Hierdie groot orkaandrankie sal u na NOLA vervoer

Tevrede

• Grootbatch orkaan drink resep
• Bestanddele:
• Aanwysings:
• Resensie vir

Mardi Gras mag dalk eers in Februarie plaasvind, maar dit beteken nie dat jy nie die New Orleans-partytjie – en al die skemerkelkies wat daarmee gepaard gaan – enige tyd van die jaar na jou huis kan bring nie. Al wat u nodig het, is hierdie grootmaat-orkaan-drankresep.

Hierdie klassieke NOLA-drankie het sy oorsprong in die Tweede Wêreldoorlog, toe dit moeilik was om tipple-whisky by 'n kroeg in die Franse wyk te kry. Tradisioneel bevat die Hurricane -drankie 'n skeut grenadine en word dit versier met 'n mollige maraschino -kersie en lemoenskyfie, maar die sitrusbasis maak dit ideaal vir innovasie.

'Begin met die Hurricane -resep, en ruil dan die drank uit vir verskillende drankies,' sê Alex Holder, die drankdirekteur van McGuire Moorman Hospitality in Austin, wat die drie orkaan -drankversnitte gemaak het wat hier verskyn. Op soek na 'n bietjie rokerige skemerkelkie? Vervang die wit rum met bourbon. of 'n vrugtige kruie-skemerkelkie, ruil die rum vir jenewer en voeg dan 2 onse kersielikeur en 1 ons Bénédictine by.

En of dit nou net vir julle twee is of vir 'n paar vriende, met 'n bondel -skemerkelkie soos hierdie kan jy op somersaande terugskop. Dit beteken dat jy minder tyd sal spandeer om die shaker in die wasbak skoon te maak en meer tyd sal spandeer om herinneringe te maak.

Grootbatch orkaan drink resep

Bestanddele:

• 12 onse wit rum
• 8 onse pynappelsap
• 6 gram vars suurlemoensap
• 4 gram passievruchtstroop
• 4 onse water
• 2 gram eenvoudige stroop
• 1/2 gram Angostura bitter

Aanwysings:

1. In 'n ponsbak, kombineer 12 onse wit rum (ongeveer 'n halwe bottel), 8 onse pynappelsap, 6 onse vars suurlemoensap, 4 onse passievrugstroop (soos BG Reynolds of Liber & Co.), 4 onse water, 2 onse onse eenvoudige stroop (1 deel water tot 2 dele suiker) en 1/2 gram Angostura -bitter.
2. Verkoel 1 uur.
3. Roer, bedien dan oor gebreekte ys. Garneer met pynappelblare en 'n skyfie pynappel.

Shape Magazine, Julie/Augustus 2020 -uitgawe

Resensie vir