Bene -sous -smoothiebakke kombineer twee lewendige neigings in gesondheidsvoedsel in een skottel
Tevrede
stil
Foto: Jean Choi / What Great Ouma Ate
As jy gedink het dit is vreemd om gevriesde blomkool by jou smoothie te voeg, wag totdat jy hoor van die nuutste kosneiging: beenbouillon-smoothie-bakkies.
Beenbouillon, wat eers deur die paleo -gemeenskap omhels is, het ongeveer twee jaar gelede hoofstroom geword, te midde van gons, kon die eliksir u lekkende derm genees, u gewrigte beskerm, die elastisiteit van u vel verbeter en meer. Mense het oral begin om aan die beenbouillon te drink, dit as 'n basis vir sop gebruik of in hul gunsteling graan ingedrink het. Maar 'n nuwe neiging wat in die gesondheidswêreldwêreld vorder, trek beenbouillon na 'n nuwe gebied. Nou voeg mense beenbouillon by smoothies in die vorm van bevrore blokkies, koue vloeistof of been-sous proteïenpoeier.
"Om beenbouillon in 'n smoothie te drink, is 'n heerlike manier om dit in u dieet te kry," sê Jean Choi, 'n voedingsterapeut en 'n regte kosblogger agter What Great Grandma Ate, en let op dat u nie regtig die beenbouillon kan proe nie. In haar resepte voeg sy gewoonlik koue vloeibare beenbouillon by, soos in hierdie borrie -gemmer -beenbouillon -smoothiebak. (Ontdek 10 meer smoothie -bakresepte elk vir minder as 500 kalorieë.)
Die gebruik van beenbouillon -proteïenpoeier is ook 'n maklike manier om die voordele in 'n ander vorm te kry as u nie van die smaak van gewone beenbouillon hou nie, sê Marcelle Phene, 'n gesertifiseerde voedingsafrigter in Kalifornië. Handelsmerke soos Ancient Nutrition maak proteïenpoeiers soos sjokolade en vanielje met gegeurde geur, om die vleissmaak verder te verdoesel.
Voordat jy aan hierdie mooi gekleurde bakkies dink as die heilige graal van gesondheidsvoedsel, moet jy net weet dat die jurie nog nie weet of die beenbouillon-voordele voldoen aan die verhewe reputasie nie. "Een van die belangrikste voordele van beenbouillon is die verbetering van velelastisiteit, hare en naels as gevolg van die hoë kollageeninhoud," sê Karey Boerst, R. D., 'n gesertifiseerde gesondheidsafrigter in Oakland, CA. (Vraag: Moet u kollageen by u dieet voeg?) Maar dit is beter om proteïenbronne soos eiers of melk te eet om die nodige voedingstowwe te kry, sê Caitlyn Elf, R.D.
Terwyl smoothie-bakkies al 'n geruime tyd in die mode is (en waarskynlik nooit uit styl sal raak nie), is die byvoeging van beenbouillon waarskynlik deels te wyte aan die ketogeniese dieet-rage, wat daarop fokus om tonne gesonde vette, matige hoeveelhede proteïen te eet. , en minimale kalorieë uit koolhidrate. Aangesien beenbouillon tipies proteïenrig en koolhidraatarm is, is dit 'n uitstekende manier om u honger te versag en u keto-spesifieke makrovoedingstowwe in lyn te hou.
"Ek maak ['n smoothie] met 'n vol blikkie klappermelk, 'n skeppie beenbouillonproteïen en swart koffie wat smaak soos 'n kokosnootmokka, wat uiters ketovriendelik is," sê Jason Nobles, DC, gesertifiseerde voeding berader en kliniese direkteur van The Wellness Way in Green Bay, WI. (Verwant: hierdie koolhidraat-aarbei-cashew-hennep-smoothie is keto-goedgekeur)