeie gehalte, soortgelyk aan vleis.
Voordele van rys en bone
Die belangrikste voordele van die verbruik van rys en bone is:
- Help om gewig te verloor want dit is 'n lae-vet kombinasie. Dit is egter belangrik om die hoeveelhede nie te oordadig te maak om nie die kalorieë uit die maaltyd te ekstrapoleer nie. Die ideaal is om slegs 3 eetlepels rys en 'n vlak lepel boontjies te eet;
- Dra by tot diabetesbeheer omdat dit 'n kombinasie is met 'n lae glukemiese indeks en
- Hulp met gewigoefeninge omdat dit 'n goeie bron van maer proteïene is wat noodsaaklik is om sterker en groter spiere op te bou. Lees hier oor ander proteïenbronne.
Alhoewel hierdie kombinasie gesond is, is dit belangrik om ook groente in dieselfde maaltyd te verbruik, sodat daar meer vitamiene en voedingstowwe is.
Voedingsinligting van rys en bone
Die voedingsinligting van rys en bone wys hoe volledig hierdie kombinasie is, met verskillende voedingsstowwe, maar met min kalorieë en vette.
| Komponente | Hoeveelheid in 100 g rys en bone |
| Energie | 151 kalorieë |
| Proteïene | 4.6 g |
| Vette | 3,8 g |
| Koolhidrate | 24 g |
| Vesels | 3,4 g |
| Vitamien B6 | 0,1 mg |
| Kalsium | 37 mg |
| Yster | 1,6 mg |
| Magnesium | 26 mg |
Interessante Publikasies
Kan gewig aansit op skildklierprobleme?
