7 Indrukwekkende voordele vir die gesondheid van kersies

Tevrede

• 1. Verpak met voedingstowwe
• 2. Ryk aan antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings
• 3. Kan oefening herstel herstel
• 4. Kan tot hartgesondheid baat
• 5. Kan simptome van artritis en jig verbeter
• 6. Kan die kwaliteit van die slaap verbeter
• 7. Maklik om by u dieet te voeg
• Die slotsom

Kersies is een van die mees geliefde vrugte, en met goeie rede.

Dit is nie net lekker nie, maar bevat ook vitamiene, minerale en plantverbindings met 'n kragtige uitwerking op die gesondheid.

Hier is 7 indrukwekkende voordele vir die gesondheid van kersies.

1. Verpak met voedingstowwe

Kersies is klein steenvrugte wat in verskillende kleure en geure voorkom. Daar is twee hoofkategorieë - tert- en soetkersies, of Prunus cerasus Land Prunus avium L. onderskeidelik.

Hul kleure kan wissel van geel tot diep swartrooi.

Alle soorte is baie voedsaam en bevat baie vesel, vitamiene en minerale.

Een koppie (154 gram) soet, rou, ontpitte kersies bied ():

• Kalorieë: 97
• Proteïen: 2 gram
• Koolhidrate: 25 gram
• Vesel: 3 gram
• Vitamiene C: 18% van die daaglikse waarde (DV)
• Kalium: 10% van die DV
• Koper: 5% van die DV
• Mangaan: 5% van die DV

Hierdie voedingstowwe, veral vesel, vitamien C en kalium, bevoordeel die gesondheid op baie maniere.

Vitamien C is noodsaaklik om u immuunstelsel en velgesondheid te handhaaf, terwyl kalium nodig is vir spiersametrekking, senuwee-funksie, bloeddrukregulering en baie ander kritieke liggaamsprosesse (,).

Kersies is ook 'n goeie bron van vesel, wat help om u spysverteringstelsel gesond te hou deur voordelige dermbakterieë aan te vul en die reëlmatigheid van die derm te bevorder ().

Boonop voorsien hulle B-vitamiene, mangaan, koper, magnesium en vitamien K.

Opsomming Kersies is 'n goeie bron van vitamien C, kalium, vesel en ander voedingstowwe wat u liggaam nodig het om optimaal te funksioneer.

2. Ryk aan antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings

Die hoë konsentrasie plantverbindings in kersies is moontlik verantwoordelik vir die vrugte se vele gesondheidsvoordele.

Alhoewel die hoeveelheid en tipe afhangende van die variëteit, kan alle kersies vol antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings bevat.

Hierdie hoë antioksidant-inhoud kan oksidatiewe stres help bekamp, ​​'n toestand wat gekoppel is aan veelvuldige chroniese siektes en voortydige veroudering ().

Eintlik het een oorsig bevind dat die eet van kersies inflammasie effektief verminder in 11 uit 16 studies en merkers van oksidatiewe spanning in 8 uit 10 studies ().

Kersies bevat veral polifenole, 'n groot groep plantchemikalieë wat sellulêre skade help bestry, inflammasie verminder en algemene gesondheid bevorder (,).

Trouens, polifenolryke diëte kan beskerm teen baie chroniese toestande, insluitend hartsiektes, diabetes, verstandelike agteruitgang en sekere kankers ().

Hierdie steenvrugte bevat ook karotenoïedpigmente soos beta-karoteen en vitamien C, wat albei ook anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe het ().

Opsomming Alle kersies bevat baie antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings, wat die risiko van chroniese siektes kan verminder en algemene gesondheid kan bevorder.

3. Kan oefening herstel herstel

Navorsing toon dat die anti-inflammatoriese en antioksidante verbindings in kersies kan help om oefening, geïnduseerde spierpyn, skade en ontsteking te verlig (,).

Tertkersies en hul sap lyk meer effektief as soet variëteite, alhoewel albei atlete kan help.

