Outeur: John Stephens
Datum Van Die Skepping: 27 Januarie 2021
Opdateringsdatum: 1 Julie 2024
Anonim
Understanding the Atkins Diet, Why It Works and What it Can Do For You
Video: Understanding the Atkins Diet, Why It Works and What it Can Do For You

Tevrede

Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.

Die Atkins-dieet is 'n lae-koolhidraat dieet, wat gewoonlik aanbeveel word vir gewigsverlies.

Voorstanders van hierdie dieet beweer dat u gewig kan verloor terwyl u soveel proteïene en vet eet as wat u wil, solank u voedsel met baie koolhidrate vermy.

In die afgelope twaalf jaar het meer as twintig studies getoon dat koolhidraat-diëte sonder die gebruik van kalorieë doeltreffend is vir gewigsverlies en dat dit tot verskillende gesondheidsverbeterings kan lei.

Die Atkins-dieet is oorspronklik bevorder deur die dokter Dr. Robert C. Atkins, wat in 1972 'n topverkoperboek daaroor geskryf het.

Sedertdien is die Atkins-dieet regoor die wêreld gewild, en daar is nog baie boeke geskryf.

Die dieet is oorspronklik as ongesond beskou en deur die hoofgesondheidsowerhede gedemoniseer, meestal as gevolg van die hoë versadigde vetinhoud. Nuwe studies dui egter daarop dat versadigde vet skadeloos is (,).


Sedertdien is die dieet deeglik bestudeer en getoon dat dit lei tot meer gewigsverlies en groter verbeterings in bloedsuiker, 'goeie' HDL-cholesterol, trigliseriede en ander gesondheidsmarkers as diëte met 'n lae vet (3, 4).

Ondanks die feit dat dit baie vet bevat, verhoog dit gemiddeld nie 'n slegte LDL-cholesterol nie, hoewel dit wel in 'n subgroep individue gebeur ().

Die hoofrede waarom koolhidraat-diëte so effektief is vir gewigsverlies, is dat 'n afname in koolhidrate en verhoogde proteïeninname tot minder eetlus lei, wat beteken dat u minder kalorieë eet sonder om daaraan te dink (,).

U kan meer lees oor die voordele vir die gesondheid van lae-koolhidraat-diëte in hierdie artikel.

Die Atkins-dieet is 'n 4-fase plan

Die Atkins-dieet word in vier verskillende fases verdeel:

  • Fase 1 (induksie): Onder 2 gram koolhidrate per dag vir 2 weke. Eet vetryke proteïenryke groente met blaargroente. Dit begin die gewigsverlies.
  • Fase 2 (balansering): Voeg stadig meer neute, koolhidraatarm groente en klein hoeveelhede vrugte by u dieet.
  • Fase 3 (fyn instelling): As u baie naby u doelgewig is, voeg meer koolhidrate by u dieet totdat gewigsverlies vertraag.
  • Fase 4 (onderhoud): Hier kan u soveel gesonde koolhidrate eet as wat u liggaam kan verdra sonder om weer gewig te kry.

Hierdie fases is egter 'n bietjie ingewikkeld en is miskien nie nodig nie. U moet in staat wees om gewig te verloor en dit af te hou solank u by die onderstaande maaltydplan hou.


Sommige mense verkies om die inleidingsfase heeltemal oor te slaan en bevat van die begin af baie groente en vrugte. Hierdie benadering kan ook baie effektief wees.

Ander verkies om net onbepaald in die induksiefase te bly. Dit staan ​​ook bekend as 'n baie lae koolhidraat ketogene dieet (keto).

Voedsel om te vermy

U moet hierdie voedsel by die Atkins-dieet vermy:

  • Suiker: Koeldrank, vrugtesap, koeke, lekkergoed, roomys, ens.
  • Korrels: Koring, spelt, rog, gort, rys.
  • Plantaardige olies: Sojaolie, mielieolie, katoenzaadolie, canola-olie en 'n paar ander.
  • Transvette: Word gewoonlik in verwerkte voedsel aangetref met die woord "gehidrogeneer" op die bestanddeellys.
  • "Dieet" en "lae-vet" voedsel: Dit bevat gewoonlik baie suiker.
  • Groente met hoë koolhidrate: Wortels, raap, ens (slegs induksie).
  • Vrugte met hoë koolhidrate: Piesangs, appels, lemoene, pere, druiwe (slegs induksie).
  • Stysel: Aartappels, patats (slegs induksie).
  • Peulgewasse: Lensies, bone, kekerertjies, ens. (Slegs induksie).

