9 gesondheidsvoordele van appel en hoe om dit te verbruik

Tevrede

• 1. Beskerm teen kardiovaskulêre siektes
• 2. Beheer diabetes
• 3. Help jou om gewig te verloor
• 4. Verbeter die dermfunksie
• 5. Verlig maagpyn
• 6. Voorkom kanker
• 7. Voorkom holtes
• 8. Verbeter breinfunksie
• 9. Vertraag veroudering
• Hoe om die appel te gebruik om die voordele daarvan te benut
• Voedinginligtingstabel
• Gesonde resepte met appel
• Gebakte appel met kaneel
• appelsap

Die appel is 'n vrug van Asiatiese oorsprong wat help om sekere siektes soos diabetes te beheer, om cholesterol te verlaag, asook om die spysvertering te verbeter, wat bydra tot 'n beter gebruik van voedingstowwe. Die appel is ook aangedui vir diegene wat gewig wil verloor, omdat dit ryk aan vesel is en min kalorieë bevat.

Daarbenewens is die appel ryk aan pektien, vitamiene, minerale en antioksidante wat help om die immuunstelsel te versterk en verskeie ander voordele vir die gesondheid inhou.

Die belangrikste voordele van die appel is:

1. Beskerm teen kardiovaskulêre siektes

Appels is ryk aan pektien, 'n oplosbare vesel, wat optree deur die vertering te verhoog en die opname van vette uit voedsel te verminder. Dit help dus om cholesterol te verminder, wat die stof is wat verantwoordelik is vir die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes soos miokardiale infarksie of aterosklerose. Kyk na tuisgemaakte resepte om cholesterol te verlaag.

Daarbenewens het die appel polifenole wat antioksidante effekte het wat help om bloeddruk te beheer en ook die risiko van beroerte verminder.

2. Beheer diabetes

Die polifenole wat in die appel voorkom, voorkom skade aan die beta-selle van die pankreas, wat verantwoordelik is vir die produksie van insulien. Sommige studies toon dat die eet van 'n appel per dag die skade aan hierdie selle verminder deur die risiko van diabetes te verminder.

Daarbenewens verminder die antioksidante werking van polifenole die opname van suiker, wat bydra tot die vermindering van bloedglukose. Kyk na 13 ander vrugte wat aanbeveel word vir diabete.

3. Help jou om gewig te verloor

Appels is ryk aan vesel en water wat jou langer versadig laat voel, wat jou eetlus verminder, wat voordelig is vir diegene wat gewig moet verminder.

Daarbenewens help die pektien in die appel om die opname van vette deur die derm te verminder, wat die hoeveelheid kalorieë in die maaltyd verminder.

Lees meer oor die appeldieet.

4. Verbeter die dermfunksie

Pektien, een van die belangrikste oplosbare vesels in appels, absorbeer water uit die spysverteringskanaal en vorm 'n gel wat vertering help en die derm help om beter te funksioneer. Die ideaal is om die appel saam met die skil te verteer omdat die grootste hoeveelheid pektien in die skil voorkom.

Die appel kan ook gebruik word in gevalle van diarree om die derm te reguleer, maar dit moet sonder die skil verbruik word. Kyk na die appelsapresep vir diarree.

5. Verlig maagpyn

Die vesel van die appel, hoofsaaklik pektien, verlig maagpyn en gastritis en help om maagsere te genees omdat dit 'n gel vorm wat die maagwand beskerm. Daarbenewens help die appel om maagsuur te neutraliseer.

Die ideaal is om twee appels per dag te eet, een in die oggend en een in die nag.

6. Voorkom kanker

Die polifenole wat in die appel voorkom, het antioksidant en anti-inflammatoriese werking wat skade aan selle verminder en sodoende kanker help voorkom. Studies toon dat die inname van 'n appel per dag die risiko van kolorektale, bors- en spysverteringskanker kan verminder.

Kyk na meer voedsel wat kanker help voorkom.

7. Voorkom holtes

Die appel bevat appelzuur wat die produksie van speeksel verhoog, wat die verspreiding van bakterieë verminder wat verantwoordelik is vir die vorming van gedenkplaat wat tandbederf veroorsaak. Daarbenewens help meer speeksel om bakterieë uit die mond te verwyder.

