Is Beef Jerky veilig om te eet terwyl u swanger is?

Tevrede

• Wat is die risiko's?
• Voedselgedraagde siekte en toksoplasma
• Sout en bloeddruk
• Alternatiewe wat u mag geniet
• Ons haat dit om rukke te wees, maar ... dit is nie net rukkerig nie
• Praat met u dokter
• Behandeling vir siektes
• En nou, vir die goeie nuus
• Die wegneemete

Tussen die konstante behoefte aan piepie, ongemaklike breinmis en die onvermoë om u te beheer - ahem - gas, swangerskap kan 'n paar vreemde dinge aan jou liggaam doen. Skuldig dit aan die hormone.

En as u soos baie van ons is, kan drange na swangerskap 'n uitdaging wees. Hierdie drange kan ongelooflik kragtig wees, en eerlik gesê, reguit vreemd. Hallo, die derde pekelboontjiebottertoebroodjie van die week.

Natuurlik bevat nie alle kosdrange ongewone kombinasies nie. Miskien is jy lus vir 'n gewilde versnapering wat nie lekker is nie - soos beesvleis.

Maar u sal dalk twee keer wil dink voordat u na die Slim Jim of 'n sak vulstasie ruk. Alhoewel beesvleis rukkerig u voorgereg voor die swangerskap was, kan dit onveilig wees om tydens swangerskap te eet. Kom ons kyk van naderby.

Wat is die risiko's?

Beef jerky is 'n eenvoudige, heerlike versnapering wat jy omtrent oral kan kry.

Dis vleis - en nee, daar is niks mee verkeerd om vleis te eet terwyl jy swanger is nie. Maar beesvleis is nie jou tipiese vleisproduk nie. Waarskynlik het u nie veel nagedink oor hoe rukkerig voorberei word nie - waarlik, die meeste mense het dit nie gedoen nie.

Tog is u waarskynlik gewaarsku oor die gevaar dat u nie-gaar diereprodukte tydens u swangerskap moet eet as gevolg van die risiko van 'n voedselgedraagde siekte.

Voedselgedraagde siekte en toksoplasma

Alhoewel enigiemand siek kan word aan voedseloorgedraagde siektes (oftewel voedselvergiftiging), is u kans groter omdat swangerskap die immuunstelsel kan verwoes. En gevolglik kan u liggaam sukkel om bakterieë af te weer wat u siek kan maak.

Dit sluit bakterieë in wat siektes soos toksoplasma veroorsaak. Jy kan nie net siek word nie, maar ook jou baba kan geraak word.

U dink waarskynlik: Beef rukkerig is nie rou nie, so wat is die groot probleem?

Alhoewel dit waar is dat rukkerig nie rou is nie, word dit ook nie in die tradisionele sin gekook nie.

As u vleis teen 'n hoë temperatuur kook, kan u bakterieë doodmaak wat u siek kan maak. Rukkerig is droëvleis, en die werklikheid is dat vleisdroging nie alle bakterieë kan doodmaak nie. As u rukkerig by die winkel koop, kan u nie seker wees van die temperatuur waarop dit gedroog is nie.

Elke keer as jy 'n bietjie rukkerig raak, dobbel jy in wese met jou gesondheid.

Toksoplasmose is 'n algemene infeksie, en by gesonde mense veroorsaak dit gewoonlik nie ernstige probleme nie. Sommige mense besef nie eers dat hulle die infeksie het nie, veral omdat dit vanself kan opklaar.

Maar aangesien hierdie siekte tot aangebore afwykings kan lei, is dit belangrik dat u doen wat u kan om toksoplasmose tydens swangerskap te vermy. Dit sluit in dat u vrugte en groente was voordat u geëet het, u hande was nadat u te gaar vleis hanteer het, en ja, vermy beesvleis.

Sout en bloeddruk

Die risiko van 'n voedselgedraagde siekte is nie die enigste rede om beesvleis tydens swangerskap te vermy nie. Terwyl 'n happie rukkerig 'n drang kan beperk, is dit ook baie sout.

Afhangend van hoeveel u verbruik, kan u bloeddruk styg, wat nie gesond is vir u of u baba nie. Te veel sout kan ook ongemak verhoog as gevolg van swelling.

Hoë bloeddruk tydens swangerskap verhoog die risiko vir premature kraam, sowel as preeklampsie.

Alternatiewe wat u mag geniet

So, wat as daardie rukkerige beesvleis net nie sal verdwyn nie?

Wel, een opsie is om 'n biefstuk voor te berei (of iemand anders te kry!). Maak net seker dat dit goed gekook is - dit beteken dat u dit op die hitte laat totdat dit 74 ° C (165 ° F) tref. Moenie bekommerd wees nie - goed gedoen vleis kan ook smaakvol wees. 'N Besoek aan die speserye kan wonderwerke verrig. (En om baie swartpeper by te voeg, is dalk net die truuk om die rukkerige begeerte te bevredig!)