Daar is gevind dat tert-kersiesap en -konsentraat spierherstel versnel, spierpyn veroorsaak wat oefening veroorsaak en kragverlies by elite-atlete, soos fietsryers en marathonlopers, voorkom ().

Daarbenewens dui sommige bewyse daarop dat kersieprodukte oefening kan verbeter.

'N Studie onder 27 uithardlopers het getoon dat diegene wat daagliks 480 mg tertkersies verpoeier het, vir tien dae voor 'n halfmarathon gemiddeld 13% vinniger rentye gehad het en minder spierpyn gehad het as 'n placebogroep ().

Alhoewel die meeste studies oor die verband tussen kersies en oefening opgeleide atlete behels, kan tert-kersiesap ook nie-atlete bevoordeel.

In 'n studie onder 20 aktiewe vroue is opgemerk dat diegene wat 60 ml tert kersiesap twee keer per dag vir 8 dae gedrink het, vinniger herstel het en minder spierbeskadiging en seer gehad het na herhaalde naelloopoefeninge, vergeleke met die placebogroep ().

Alhoewel dit belowend is, hou hierdie bevindings verband met gekonsentreerde kersieprodukte, soos sap en poeier. Dit is onduidelik hoeveel vars kersies u sal moet eet om soortgelyke resultate te lewer.

Opsomming Die verbruik van kersies, veral tert-kersieprodukte soos sap en poeier, kan die atletiese prestasie verbeter en spierbeskadiging en -pyn veroorsaak deur oefening.

4. Kan tot hartgesondheid baat

Om u inname van voedingsdigte vrugte soos kersies te verhoog, is 'n lekker manier om u hart te beskerm.

Baie studies toon dat diëte ryk aan vrugte gepaard gaan met 'n verminderde risiko vir hartsiektes ().

Kersies is veral voordelig in hierdie verband, aangesien dit ryk is aan voedingstowwe en verbindings wat bekend is dat dit die gesondheid van die hart bevorder, insluitend kalium- en polifenol-antioksidante.

Slegs 1 koppie (154 gram) ontpitte, soet kersies lewer 10% van die DV vir kalium, 'n mineraal wat noodsaaklik is om jou hart gesond te hou.

Dit is nodig om 'n gereelde hartklop te handhaaf en help om oortollige natrium uit u liggaam te verwyder, wat u bloeddruk reguleer ().

Dit is waarom hoër inname van kalium geassosieer word met 'n verminderde risiko vir hartsiektes en beroerte ().

Wat meer is, kersies is ryk aan kragtige polifenol-antioksidante, insluitend antosianiene, flavonole en katekiene, wat kan help om u hart gesond te hou deur te beskerm teen sellulêre skade en inflammasie te verminder ().

In werklikheid het 'n studie onder 84 158 mense bevind dat hoër inname van polifenole - veral antosianiene, flavonole en katekiene - geassosieer word met 'n aansienlik verminderde risiko vir hartsiektes gedurende 5 jaar ().

Opsomming Kersies is propvol kalium- en polifenol-antioksidante, wat kragtige hartbeskermende eienskappe het.

5. Kan simptome van artritis en jig verbeter

As gevolg van hul kragtige anti-inflammatoriese effekte, kan kersies simptome van artritis en jig verminder, 'n soort artritis wat veroorsaak word deur die ophoping van uriensuur wat kan lei tot uiterste swelling, inflammasie en pyn in u gewrigte.

Baie studies toon dat kersies help om oksidatiewe spanning te inhibeer en inflammasie te verminder deur inflammatoriese proteïene te onderdruk, wat kan help om simptome wat verband hou met artritis te verminder.

Boonop kan dit uriensuurvlakke in u liggaam verlaag, wat dit veral voordelig maak vir diegene met jig.

'N Studie onder tien vroue het bevind dat die eet van 2 porsies (10 gram of 280 gram) soetkersies na 'n oornag die vlakke van die inflammatoriese merker C-reaktiewe proteïen (CRP) vinnig verlaag het en die uriensuurvlakke 5 uur na inname aansienlik verlaag het ().

