Swart okkerneute: 'n voedsame neut geresenseer

Tevrede

• Wat is swart okkerneute?
• Swart okkerneutvoeding
• Potensiële voordele vir die gesondheid van swart okkerneut
• Kan die gesondheid van die hart bevoordeel
• Kan kanker-eienskappe hê
• Het antibakteriese eienskappe
• Mag gewigsverlies aanhelp
• Swart okkerneut gebruike
• Veiligheid van swart okkerneut
• Die slotsom

Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.

Swart okkerneute word gevier vir hul vet, aardse geur en indrukwekkende voedingsprofiel.

Dit hou baie gesondheidsvoordele in, soos 'n verminderde risiko vir hartsiektes en gewigsverlies.

Die antioksidant- en antibakteriese verbindings in hul buitenste skulpe, of skille, maak dit nuttig vir die behandeling van parasitiese en bakteriële infeksies.

In hierdie artikel word die voordele, gebruike en potensiële veiligheidsprobleme van swart okkerneute bespreek.

Wat is swart okkerneute?

Swart okkerneute, of Juglans nigra, groei wild in die Verenigde State en is die tweede mees gekweekte okkerneut in Noord-Amerika, na aanleiding van Engelse okkerneute.

Dit bestaan ​​uit 'n pit, 'n droë buitekleed, bekend as 'n romp, en 'n harde dop.

Die pit is die deel van die okkerneut wat gewoonlik rou of geroosterd geëet word en vir olie gepers kan word. Die romp bevat antioksidante en word gebruik in uittreksels en aanvullings vir medisinale doeleindes, soos om parasitiese infeksies te behandel of inflammasie te verminder ().

Swart okkerneute het 'n unieke geur en aroma, wat dit dapper en aards maak as Engelse okkerneute. Dit is 'n gewilde toevoeging tot resepte soos gebak en nageregte.

Swart okkerneute is die tweede mees algemene okkerneut en word gewaardeer vir hul vet en aardse geur. Die voedingstowwe in die romp word onttrek en in aanvullings gebruik.

Swart okkerneutvoeding

Swart okkerneute bevat baie proteïene, gesonde vette en baie vitamiene en minerale.

'N Portie swart okkerneute van 1 gram (28 gram) bevat ():

• Kalorieë: 170
• Proteïen: 7 gram
• Vet: 17 gram
• Koolhidrate: 3 gram
• Vesel: 2 gram
• Magnesium: 14% van die daaglikse verwysingsinname (RDI)
• Fosfor: 14% van die RDI
• Kalium: 4% van die RDI
• Yster: 5% van die RDI
• Sink: 6% van die RDI
• Koper: 19% van die RDI
• Mangaan: 55% van die RDI
• Selenium: 7% van die RDI

Swart okkerneute bevat 75% meer proteïene as Engelse okkerneute, wat 4 gram proteïene per porsie van 28 gram lewer. Proteïen is 'n voedingstof wat gewigsverlies, bloedsuikerbeheer en gevoelens van volheid (,) positief beïnvloed.

Hulle bevat min koolhidrate, en die meeste koolhidrate is afkomstig van vesel, 'n voedingsstof wat ook gevoelens van volheid en gewigsbeheer kan bevorder ().

Okkerneute is 'n goeie bron van antioksidante - stowwe wat sellulêre skade wat veroorsaak word deur onstabiele molekules wat vrye radikale genoem word, kan voorkom of vertraag.

Hulle bevat byvoorbeeld proanthocyanidiene, wat kan beskerm teen sonskade, die sig kan verbeter en die bloedsomloop verhoog ().

Hulle voorsien ook alfa-linoleensuur (ALA), 'n soort omega-3-vetsuur. ALA is 'n noodsaaklike vet, wat beteken dat u liggaam dit nie kan produseer nie, en daarom het u dit nodig uit u dieet.

ALA is gekoppel aan verskeie voordele vir die gesondheid, waaronder 'n verminderde risiko vir hartsiektes en beroerte (,).

Swart okkerneute is 'n voedingsdigte voedsel - met min koolhidrate en baie proteïene, antioksidante en omega-3-vetsure.

Potensiële voordele vir die gesondheid van swart okkerneut

Die vesel, omega-3-vetsure en antioksidante in swart okkerneute bied verskillende voordele vir die gesondheid. Daarbenewens het swart okkerneutrompe unieke antibakteriese eienskappe en word dit gebruik in kruie-medisyne-uittreksels en aanvullings.

Swart okkerneute is soortgelyk aan Engelse okkerneute, wat omvattend vir hul gesondheidsvoordele bestudeer is.

Kan die gesondheid van die hart bevoordeel

Swart okkerneute bevat verskillende voedingstowwe en verbindings wat die gesondheid van die hart bevoordeel, insluitend:

• Omega-3-vetsure. Kan sekere risikofaktore vir hartsiektes soos hoë bloeddruk en cholesterolvlakke verbeter ().
• Tanniene. Help om bloeddruk te verlaag en bloedlipiedvlakke te verlaag, wat die hartgesondheid moontlik kan verbeter ().
• Ellagiensuur. Kan help om 'n vernouing van die are te veroorsaak deur plaakopbou wat tot hartsiektes kan lei ().

In 'n oorsig van 13 studies is bevind dat die eet van okkerneute die totale en LDL (slegte) cholesterol verminder. Wat meer is, studies toon dat die eet van okkerneute die bloedvatfunksie verbeter en die risiko van plaakopbou verminder, 'n belangrike risikofaktor vir hartsiektes (,).

