5 gesondheidsvoordele van lemoen

Tevrede

• Voedingsinligting en hoe om dit te gebruik
• Volkoren-lemoenkoekresep

Lemoen is 'n sitrusvrugte wat ryk is aan vitamien C, wat die volgende voordele vir die liggaam inhou:

1. Verminder hoë cholesterol, omdat dit ryk is aan pektien, 'n oplosbare vesel wat die opname van cholesterol in die derm belemmer;
2. Voorkom borskanker, omdat dit ryk is aan flavonoïede, sterk antioksidante wat veranderinge in selle voorkom;
3. Hou u vel gesond en voorkom vroeë veroudering, aangesien dit ryk is aan vitamien C, wat help om kollageen te vorm;
4. Versterk die immuunstelsel, aangesien dit ryk is aan vitamien C;
5. Voorkom aterosklerose en beskerm die hart, want dit is ryk aan antioksidante.

Om hierdie voordele te behaal, moet u ten minste 1 rou lemoen per dag of 150 ml van die natuurlike sap gebruik, wat die nadeel het dat die vesel nie vars vrugte bevat nie. Boonop bevat lemoen wat by gebakte of oondgebakte resepte gevoeg word, minder voedingstowwe as rou vrugte.

Voedingsinligting en hoe om dit te gebruik

Die volgende tabel toon die voedingsamestelling van 100 g lemoen en natuurlike lemoensap.

Die lemoen kan vars geëet word, in die vorm van sap of bygevoeg word by resepte vir koeke, jellies en nageregte. Daarbenewens is die skil ook ryk aan antioksidante en verbeter dit die spysvertering, en kan dit gebruik word om tee te maak of in die vorm van skil wat by resepte gevoeg word.

Volkoren-lemoenkoekresep

Bestanddele

• 2 geskilde en gekapte lemoene
• 2 koppies bruinsuiker
• 1/2 koppie gesmelte ongesoute margarien
• 2 eiers
• 1 duidelik
• 2 koppies volkoringmeel
• 1 eetlepel bakpoeier

Voorbereidingsmodus

Klits die lemoene, suiker, margarien en eiers in 'n blender. Sit die mengsel in 'n houer en voeg die koring by, meng alles met 'n spatel of 'n elektriese menger. Voeg dan die gis by en roer stadig met 'n spatel. Plaas dit in 'n voorverhitte oond van 200 ° C vir ongeveer 40 minute.

Benewens die voordele daarvan, kyk hoe om lemoen te gebruik om gewig te verloor.