10 voordele vir die gesondheid van kasjoeneute

Tevrede

• Voedinginligtingstabel
• Hoe om kasjoeneute by die dieet in te sluit
• Hoe om kasjoeneut botter voor te berei
• Cashewnoot brood resep

Die cashewnoot is die vrug van die cashewboom en is 'n uitstekende bondgenoot van gesondheid omdat dit antioksidante bevat en ryk is aan vette wat goed is vir die hart en minerale soos magnesium, yster en sink, wat bloedarmoede voorkom en die gesondheid van die vel verbeter. naels en hare.

Hierdie gedroogde vrugte kan in versnaperinge en slaaie opgeneem word, kan in die vorm van botter of as bestanddeel in ander bereidings gebruik word, en moet in klein porsies verbruik word vanweë die hoë kalorie-inhoud.

Die voordele van kasjoeneute is as gevolg van die aanwesigheid van voedingstowwe wat belangrik is vir die gesondheid van die liggaam, en sluit in:

1. Voorkom voortydige veroudering, aangesien dit ryk is aan antioksidante soos polifenole, karotenoïede en vitamien E, wat die skade van vrye radikale aan selle voorkom;
2. Voorkom hartsiektes, aangesien dit mono-onversadigde en poli-onversadigde vette, vesels en antioksidante bevat wat die verhoging van 'goeie' cholesterol, HDL bevorder, en 'slegte' cholesterol, LDL help verlaag;
3. Reguleer bloedsuiker, omdat dit ryk is aan vesels wat die opname van suikers vertraag, vermy glukemiese spykers, en ook help om insulienafskeiding te verminder, wat 'n uitstekende opsie is vir mense met diabetes of insulienweerstand;
4. Verbeter geheue, omdat dit selenium bevat, 'n mikro-element wat as 'n antioksidant dien en die skade wat deur vrye radikale aan breinselle veroorsaak word, voorkom. Verder bevat dit ook vitamien E, wat kan help om siektes soos Alzheimer en Parkinson te voorkom;
5. Voorkom of verbeter depressie, aangesien dit ryk is aan sink, wat volgens sommige studies 'n mineraal is waarvan die tekort aan hierdie toestand geassosieer word;
6. Verminder bloeddruk, liggaamspyn, hoofpyn, migraine en spiermoegheid, aangesien dit ryk is aan magnesium en anti-inflammatoriese eienskappe het;
7. Versterk die immuunstelsel, omdat dit sink, vitamien E en A bevat;
8. Voorkom osteoporose, omdat dit kalsium en fosfor bevat, is hierdie minerale belangrik om die beendigtheid te handhaaf of te verhoog;
9. Voorkom en behandel bloedarmoede, omdat dit ryk is aan yster en foliensuur;
10. Handhaaf die gesondheid van die vel, hare en naels, aangesien dit koper, selenium, sink en vitamien E bevat, voedingstowwe wat noodsaaklik is om die vel te beskerm. die groei en verharding van naels te bevorder en die bloedsomloop in die kopvel te verbeter.

Ondanks die voordele daarvan, moet cashewnote in klein porsies verbruik word, want dit bevat baie kalorieë en kan dus gewigstoename bevoordeel as dit in oormaat verbruik word. Hierdie droë vrugte kan gevind word in supermarkte of natuurlike aanvullingswinkels.

Voedinginligtingstabel

Die volgende tabel toon die voedingsinligting vir 100 gram cashewnoten:

Dit is belangrik om te noem dat kasjoeneute by 'n gebalanseerde en gesonde dieet ingesluit moet word om al die bogenoemde voordele te behaal.

Hoe om kasjoeneute by die dieet in te sluit

Cashewnoten kan in klein porsies geëet word, ongeveer 30 gram per dag, en verkieslik sonder sout. Hierdie gedroogde vrugte kan saam met ander voedsel soos vrugte en jogurt by die versnapering ingesluit word, en kan ook by slaaie en resepte soos beskuitjies, koekies en brood gevoeg word.

Daarbenewens kan die cashewnote ook fyngedruk of gekoop word in die vorm van meel vir gebruik in resepte en ook in die vorm van botter vir salwing.

Hoe om kasjoeneut botter voor te berei

Om die kasjoeneutbotter voor te berei, voeg net 1 koppie droë vrugte sonder vel by en rooster in die blender totdat 'n romerige pasta gevorm is. Dit moet in 'n houer met 'n deksel in die yskas gebêre word.

Daarbenewens is dit moontlik om die botter meer sout of soeter te maak volgens smaak, dit kan met 'n bietjie sout gesout word en byvoorbeeld met 'n bietjie heuning versoet word.

Cashewnoot brood resep

Aangesien dit 'n voedsel ryk aan goeie vette is, is die cashewnoot 'n uitstekende opsie om gewig te verloor en kan u lae koolhidraat-diëte saamstel. Hier is hoe om 'n heerlike bruinbrood met hierdie kastaiingbruin te maak:

Bestanddele:

• 1 1/2 koppie tee uit kasjoeneutmeel;
• 1 eetlepel vlassaadmeel;
• 1 vlak teelepel sout;
• 1/2 teelepel koeksoda;
• 1 eetlepel sonneblomsaad;
• 2 eetlepels gekapte cashewnote;
• 3 geklitste eiers;
• 2 eetlepels heuning;
• 1 eetlepel appelasyn;
• 1 eetlepel vars kruie soos roosmaryn en tiemie;
• Botter om die pan te smeer.

Voorbereidingsmodus:

Meng al die bestanddele behalwe die eiers. Klits die eiers in 'n ander houer goed met 'n vurk en voeg dit by die ander bestanddele. Giet die mengsel in 'n reghoekige vorm vir gesmeerde brood en plaas dit in 'n voorverhitte oond van 180 ° C vir ongeveer 30 minute.