Die gons agter koeëlvaste koffie

Tevrede

• Is die koeëlvaste koffiegesondheidseise wettig?
• Wat is die gesondheidsvoordele (indien enige) van koeëlvaste keto -koffie?
• Is daar gesondheidsrisiko's vir die drink van koeëlvaste koffie?
• Resensie vir

Teen hierdie tyd het u waarskynlik gehoor dat mense botter in hul koffie sit en dit 'gesond' noem. Hierdie drankneiging, wat aanvanklik as "koeëlvaste koffie" vasgepen is, kry 'n nuwe toestroming van aandag danksy die keto-dieet, wat fokus op hoë-vet kosse en drankies en die beperking van koolhidrate. Wat is in dit? Kogelvaste keto-koffie meng gewoonlik 'n koppie swart koffie met 1 tot 2 eetlepels ongesoute, gras gevoerde botter en 1 tot 2 eetlepels iets wat 'n mediumketting trigliseried (MCT) olie genoem word, 'n soort maklik verteerbare vet. (Opmerking: afrigter Jen Widerstrom het die keto-dieet slegs 17 dae gevolg, en sy sê dat dit haar liggaam heeltemal verander het. Terwyl sy op die keto-dieet was, het sy haar eie keto-koffieresep gemaak wat kakaobotter, kollageenpeptiede en vanielje gebruik het proteïen.)

Die man agter die gewilde koffiemengsel is Dave Asprey, 'n tegnologie-entrepreneur wat beweer dat die 450-kalorie-brouery honger onderdruk, gewigsverlies bevorder en energie en prestasie verbeter. Hy erken koeëlvaste koffie omdat hy hom gehelp het om meer as 100 pond te verloor, plus hom gehelp het om meer te slaap en sy breinkrag 'n hupstoot te gee. (Daar is eintlik getoon dat koffie jou help om vet te verbrand.)

Liefhebbers van drankies sluit in sakelui, professionele atlete en bekendes. Asprey verkoop nou 'n verskeidenheid Bulletproof-handelsmerkprodukte en het Bulletproof Coffee-winkels aan die Weskus geopen. (Verwant: hierdie geheime Starbucks Keto -drankie is ongelooflik lekker)

As u nog steeds nie op die koeëlvaste koffie- of keto-koffiewa spring nie (om redes wat waarskynlik as gevolg van smaak- of gesondheidsvrae is ... of albei), is dit wat 'n gesonde eetkenner oor die vetvet-koffie te sê gehad het. neiging.

Is die koeëlvaste koffiegesondheidseise wettig?

"Vet is meer versadigend as niks, so as jy dit by jou oggendbeker voeg, kan jy dalk langer versadig voel," sê Jenna A. Bell, Ph.D., R.D., 'n sportdieetkundige en skrywer van Energie om te verbrand: die uiteindelike gids vir voedsel en voeding om u aktiewe leefstyl aan te vul. "Dit is egter onwaarskynlik dat dit gewigsverlies sal bevorder om jou 80-kalorie-koppie koffie in 'n 400-plus-kalorie-beker te verander, aangesien dit nie getoon is dat die bestanddele daarvan - koffie, botter en olies - onafhanklik gewigsverlies bevorder of wanneer dit saam geroer word nie. . In plaas daarvan om na die wetenskap hier te verwys, wil ek dit logies oorweeg, sonder om te oefen, is daar iemand wat gewig verloor deur meer kalorieë te eet? " (OK, eens en vir altyd: is botter gesond?)

Wat is die gesondheidsvoordele (indien enige) van koeëlvaste keto -koffie?

"Terwyl kafeïenbevattende drankies, soos koffie en tee, wel gesondheidsvoordele inhou - antioksidante, verbeterde kognitiewe funksie, verstandelike skerpte, en selfs 'n laer risiko van totale mortaliteit - is dit moeilik om Bulletproof koffie 'gesond' te noem," sê Bell. "Jy moet vet eet vir ons liggaam om behoorlik te funksioneer - veral die essensiële vetsure (poli-onversadigde vette) wat in vis, groente-olies, neute en sade voorkom - maar om dit by jou koffie te voeg, bied geen bykomende gesondheidsvoordele nie."

Is daar gesondheidsrisiko's vir die drink van koeëlvaste koffie?

Maar wat as u 'n keto -dieet het en nie genoeg vet in u dag kan kry nie? Is dit dan reg om koeëlvaste keto-koffie te drink? "Kliniese studies het getoon dat die eet van te veel versadigde vet vir baie individue kan bydra tot hoë LDL-cholesterol," sê Bell. 'As u in die kategorie val, wil u miskien nie botter by 'n drankie voeg waarmee u al tevrede was nie.'

Kortom: as jy koeëlvaste koffie gaan drink, doen dit net om een ​​rede-omdat jy dink dit smaak lekker.

Resensie vir