Hierdie knapperige Brusselse Spruitjies met Pancetta en Okkerneute is 'n moet vir Thanksgiving

Tevrede

• Spruitjies met pancetta, okkerneute en lemoenskil
• Resensie vir

Spruitjies het dalk begin as 'n raaisel (soms selfs stinkende) groente wat jou ouma jou sou laat eet, maar toe het hulle koel geword - of moet ons sê bros. Sodra mense besef het Brusselse spruite -resepte was 'n miljoen keer beter toe die punte en blare verkool is (of dit nou in 'n bakblik gebraai word of in 'n warm pan vir 'n keto Thanksgiving -resep, soos u hier sal sien). was asof spruite weer 'n ~ ding ~ geword het.

Jy sal daardie lekker bros tekstuur keer drie kry met hierdie smaakvolle keto-danksegging-resep wat krakerige stukkies pancetta insluit, plus 'n paar bygevoegde krakerigheid en gesonde vette van okkerneute. (Het jy geweet okkerneute is een van die mees gesonde neute wat jy kan eet, danksy hul gesonde, hoë poli-onversadigde vetinhoud?)

Alhoewel dit aanloklik is om 'n hele bak met net hierdie heerlike spruite te hê, wil u die porsiegrootte tot 'n minimum beperk vir 'n algehele daaglikse koolhidraatinname wat nie die algemene keto -dieetriglyne oorskry nie (totaal 40 tot 50 gram) ). (BTW, is dit moontlik om 'n vegetariese keto -dieet te volg?)

Kry selfs meer keto Thanksgiving-resep idees met die volledige Keto Thanksgiving-spyskaart.

Spruitjies met pancetta, okkerneute en lemoenskil

Lewer 8 porsies

Bedieningsgrootte: 1/2 koppie

Bestanddele

• 1 eetlepel avokado -olie
• 1 1/2 pond Brusselse spruite, afgewerk en gehalveer
• 1/3 koppie blokkies pancetta
• 1/2 teelepel Himalaja pienk sout
• 1/4 teelepel swartpeper
• 1 Granny Smith appel, grof gekap
• 3/4 koppie grofgekapte okkerneute
• 1/2 teelepel kardemom
• 2 teelepels lemoenskil

Aanwysings

1. Verhit olie in 'n 12-duim-pan oor medium-hoë hitte. Voeg Brusselse spruite, pancetta, sout en peper by. Soteer 8 tot 10 minute of tot net sag.
2. Roer appel, okkerneute en kardemom by. Kook nog 5 minute, roer af en toe, of totdat appels net sag is en Brusselse spruite goudbruin is. Gooi met lemoenskil net voor opdiening.

Voedingsfeite (per porsie): 158 kalorieë, 11g totale vet (2g sit. vet), 4mg cholesterol, 267mg natrium, 12g koolhidrate, 5g vesel, 4g suiker, 6g proteïen

Resensie vir