Aspartaam: Wat is dit en maak dit seer?

Tevrede

• Aanbevole hoeveelheid
• Produkte met aspartaam

Aspartaam ​​is 'n soort kunsmatige versoeter wat veral skadelik is vir mense met 'n genetiese siekte genaamd fenielketonurie, aangesien dit die aminosuur fenielalanien bevat, 'n verbinding verbode in gevalle van fenielketonurie.

Daarbenewens hou oormatige verbruik van aspartaam ​​ook verband met probleme soos hoofpyn, duiseligheid, naarheid, braking, suikersiekte, aandagafleibaarheid, Alzheimersiekte, lupus, aanvalle en misvormings aan die fetus, wat ook verband hou met die voorkoms van kanker in sommige studies wat gedoen is met rotte.

Versoeters word dikwels deur diabete gebruik, omdat dit suikerverbruik help vermy, en ook deur mense wat gewig wil verloor, omdat hulle voedsel soet gee sonder om te veel kalorieë by die dieet te voeg.

Aanbevole hoeveelheid

Aspartaam ​​kan tot 200 keer meer as suiker versoet, en die maksimum hoeveelheid wat per dag ingeneem kan word, is 40 mg / kg gewig. Vir 'n volwassene is hierdie hoeveelheid gelyk aan ongeveer 40 sakkies of ongeveer 70 druppels versoeter per dag. Dit is belangrik om te onthou dat die oormatige verbruik van versoeters in baie gevalle plaasvind deur die gebruik van geïndustrialiseerde produkte wat ryk is aan hierdie stowwe, soos sagte drankies en dieet en ligte koekies.

'N Ander belangrike waarneming is dat aspartaam ​​onstabiel is wanneer dit aan hoë temperature blootgestel word, en dat dit nie tydens kook of in voorbereidings wat in die oond gaan gebruik, mag gebruik word nie. Kyk na die kalorieë en soetkrag van natuurlike en kunsmatige versoeters.

Produkte met aspartaam

Aspartaam ​​kom voor in versoeters soos Zero-lime, Finn en Gold, en word ook gebruik om produkte soos kougom, dieet- en ligte koeldrank, sap in boks en poeier, yoghurt, dieet- en ligte koekies, jellies, gereedgemaakte soete te versoet. tee gemaak en 'n paar soorte gemaalde koffie.

Oor die algemeen gebruik die meeste dieet- en ligte produkte 'n soort versoeter om suiker te vervang en die smaak van die produk te verbeter, wat kan veroorsaak dat die individu groot hoeveelhede versoeters inneem sonder om dit te besef.

Om te bepaal of 'n geïndustrialiseerde produk 'n versoeter bevat of nie, moet u die bestanddeellys van die produk, wat op die etiket verskyn, lees. Ontdek hoe u die voedseletiket in hierdie video kan lees:

Die veiligste opsie vir gesondheid is om natuurlike versoeters soos Stevia te gebruik, dus weet hoe om dit te gebruik en stel ander vrae oor Stevia.