'N Ander studie onder 633 mense met jig het getoon dat diegene wat vars kersies gedurende 2 dae geëet het, 35% minder jigaanvalle gehad het as diegene wat die vrugte nie verteer het nie.

Daarbenewens het die studie aan die lig gebring dat wanneer die inname van kersies met die jigmedikasie allopurinol gekombineer is, jigaanvalle 75% minder waarskynlik was as in periodes waarin geen kersies of allopurinol verbruik is nie ().

Opsomming Navorsing dui daarop dat die kragtige anti-inflammatoriese eienskappe van kersies diegene met artritis en jig kan bevoordeel.

6. Kan die kwaliteit van die slaap verbeter

As u kersies eet of tert-kersiesap drink, kan dit u slaapkwaliteit verbeter.

Hierdie slaapbevorderende voordele kan toegeskryf word aan die vrugte se hoë konsentrasie plantverbindings. Daarbenewens bevat kersies melatonien, 'n stof wat u slaapwakker siklus help reguleer ().

'N Studie onder 20 mense het getoon dat diegene wat 7 dae konsentraat met tert-kersiesap gedrink het, 'n beduidende toename in melatonienvlakke, slaapduur en slaapkwaliteit ervaar in vergelyking met 'n placebo ().

Net so het 'n studie van 2 weke onder ouer volwassenes met slapeloosheid bevind dat die drink van 1 koppie (240 ml) tertkersies voor die slaap die slaaptyd met 84 minute verhoog het ().

In hierdie studies word egter gekonsentreerde kersieprodukte gebruik. Dit is onduidelik of die eet van vars kersies voor die bed dieselfde uitwerking sou hê.

Uiteindelik is meer studies nodig om beter te verstaan ​​hoe verbruikende kersies en kersieprodukte slaap kan bevoordeel.

Opsomming Kersies bevat anti-inflammatoriese verbindings en melatonien, wat by sommige mense kan help om die slaapkwaliteit te verbeter.

7. Maklik om by u dieet te voeg

Kersies is veelsydig en ongelooflik lekker.

Beide soet- en tertvariëteite pas goed by baie kosse. Boonop lewer verwante produkte, soos gedroogde kersies, kersiepoeier en kersiesap, interessante toevoegings tot baie resepte.

Hier is 'n paar maniere om kersies in u dieet op te neem:

• Geniet dit vars as 'n soet happie.
• Koppel gedroogde kersies met donkersjokolade, onversoete klappervlokkies en gesoute amandels vir 'n heerlike tuisgemaakte roetemengsel.
• Maak 'n kersiekompot uit bevrore tert of soetkersies en skep jogurt, hawermout of chia-poeding op.
• Voeg gehalveerde ontpitte kersies by 'n vrugteslaai.
• Neem gedroogde kersies in gebak vir 'n bietjie natuurlike soetheid.
• Voeg 'n bietjie tert-kersiesap by vonkelwater en sit 'n suurlemoenwiggie oor vir 'n lekker mocktail.
• Voeg vars of gekookte kersies by roomys, pasteie, krummels en ander nageregte.
• Maak 'n tuisgemaakte kersie-braaisous om saam met vleis- of pluimveegeregte te gebruik.
• Klits 'n kersiesalsa op met blokkies kersies en vars kruie soos basiliekruid om dit saam met soutmaaltye te bedien.
• Voeg bevrore kersies by jou gunsteling smoothie.

Die moontlikhede om kersies in u kombuis te gebruik, is eindeloos, dus wees nie bang om te eksperimenteer nie.

Opsomming Kersies kan op baie maniere in soet en sout resepte gebruik word.

Die slotsom

Kersies is baie voedsaam en bied baie voordele vir die gesondheid.

Hulle bevat nie net 'n verskeidenheid kragtige plantverbindings wat inflammasie kan verminder nie, maar die eet daarvan kan die slaap verbeter, die gesondheid van die hart verhoog en die herstel na die oefening bespoedig.

Wat meer is, beide soet- en tertvariëteite is absoluut heerlik en kan in uiteenlopende resepte gebruik word.