7 gesondheidsvoordele van wyn
Tevrede
Wyn hou talle gesondheidsvoordele in, veral as gevolg van die samestelling van resveratrol, 'n sterk antioksidant wat voorkom in die vel en sade van die druiwe wat die wyn produseer. Daarbenewens het ander polifenole wat in druiwe voorkom, soos tanniene, kumariene, flavonoïede en fenoliese sure, ook voordele vir die gesondheid.
Hoe donkerder die wyn, hoe groter is die hoeveelheid polifenole, daarom is die rooiwyn die een met die beste eienskappe. Die belangrikste gesondheidsvoordele van hierdie drankie is:
- Verminder die risiko van aterosklerose, aangesien dit bydra tot die verhoging van HDL (goeie cholesterol) vlakke en die oksidasie van LDL (slegte cholesterol) in die are inhibeer;
- Verlaag bloeddruk, om bloedvate te verslap;
- Voorkom die voorkoms van kanker as gevolg van sy antioksidante eienskappe wat vrye radikale beveg;
- Verminder inflammasie deur chroniese siektes soos artritis of velprobleme as gevolg van die anti-inflammatoriese werking daarvan;
- Voorkom die ontwikkeling van trombose, beroerte en beroerte, vir antitrombotiese, antioksidant en remmende werking van bloedplaatjies;
- Verminder die risiko van hartprobleme, as 'n hartaanval, vir die bekamping van cholesterol, die verlaging van bloeddruk en die vloeibaarmaking van die bloed;
- Verbeter spysverteringomdat dit die produksie van maagsap verhoog, die galblaas stimuleer en die vertering van koolhidrate verbeter.
Hierdie voordele word verkry deur die gebruik van rooiwyn gereeld, en dit word aanbeveel om 1 tot 2 glase van 125 ml per dag te verbruik. Druiwesap het ook voordele vir die gesondheid, maar die alkohol wat in wyn voorkom, verhoog die opname van die voordelige verbindings van hierdie vrugte, en bevat ook 'n hoër konsentrasie polifenole en selfs die eienskappe van die sade.
Voedingsinligting
Die volgende tabel bevat voedingsinligting gelykstaande aan 100 g rooiwyn, witwyn en druiwesap.
| rooiwyn | witwyn | Druiwesap | |
| Energie | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
| Koolhidrate | 0,2 g | 1,2 g | 14,7 g |
| Proteïene | 0,1 g | 0,1 g | -- |
| Vet | -- | -- | -- |
| Alkohol | 9,2 g | 9,6 g | -- |
| Natrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| Resveratrol | 1,5 mg / l | 0,027 mg / l | 1,01 mg / L |
Vir mense wat nie alkohol kan drink nie en die voordele van druiwe wil hê, moet rooi druiwe daagliks verbruik word of 200 tot 400 ml druiwesap per dag drink.
Rooiwyn-Sangria-resep
Bestanddele
- 2 glase vrugte in blokkies gesny (lemoen, peer, appel, aarbei en suurlemoen);
- 3 eetlepels bruinsuiker;
- ¼ koppie ou brandewyn of oranje likeur;
- 1 kaneelstokkie;
- 1 mentstingel;
- 1 bottel rooiwyn.
Voorbereidingsmodus
Meng die vrugte met suiker, brandewyn of likeur en kruisement. Laat die vrugte liggies maser en laat die mengsel vir 2 uur sit. Sit die mengsel in 'n fles en voeg die wynbottel en kaneel by. Laat afkoel of voeg gebreekte ys by en sit voor. Om die drankie ligter te laat smaak, kan u 1 blikkie suurlemoensoda byvoeg. Kyk ook hoe om sago met wyn voor te berei.
Kyk na die volgende video om die beste wyn te kies en uit te vind hoe dit met etes gekombineer kan word:
Dit is belangrik om daarop te let dat die verbruik van oormaat alkohol skadelik vir die gesondheid is en dat die voordele van wyn slegs bereik word met 'n matige inname van ongeveer 1 tot 2 glase per dag. As die inname hoër is, kan ernstige newe-effekte voorkom.
Interessant Vandag
Kniepyn