Kalsium - funksies en waar om te vind

Tevrede

• Kalsiumfunksies
• Kalsiumryke voedsel
• Opname van kalsium
• Kalsiumaanbeveling

Kalsium is 'n noodsaaklike mineraal vir die konstruksie en instandhouding van bene en tande, en is baie belangrik vir spiersametrekking en oordrag van senuwee-impulse.

Omdat dit wyd deur die liggaam gebruik word, is dit noodsaaklik dat kalsium in voldoende hoeveelhede ingeneem word, veral gedurende die kinderjare, want dit is in hierdie stadium van die lewe dat bene en tande gevorm word, wat in die toekoms as 'n reserwe van kalsium kan funksioneer. in geval van ongeskiktheid.

Kalsiumfunksies

Kalsium is betrokke by die metabolisme van alle selle in die liggaam en voer funksies uit soos:

1. Versterk en gee struktuur aan bene en tande;
2. Neem deel aan bloedstolling;
3. Sending van senuwee-impulse;
4. Laat spiersametrekking toe;
5. Handhaaf die pH van die bloed;

Omdat dit baie in die liggaam gebruik word, kan lae kalsiuminname 'n tekort aan hierdie mineraal veroorsaak, wat dan uit die bene verwyder word om sy ander funksies in die liggaam te verrig. Wanneer hierdie toestand lank duur, kan probleme soos osteopenie en osteoporose ontstaan, wat die verswakking van die bene is. Leer hoe om die simptome van gebrek aan kalsium te herken.

Kalsiumryke voedsel

Kalsium kan gevind word in voedsel soos melk, jogurt, kase en ander afgeleides, sowel as in geblikte sardientjies, paranote, amandels, grondboontjies en tofu.

Om 'n volwassene sy aanbevole hoeveelheid kalsium per dag te bereik, moet hy byvoorbeeld ongeveer 200 ml melk + 3 snye Minas-kaas + 1 natuurlike jogurt per dag inneem. Dit is egter meestal nie nodig om soveel suiwelprodukte te verbruik om genoeg kalsium te bevat nie, aangesien sommige vleis en groente ook goeie hoeveelhede van hierdie voedingsstof bevat. Kyk na die hoeveelheid kalsium in die voedsel.

Opname van kalsium

Om kalsium doeltreffend op te neem, is dit belangrik dat dit ingeneem word sonder voedsel wat kafeïen, yster bevat, wat hoofsaaklik in vleis voorkom, en fitate en oksalate wat in groente soos bone en spinasie voorkom.

'N Ander noodsaaklike faktor vir die opname van kalsium is die aanwesigheid van vitamien D, wat die derm stimuleer om die ingeneemde kalsium op te neem en die kalsium in die bene te verhoog. Behalwe melk, is daar egter min voedsel wat ryk is aan vitamien D, wat veral geproduseer word as die vel aan die son blootgestel word sonder om sonskerm te gebruik.

Benewens voedsel, verhoog fisieke aktiwiteit, veral diegene wat impak het, soos draf of loop, ook die doeltreffendheid van kalsiumabsorpsie en stimuleer dit die ophoping daarvan in die beenmassa. Sien meer wenke om kalsiumabsorpsie te verbeter.

Kalsiumaanbeveling

Die kalsiumaanbeveling per dag wissel volgens ouderdom, soos hieronder getoon:

• 1 tot 3 jaar: 500 milligram
• 4 tot 8 jaar: 800 milligram
• 9 tot 18 jaar: 1.300 milligram
• 19 en 50 jaar: 1 000 milligram
• vanaf 50 jaar oud: 1 200 milligram
• Swanger vroue tot 18 jaar oud: 1.300 milligram
• Swanger vroue na 18 jaar: 1 000 milligram

Kinderjare is 'n lewensfase waarin kalsium belangrik is vir die vorming van sterk, vaste bene en langer en wyer groei, benewens die periode van tandvorming. Reeds na die ouderdom van 50 neem die kalsiumbehoefte toe om probleme soos osteoporose te voorkom, wat veral by vroue ná die menopouse algemeen voorkom.