Of gryp 'n paar plantaardige of vegetariese rukkies wat gemaak is van verskillende bestanddele soos eiervrug, jackfruit, tofu en selfs sampioene. Plant-gebaseerde rukkerige smaak sal dalk nie smaak nie presies soos beesvleis rukkerig, maar dit sal miskien lekker en bevredigend wees.

Gaan egter maklik. Alhoewel dit 'n plantaardige peuselhappie is, word dit steeds verwerk, dus dit kan baie natrium bevat. Dieselfde geld vir goedgekookte spek, wat veilig is, maar net so sout soos snacks.

Wat daarvan om beesvleis rukkerig in die mikrogolfoond of oond te plaas om dit te kook en bakterieë dood te maak? Dit kan wel werk, maar daar is geen waarborg nie. Dwaal aan die kant van die versigtigheid en vermy rukkerig. Oor 'n paar maande kan u dit weer in u lewe verwelkom.

Ons haat dit om rukke te wees, maar ... dit is nie net rukkerig nie

Ons wil nie 'n killjoy wees nie, maar u het dit waarskynlik al gehoor. Ons kan bevestig: Beesvleis is nie die enigste voedsel wat tydens swangerskap vermy moet word nie. Uiteindelik wil u items wat nie deeglik gaar is nie, sowel as ongepasteuriseerde drankies vermy.

Kos en drinkgoed wat u moet vermy, sluit in:

• soesji
• sashimi
• rou oesters
• rou kammossels
• rou koekiedeg; let egter daarop dat gebakte koekies wel is nie op hierdie lys
• rou eiers, wat dinge soos tuisgemaakte mayo insluit
• ondergaar vleis, pluimvee en seekos
• rou spruite
• voorafgemaakte kruidenierswinkel hoender- en tuna-slaai
• ongepasteuriseerde melk, sap en appelasider
• rou melkprodukte soos feta
• deli vleis; maar as u dit in die mikrogolfoond afsak, ​​kan u enige bakterie doodmaak - meer hieroor hieronder

Gebruik 'n gewoonte om voedseletikette te lees, en vermy enigiets wat gerook is, gerook, nova-styl, gekap, rukkerig of lox.

Dit is OK om worsbroodjies, middagete, vleis, en droëwors te eet, maar moenie dit reguit uit die pakkie eet nie. Verhit dit altyd tot 'n interne temperatuur van 165 ° F voordat u eet.

As u pluimvee en ander vleis tuis voorberei, moet u nie aanvaar dat dit veilig is om te eet net omdat dit gaar lyk nie. Gebruik 'n voedseltermometer en toets die interne temperatuur - dit moet 165 ° F wees.

Praat met u dokter

As u alreeds met naarheid en braking te doen het, kan dit moeilik wees om normale swangerskapssiekte te onderskei van 'n voedseloorgedraagde siekte. 'N Paar tekens wat dui op 'n werklike siekte, sluit in:

• koors
• griepagtige simptome
• seer spiere
• veluitslag
• keelseer

As u hierdie simptome het en glo of vermoed dat u te min gaar vleis of seekos geëet het, bel u OB-GYN dadelik.

Behandeling vir siektes

'N Bloedtoets kan toksoplasmose diagnoseer. Waarskynlik sal u dokter 'n amniosentese doen, wat 'n voorgeboortelike toets is wat die fetus ook op infeksies kan ondersoek.

As u besmet is, ontvang u 'n antibiotika wat ook veilig is vir u ongebore baba.

En nou, vir die goeie nuus

Die nuus is nie alles sleg nie. Alhoewel daar sekere dinge is wat u moet verhoed - insluitend vleisrukkers - kan u die meeste voedsel tydens swangerskap geniet.

Dit kan selfs 'n goeie tyd wees om die verwerkte voedsel met meer voedsame opsies te vervang - u drink al 'n dag bajillion liter water om uitdroging te vermy, dus geniet ook 'n uitstekende, gebalanseerde dieet?

Probeer om:

• maer vleis, soos gekookte vis, pluimvee, rooivleis en kalkoen
• eierwitte
• vars vrugte
• gepasteuriseerde melk en ander suiwelprodukte - kalsium goedheid!
• gepasteuriseerde lemoensap
• vars groente, soos wortels, patats, broccoli, spinasie en ander groen blaargroente - alles ryk aan folaat
• volgraanbrood, rys en graan
• grondboontjiebotter
• vis met 'n lae kwik, soos bot, skelvis, witvis en forel

Die wegneemete

Dit kan 'n uitdaging wees om 'n rukkerige vleis te beveg, maar jy kan dit doen. Gryp 'n biefstuk, plant-gebaseerde rukkerige of goed gekookte maer proteïen. Dit is dalk presies wat u nodig het om sterk drange te beperk.