Kan kanker-eienskappe hê

Swart okkerneute bevat 'n antitumorverbinding genaamd juglone. Proefbuisstudies het bevind dat hierdie verbinding gewasgroei aansienlik verminder (,,).

Verskeie proefbuisstudies dui aan dat juglone seldood kan veroorsaak in sekere kankerselle, insluitend in die lewer en maag (,,).

Daarbenewens bevat swart okkerneute flavonoïede antioksidante wat getoon word dat dit voordelige effekte het teen long-, bors-, prostaat- en dikdermkanker ().

Het antibakteriese eienskappe

Swart okkerneutrompe bevat baie tanniene - verbindings met antibakteriese eienskappe ().

Tanniene in swart okkerneute het antibakteriese effekte teen byvoorbeeld Listeria, Salmonella, en E coli - bakterieë wat gewoonlik voedseloordraagbare siektes veroorsaak ().

'N Proefbuisstudie het bevind dat uittreksels uit swart okkerneutromp antioksidante en antibakteriese aktiwiteite het, wat die groei van Staphylococcus aureus, 'n bakterie wat infeksies kan veroorsaak ().

Mag gewigsverlies aanhelp

Studies toon dat die eet van neute - veral okkerneute - u kan help om gewig te verloor (,).

Alhoewel okkerneute baie kalorieë bevat, kom die meeste kalorieë uit gesonde vette. Vette kan help om gevoelens van volheid te verhoog en honger af te weer (,).

In werklikheid is gevind dat okkerneute jou langer versadig hou, wat jou kan help om natuurlik minder te eet, wat moontlik gewigsverlies kan bevorder ().

In een studie van drie maande het mense wat daagliks 1/4 gram okkerneute geëet het, groter gewigsverlies gehad as die kontrolegroep - ondanks die bykomende kalorieë van die okkerneute ().

Swart okkerneute kan kankereffekte hê en die gesondheid van die hart en gewigsverlies bevorder. Daarbenewens het plantverbindings in die romp antioksidante en antibakteriese eienskappe.

Swart okkerneut gebruike

Plantverbindings in swart okkerneutrompe word onttrek en as aanvullings in die vorm van kapsules of vloeibare druppels gebruik.

As gevolg van sy antibakteriese eienskappe word swart okkerneut uittreksel gebruik in aanvullings vir alsemkompleks. Alsemkompleks is 'n tinktuur gemaak van swart okkerneutrompe, 'n plant genaamd alsem en naeltjies. Dit is 'n natuurlike middel teen parasitiese infeksies.

Sommige mense gebruik die uittreksel as gorrel om bakterieë in hul mond dood te maak. Uittreksel uit swart okkerneutblare kan ook gebruik word vir die behandeling van veltoestande, soos ekseem, psoriase en vratte (,).

Wat meer is, die rompekstrak word as kleurstof vir hare, vel en klere gebruik as gevolg van die tanniene, wat 'n natuurlike verdonkeringseffek het.

Beide swart okkerneut-uittreksel en alsem-komplekse aanvullings is algemeen beskikbaar in winkels en aanlyn.

Dit gesê, navorsing is beperk tot swart okkerneut uittreksel vir hierdie gebruike, en meer studies is nodig om die voordele en newe-effekte van swart okkerneut aanvullings te bevestig.

Die uittreksels uit swart okkerneutrompe is gewild in kruie-medisyne en word gebruik vir die behandeling van parasitiese infeksies. Dit kan ook as gorrel en as natuurlike kleurstof gebruik word.

Veiligheid van swart okkerneut

Alhoewel swart okkerneute baie gesondheidsvoordele inhou, is daar veiligheidsaspekte wat u moet oorweeg wanneer u dit eet of as aanvulling neem.

Mense met enige allergie vir moere of boomneute mag nie swart okkerneute eet nie of aanvullings gebruik wat dit bevat nie.

Aanvullings word nie deur die Food and Drug Administration (FDA) gereguleer nie. Daarom moet u dit koop by betroubare handelsmerke wat produkte aanbied wat onafhanklik vir veiligheid en sterkte getoets word.

Ondersoek na die gevolge van swart okkerneutaanvullings tydens swangerskap of tydens borsvoeding is onvoldoende, en dit is onbekend of dit veilig is om hierdie aanvullings tydens swangerskap of laktasie in te neem.

Daarbenewens kan die tanniene in swart okkerneute interaksie hê met sekere medisyne. Dit is die beste om met u gesondheidsorgverskaffer te konsulteer voordat u swart okkerneut uittreksel neem as u medisyne gebruik of swanger is of borsvoed ().

Mense wat swanger is of borsvoed, allergies is vir neute of met sekere medisyne, moet nie swart okkerneutaanvullings inneem sonder om eers 'n mediese dokter te raadpleeg nie.

Die slotsom

Swart okkerneute bevat baie omega-3-vetsure en baie vitamiene en minerale. Dit kan die risiko van hartsiektes verminder en kanker- en antibakteriese eienskappe besit.

Antioksidante en ander plantverbindings in swart okkerneutrompe maak dit 'n gewilde kruie-aanvulling - hoewel navorsing nog steeds beperk is.

Hul voedingsprofiel en vet smaak maak swart okkerneute 'n voordelige en smaaklike aanvulling op u dieet.