Kos om te eet

U moet u dieet rondom hierdie gesonde kos baseer.


  • Vleis: Beesvleis, vark, lam, hoender, spek en ander.
  • Vetterige vis en seekos: Salm, forel, sardientjies, ens.
  • Eiers: Die gesondste eiers is omega-3 verryk of gekweek.
  • Groente met lae koolhidrate: Boerenkool, spinasie, broccoli, aspersies en ander.
  • Volvet melkery: Botter, kaas, room, volvet jogurt.
  • Neute en sade: Amandels, makadamianeute, okkerneute, sonneblomsaad, ens.
  • Gesonde vette: Ekstra suiwer olyfolie, klapperolie, avokado's en avokado-olie.

Solank u u maaltye baseer op 'n vetterige proteïenbron met groente of neute en 'n paar gesonde vette, sal u gewig verloor. Dit is so eenvoudig.

Drank

Hier is 'n paar drankies wat aanvaarbaar is tydens die Atkins-dieet.

  • Water: Soos altyd moet water u drank wees.
  • Koffie: Baie studies toon dat koffie baie antioksidante bevat en redelik gesond is.
  • Groen tee: 'N Baie gesonde drankie.

Alkohol is ook in klein hoeveelhede goed. Hou by droë wyne sonder bygevoegde suikers en vermy koolhidraatdrankies soos bier.

Miskien Eet

Daar is baie heerlike kosse wat u kan eet tydens die Atkins-dieet.

Dit sluit voedsel in soos spek, swaar room, kaas en donkersjokolade.

Baie hiervan word oor die algemeen as vetmeng beskou as gevolg van die hoë vet- en kalorie-inhoud.

As u egter 'n lae-koolhidraat dieet het, verhoog u liggaam die gebruik van vet as energiebron en onderdruk u eetlus, wat die risiko van ooreet en gewigstoename verminder.

As u meer wil weet, kyk na hierdie artikel oor 6 toegeeflike kosse met lae koolhidrate.

Nadat induksie verby is, kan u gesonder koolhidrate stadig byvoeg

Ten spyte van wat u al gehoor het, is die Atkins-dieet redelik buigsaam.

Dit is eers gedurende die twee weke inleidingsfase wat u nodig het om u inname van koolhidrate te verminder.

Nadat die induksie verby is, kan u gesonder koolhidrate soos groente, vrugte, bessies, aartappels, peulgewasse en gesonder korrels soos hawer en rys stadig byvoeg.

Die kans is egter groot dat u lewenslank matig koolhidraatarm moet bly, selfs al bereik u u gewigsverliesdoelwitte.

As u weer dieselfde ou kos begin eet in dieselfde hoeveelhede as voorheen, sal u die gewig optel. Dit geld vir enige gewigsverliesdieet.

Wat van vegetariërs?

Dit is moontlik om die Atkins-dieet as vegetariër (en selfs veganisties) te doen, maar moeilik.

U kan voedsel op sojabasis gebruik vir proteïene en baie neute en sade eet. Olyfolie en klapperolie is uitstekende plantgebaseerde vetbronne.

Lakto-ovo-vegetariërs kan ook eiers, kaas, botter, swaar room en ander vetryke suiwelvoedsel eet.

'N Voorbeeld van Atkins-menu vir een week

Dit is 'n voorbeeldmenu vir een week oor die Atkins-dieet.

Dit is geskik vir die induksiefase, maar u moet meer groente met hoër koolhidrate en vrugte byvoeg as u na die ander fases beweeg.

Maandag

  • Ontbyt: Eiers en groente, gebraai in klapperolie.
  • Middagete: Hoenderslaai met olyfolie, en 'n handvol neute.
  • Aandete: Biefstuk en groente.

Dinsdag

  • Ontbyt: Spek en eiers.
  • Middagete: Oorskiet hoender en groente van die vorige aand.
  • Aandete: Bunless cheeseburger, met groente en botter.

Woensdag

  • Ontbyt: Omelet met groente, gebraai in botter.
  • Middagete: Garnalenslaai met bietjie olyfolie.
  • Aandete: Roerbraai van maalvleis, met groente.

Donderdag

  • Ontbyt: Eiers en groente, gebraai in klapperolie.
  • Middagete: Oorskiet roerbraai van aandete die vorige aand.
  • Aandete: Salm met botter en groente.

Vrydag

  • Ontbyt: Spek en eiers.
  • Middagete: Hoenderslaai met olyfolie en 'n handvol neute.
  • Aandete: Frikkadelle met groente.