Die oplosbare vesels wat in die appel voorkom, maak die tande skoon en die vitamiene en minerale wat in die appel voorkom, hou die tande gesond.

Kom meer te wete oor karies.

8. Verbeter breinfunksie

Die appel verhoog die produksie van asetielcholien, 'n stof wat verantwoordelik is vir die kommunikasie tussen neurone, en verbeter sodoende die geheue en verminder die risiko om Alzheimers te ontwikkel.

Daarbenewens help die B-vitamiene en vitamien C in die appel om die senuweestelsel te beskerm.

Sien aanvullings wat help om geheue en konsentrasie te verbeter.

9. Vertraag veroudering

Die appel bevat vitamiene A, E en C, wat antioksidante is wat help om vrye radikale te beveg wat gevorm word deur veroudering, besoedeling en swak dieet. Vitamien C help ook met die produksie van kollageen wat die styfheid van die vel behou, plooie verminder en uitsak.

Hoe om die appel te gebruik om die voordele daarvan te benut

Die appel is 'n baie voedsame vrug, maar ook baie veelsydig, wat op verskillende maniere gebruik kan word:

1. Gekookte of geroosterde appel: veral nuttig in die geval van gastro-intestinale probleme soos braking of diarree;

2. Rou appel met skil: help om die eetlus te verminder en die derm te reguleer omdat dit baie vesels het;

3. Ongeskilde rou appel: aangedui om die derm vas te hou;

4. Appelsap: dit help om die gevange derm te hidreer, reguleer en eetlus te verminder, want dit bevat 'n vesel genaamd pektien wat langer in die maag bly, wat versadiging verhoog;

5. Uitgedroogde appel: ideaal vir kinders, want dit het 'n knapperige tekstuur wat byvoorbeeld as patat gebruik kan word. Sit die appel net by lae temperatuur in die oond, ongeveer 20 minute totdat dit bros is;

6. Appeltee: verbeter spysvertering en verlig hardlywigheid. Die skil van die appel kan ook gevoeg word by minder smaakvolle tee soos steenbreker-tee of sint-janskruid om dit 'n aangenamer geur te gee;

7. Appelasyn: gewrigspyn voorkom en behandel, benewens die vermindering van maagpyn en die verbetering van spysvertering. Appelasyn kan in slaaie verbruik word, of u kan 1 tot 2 eetlepels appelasyn in 'n glas water verdun en dit 20 minute voor ontbyt of middagete drink. Hier is hoe om appelasyn tuis te maak.

Eet 1 appel per dag vir ontbyt, as nagereg of versnaperinge, is 'n uitstekende manier om al die voordele daarvan te geniet, wat meer gesondheid verseker.

Kyk na die onderstaande video vir stap vir stap hoe u vinnig en gesond appels tuis kan maak:

Voedinginligtingstabel

Die volgende tabel toon die voedingsamestelling van 100 g appels met en sonder skil.

'N Maklike manier om hierdie vrugte te eet, is om die appel in sy natuurlike vorm te eet, die appel by die vrugteslaai te voeg of 'n sap te maak.

Gesonde resepte met appel

Sommige appelresepte is vinnig, maklik om voor te berei en voedsaam:

Gebakte appel met kaneel

Bestanddele

• 4 appels;
• Gepoeierde kaneel na smaak.

Voorbereidingsmodus

Plaas 4 gewaste appels langs mekaar op 'n bakplaat en voeg 3/4 koppie water by. Plaas in die voorverhitte oond en bak ongeveer 30 minute of totdat die vrugte sag is. Strooi kaneel in poeier.

appelsap

Bestanddele

• 4 appels;
• 2 liter water;
• Suiker of versoeter na smaak;
• Ysblokkies.

Voorbereidingsmodus

Was die appels, skil en verwyder die sade. Klits die appels in 'n blender met 2 liter water. As jy wil, sif die sap. Voeg suiker of versoeter na smaak by. Sit die sap in 'n potjie en voeg die ysblokkies by.

Sien ander appelsapresepte.