Outeur: Eugene Taylor
Datum Van Die Skepping: 7 Augustus 2021
Opdateringsdatum: 23 Oktober 2024
Anonim
Bad Boys Blue - How I Need You (Official Video) 1990
Video: Bad Boys Blue - How I Need You (Official Video) 1990

Tevrede

Met sy aanloklike reuk en heerlike smaak, is spek wêreldwyd gewild.

As u dit ooit by die huis voorberei het, kan u sien dat die meeste soorte spek 'n verkoopdatum het wat direk op die verpakking verskyn.

Hierdie datum dui egter nie noodwendig aan hoe lank spek gebruik en veilig geëet kan word nie.

Trouens, die rakleeftyd van spek hang af van baie faktore, insluitend die tipe, stoormetode en of dit oopgemaak of gekook is.

Hierdie artikel bespreek hoe lank spek hou - en hoe u dit moet bêre om die rakleeftyd en kwaliteit daarvan te optimaliseer.

Gemiddelde rakleeftyd

Verskeie faktore bepaal hoe lank spek goed is, insluitend hoe dit gestoor word, of dit gaar is of nie en watter tipe spek dit is.

Oor die algemeen kan ongeopende spek tot 2 weke in die yskas hou en tot 8 maande in die vrieskas.


Intussen mag spek wat oopgemaak is, maar nie gaargemaak is nie, net ongeveer 1 week in die yskas hou en tot 6 maande in die vrieskas.

Gekookte spek wat behoorlik geberg is, het ook 'n korter rakleeftyd en kan gewoonlik ongeveer 4-5 dae in die yskas hou en tot 1 maand in die vrieskas.

As u kies om spekvet na die kook te bespaar, kan dit vir 6 maande in die yskas of tot 9 maande gevries word voordat dit galsterig word.

Sekere variëteite spek kan ook 'n ander rakleeftyd hê.

Gekookte Kanadese spek kan byvoorbeeld vir 3-4 dae in die yskas wees of vir 4-8 weke gevries word.

Ander variëteite soos pancetta, kalkoenspek en beesvleis spek hou almal ongeveer dieselfde tyd in die yskas of vrieskas as gewone spek (1).

opsomming

Met behoorlike opberging kan spek van 'n paar dae tot 'n paar maande in die yskas of vrieskas hou, afhangende van watter soort dit is en of dit gekook of oopgemaak is.

Hoe om spek te bêre

Behoorlike berging kan help om die rakleeftyd en kwaliteit van u spek te maksimeer.


Om mee te begin, moet u dit onmiddellik na gebruik in die yskas of vries.

Alhoewel ongekookte en onopgemaakte spekvleis net soos dit kan opberg, kan u die verpakking met tinfoelie toedraai indien dit vries, om vrieskas te verbrand.

Ongekookte spek wat oopgemaak is, moet toegedraai word in tinfoelie of in 'n lugdigte houer gebêre word om die varsheid te maksimeer voordat dit in die yskas of vrieskas geplaas word.

Gaar spek moet intussen in klein porsies geskei word en met papierhanddoeke toegedraai word voordat dit gevries word.

Ongesnyde blare spek kan ook met foelie toegedraai word of in 'n lugdigte houer geplaas word en vir 'n paar weke in die yskas gebêre word.

Hou egter in gedagte dat dit nie gevries moet word nie, want dit kan baie vinnig galsterig word.

Opsomming

As u spek in die yskas of vrieskas bêre deur dit behoorlik in te draai of in 'n lugdigte houer te plaas, kan dit die rakleeftyd maksimeer.

Tekens van bederf

As u die reuk, tekstuur en voorkoms van u spek goed dophou, kan dit aandui of dit nog vars is.


As dit bederf word, kan die kenmerkende rooi tint van u spek vaal raak en vervaag tot 'n grys, bruin of groenerige kleur.

Bederfde spek kan ook slymerig of taai wees eerder as sag en klam.

Spek wat 'n suur reuk of 'n verrottende reuk het, moet ook uitgegooi word, want dit is nog 'n teken van bederf.

As u tekens van bederf met u spek opmerk, moet u dit dadelik weggooi om te voorkom dat dit ander vleis en produkte in u kombuis besmet.

opsomming

Veranderinge in die kleur, reuk of tekstuur van u spek kan dui op bederf.

Die slotsom

Met behoorlike opberging kan die rakleeftyd van spek wissel van 'n paar dae tot 'n paar maande in die yskas of vrieskas.

Daar is verskillende faktore wat in ag geneem moet word by die bepaling van die rakleeftyd van spek, insluitend watter soort dit is, die stoormetode en of dit oopgemaak of gekook is.

As u voedsel behoorlik opberg en die algemene tekens van bederf leer, kan u die rakleeftyd en kwaliteit van u spek maksimeer.

Nuwe Poste

Maskers: wat dit is en hoe om dit te behandel

Maskers: wat dit is en hoe om dit te behandel

Decubitu bed ere, ook bekend a druk ere, i wonde wat voorkom op die vel van men e wat lank in die elfde po i ie bly, oo dit voorkom by pa iënte wat in ho pitale opgeneem word of wat tui in die be...
Weet wanneer u vitamien D-aanvulling moet gebruik tydens swangerskap

Weet wanneer u vitamien D-aanvulling moet gebruik tydens swangerskap

Die gebruik van vitamien D-aanvulling tyden wanger kap word leg aanbeveel a beve tig word dat die wanger vrou baie lae vitamien D-vlakke onder 30 ng / ml het, deur middel van 'n pe ifieke bloedtoe...