Saterdag

  • Ontbyt: Omelet met verskillende groente, gebraai in botter.
  • Middagete: Oorskiet frikkadelle van die vorige aand.
  • Aandete: Varktjops met groente.

Sondag

  • Ontbyt: Spek en eiers.
  • Middagete: Oorskiet varktjops van die vorige aand.
  • Aandete: Geroosterde hoendervlerkies, met salsa en groente.

Maak seker dat u verskillende groente by u dieet insluit.

Vir 'n paar voorbeelde van gesonde en bevredigende maaltye met lae koolhidrate, kyk na hierdie artikel oor 7 gesonde laekoolhidraatmaaltye in minder as tien minute.

Gesonde laekoolhidraat-peuselhappies

Die meeste mense voel dat hul eetlus by die Atkins-dieet afgeneem het.

Hulle is geneig om meer as tevrede te wees met 3 maaltye per dag (soms slegs 2).

As u egter tussen maaltye honger voel, is daar 'n paar vinnige gesonde versnaperinge:

  • Oorskiet.
  • 'N Hardgekookte eier of twee.
  • 'N Stukkie kaas.
  • 'N Stukkie vleis.
  • 'N Handvol neute.
  • Sommige Griekse jogurt.
  • Bessies en geklopte room.
  • Babawortels (versigtig tydens induksie).
  • Vrugte (na induksie).

Hoe om die Atkins-dieet te volg wanneer u uiteet

Dit is eintlik baie maklik om die Atkins-dieet by die meeste restaurante te volg.

  1. Kry ekstra groente in plaas van brood, aartappels of rys.
  2. Bestel 'n ete gebaseer op vetterige vleis of vetterige vis.
  3. Kry ekstra sous, botter of olyfolie saam met u ete.

'N Eenvoudige inkopielys vir die Atkins-dieet

Dit is 'n goeie reël om by die winkelwinkel te koop. Dit is gewoonlik waar die hele voedsel aangetref word.

Om organies te eet is nie nodig nie, maar kies altyd die minste verwerkte opsie wat by u begroting pas.

  • Vleis: Beesvleis, hoender, lam, vark, spek.
  • Vetterige vis: Salm, forel, ens.
  • Garnale en skulpvis.
  • Eiers.
  • Suiwel: Griekse jogurt, swaar room, botter, kaas.
  • Groente: Spinasie, boerenkool, blaarslaai, tamaties, broccoli, blomkool, aspersies, uie, ens.
  • Bessies: Bloubessies, aarbeie, ens.
  • Neute: Amandels, makadamianeute, okkerneute, haselneute, ens.
  • Sade: Sonneblomsaad, pampoenpitte, ens.
  • Vrugte: Appels, pere, lemoene.
  • Klapperolie.
  • Olywe.
  • Ekstra fynfilteerde olyfolie.
  • Donker sjokolade.
  • Avokado's.
  • Speserye: See sout, peper, borrie, kaneel, knoffel, pietersielie, ens.

Dit word sterk aanbeveel om u spens skoon te maak van alle ongesonde kos en bestanddele. Dit sluit ys, gaskoeldrank, ontbytgraan, brood, sap en bakbestanddele soos suiker en koringmeel in.

Die slotsom

As u ernstig is oor die Atkins-dieet, oorweeg dit om een ​​van die Atkins-boeke te koop of te leen, en begin eenvoudig so gou as moontlik.

Dit gesê, die gedetailleerde gids in hierdie artikel moet alles bevat wat u nodig het om te slaag. Klik hier om 'n drukbare weergawe te skep.

Kyk na hierdie artikel oor 101 gesonde koolhidraatresepte wat ongelooflik smaak, vir resepte

Aan die einde van die dag is die Atkins-dieet 'n gesonde en effektiewe manier om gewig te verloor. Jy sal nie teleurgesteld wees nie.

Lees Vandag

Chemose
Medisyne

Chemose

Chemo e i welling van die weef el wat die ooglede en die oppervlak van die oog voer (bindvlie ).Chemo e i 'n teken van oogirrita ie. Die buiten te oppervlak van die oog (bindvlie ) kan oo 'n g...
Spierkrampe
Medisyne

Spierkrampe

pierkrampe i kielike, onwillekeurige ametrekking of pa ma in een of meer van u piere. Hulle i baie algemeen en kom dikwel na oefening voor. ommige men e kry nag pierkrampe, veral beenkrampe. Dit kan ...