Belangrikste voordele van Abricó

Tevrede

• Hoe om te verbruik
• Belangrikste kenmerke

Appelkoos is 'n algemene vrug in die Noorde van Brasilië, wat gewoonlik vars gebruik word, in sappe en ander resepte soos mousse, roomys, jellie, slaai of konfyt. Daar is 4 verskillende soorte vrugte, maar die voordele is baie dieselfde.

Hierdie vrugte is ryk aan vesel en betakaroteen, wat 'n antioksidante werking het wat voortydig verouder, veg kanker, aterosklerose, kardiovaskulêre siektes en inflammatoriese siektes.

Betakaroteen is 'n voorloper vir vitamien A, wat noodsaaklik is vir die behoud van die gesondheid van die oog en die slymvliesintegriteit, en is ook nuttig om die immuunstelsel te versterk en die groei van die been te bevorder.

Hoe om te verbruik

Appelkoosvrugte kan geëet word wanneer dit ryp is, gewoonlik in die herfsseisoen, en kan byvoorbeeld gebruik word om sappe of konfyt voor te berei.

• Appelkoossap resep: Om die sap voor te berei, klits die appelkoospulp met 500 ml water in die blender en versoet dit dan met suiker of heuning, indien nodig.
• Appelkooskonfyt resep: Sny die pulp in klein stukkies en voeg 1 koppie suiker by en laat dit op lae hitte roer. Dit is gewoonlik nie nodig om water by te voeg nie, maar voeg klein hoeveelhede by as u dink dat dit aan die pan kleef. Geleidelik vorm die tekstuur van die konfyt en die lekkergoed is binne ongeveer 20 minute gereed. Plaas dit dan in 'n goed gewaste glashouer en hou dit in die yskas.

Daarbenewens is dit ook moontlik om ander soetresepte met appelkoos- en vrugtesmoothie voor te berei.

Belangrikste kenmerke

Appelkoos, met wetenskaplike naam Amerikaanse Soogdier L., dit is 'n groot en harde vrug, geel-oranje van kleur, met baie pulp en slegs 'n groot kern in die middel, asook mango en avokado, byvoorbeeld. Dit kan van 500 g tot meer as 4 kg weeg.

Die boom wat die appelkoos produseer, die appelkoosboom genoem, is groot en kan met wit blomme 15 meter hoog word en met sy knoppe kan 'n drank wat baie waardeer word in die Noorde, Noordooste en in die Verenigde State berei word. Die blare van die boom is groot, ongeveer 10 cm of meer, en die wit blomme verskyn enkel of in pare, in teenoorgestelde rigtings.