Taioba - wat dit is en waarom om hierdie plant te eet

Tevrede

• 1. Verbeter die dermoorgang
• 2. Verbeter die sig
• 3. Tree op as 'n antioksidant
• 4. Voorkom bloedarmoede
• 5. Voorkom osteoporose
• Hoe om te verbruik

Taioba is 'n grootblaarplant wat veral in die streek Minas Gerais gekweek en verbruik word, en wat ryk is aan voedingstowwe soos vitamien A, vitamien C, kalsium en fosfor. In ander streke staan ​​dit ook bekend as olifantoor, mangarás, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá of yautia.

In die algemeen word taioba gebruik in gekookte slaaigeregte, en berei dit op dieselfde manier as boerenkool, maar dit kan ook bygevoeg word in groen sap en ontgiftingsop. Onder die belangrikste voordele is:

1. Verbeter die dermoorgang

As 'n blare ryk aan vesel, help die taioba om die ontlastingkoek te verhoog en die dermkanaal te versnel, wat hardlywigheid beveg. Om hierdie effek te verhoog, is 'n goeie wenk om 'n sap met 1 blaar taioba, 1 lemoen, 2 pruimedante en suurlemoen te maak. Sien ander lakseermiddelsapresepte.

2. Verbeter die sig

Thaioba is ryk aan vitamien A, 'n belangrike voedingstof vir gesigsgesondheid. As u 'n dieet bevat wat ryk is aan vitamien A, voorkom u probleme soos makulêre degenerasie, nagblindheid en katarakte, wat al hoe ouer word. sien naas taioba ook ander voedsel wat ryk is aan vitamien A.

3. Tree op as 'n antioksidant

Taioba-blare is ryk aan vitamien C, 'n kragtige antioksidant wat in die liggaam werk om die immuunstelsel te versterk en siektes soos griep, verkoue, kanker en aterosklerose te voorkom.

4. Voorkom bloedarmoede

Thaioba is ryk aan yster, 'n noodsaaklike mineraal vir die vervoer van suurstof in die bloed, wat bloedarmoede veroorsaak as dit in die liggaam ontbreek. Om 1 glas sap saam met 'n blaar thioba per dag te neem, help om bloedarmoede te voorkom en te beveg.

Daarbenewens is dit ook ryk aan B-vitamiene, wat werk deur die liggaam se energieproduksie te verhoog en die moegheid wat normaalweg gepaard gaan met bloedarmoede te beveg. Kyk na ander sappe wat bloedarmoede ook genees.

5. Voorkom osteoporose

Aangesien dit ryk is aan kalsium en fosfor, is taioba 'n uitstekende bron van voedingstowwe om bene sterk te hou, wat probleme soos osteoporose voorkom, wat hoofsaaklik by bejaardes en vroue na die menopouse voorkom.

Daarbenewens is hierdie minerale ook belangrik om gesonde tande te handhaaf en goeie spiersametrekking te hê, krag te verbeter en die regte werking van die hart te bevorder.

Hoe om te verbruik

Taioba kan ingesluit word in gebraaide slaaie, groen sap, pizzabedryf, pannekoeke en kluitjies, en kan in sop en vitamiene gevoeg word om die voedingswaarde vir die ete te verhoog.

Dit smaak soos spinasie, maar dit is ligter en makliker om in verskillende resepte in te pas, selfs vir kinders en volwassenes wat gewoonlik nie van groente hou nie.