Hierdie koffie kan eintlik goed wees vir jou spysvertering

Tevrede

• Resensie vir

Al met al was die afgelope jare 'n redelik geldige tyd vir koffieliefhebbers. Eerstens het ons uitgevind dat koffie eintlik voortydige dood as gevolg van hartsiektes, Parkinson en diabetes kan voorkom. En nou het 'n paar geseënde siele gegaan en gegiste koffie gemaak wat goed kan wees vir u gesondheid.

Die helde van die uur by die Brooklyn-gebaseerde koffiestart Afineur het die gepaste naam Cultuurkoffie gekry, wat die verteringskwessies wat koffie kan veroorsaak, uitskakel.

Volgens die produkbeskrywing het Culture Coffee natuurlike fermentasie ondergaan wat dit beide gesond en 'n bietjie meer geurig maak. Vertaling: As u probiotika neem of fermenteerde kombucha of tee drink om u gesondheid te verbeter, is dit miskien die koffie vir u.

Dit is egter belangrik om in gedagte te hou dat dit nie noodwendig 'n probiotiese koffie is nie - Culture Coffee word deur 'n effens ander proses gefermenteer as die probiotika wat in voedsel soos jogurt en suurkool voorkom.

"Dit is nie [tegnies] probioties nie, want die bone is rakgestabiliseer," het Camille Delebecque, PhD, die HUB en medestigter van Afineur, aan Well + Good gesê.

Alhoewel die koffie nie die 'goeie' bakterieë bevat wat voedsel soos jogurt en kefir so gesond maak nie, word dit gefermenteer deur 'n proses wat die molekules wat bitterheid in koffie veroorsaak, verwyder.

[Vir die volledige verhaal, gaan na Refinery29]

Meer van Refinery29:

Die waarheid oor jou vonkelwater obsessie

U sal 'n seuntjie in staat wees om onkruid-geïnfuseerde koffiepitte te koop

Waarom jy hierdie probiotiese kosse vir jou maaltye moet koop

Resensie vir