Ketogene dieet vir kanker

Tevrede

• Waarom dieet kan help om kanker te beveg
• Resep vir blomkoolsop met hoender
• Kaasbeskuitjies
• Gevulde omelet
• Waarskuwings en kontraindikasies

Die ketogene dieet is bestudeer as 'n addisionele behandeling teen kanker wat, tesame met chemoterapie en bestraling, kan help om die progressie van die gewas te verminder. Dit is in Brasilië versprei deur die geneesheer en voedingsdeskundige Lair Ribeiro, maar daar is nog min data en studies wat die doeltreffendheid van hierdie dieet teen kanker bevestig.

Die ketogene dieet is gebaseer op 'n dieet met ernstige beperking van koolhidrate, wat in voedsel soos rys, bone, vrugte en groente voorkom. Daarbenewens is dit ryk aan vette soos olyfolie, neute en botter, met 'n gemiddelde proteïeninhoud soos vleis en eiers.

Waarom dieet kan help om kanker te beveg

Wanneer u 'n ketogene dieet inneem, word die glukosevlak, dit is bloedsuiker, aansienlik verlaag, en dit is die enigste brandstof wat kankerselle kan verwerk om te groei en vermeerder. Dit is dus asof die selle nie meer kos het nie, en sodoende help om die vordering van die siekte te beheer.

Daarbenewens kan die lae koolhidraatinhoud ook lei tot laer sirkulasievlakke van die hormone insulien en IGF-1, wat kan veroorsaak dat kankerselle minder seine laat groei en verdeel.

Aan die ander kant is gesonde liggaamselle in staat om vetsure en ketoonliggame te gebruik as energiebronne, voedingstowwe wat uit voedingsvet kom, en die liggaam se vetstore.

Resep vir blomkoolsop met hoender

Hierdie sop kan gebruik word vir middag- en aandete, dit is maklik om te verteer en kan gebruik word in tye wanneer die newe-effekte van die behandeling, soos naarheid en braking, die sterkste is.

Bestanddele:

• 1 koppie gekookte hoenderborsie grof gesny
• 1 koppie suurroom (opsioneel)
• 4 eetlepels ui in blokkies gesny
• 2 eetlepels olyfolie
• 1 gekapte of gekneusde knoffelhuisie
• 3 koppies blomkooltee
• 2 eetlepels prei
• Sout en pienk peper na smaak

Voorbereidingsmodus:

Soteer die ui, olyfolie en knoffel en voeg dan die blomkool en preie by. Voeg water by om die hele inhoud te bedek en laat dit ongeveer 10 tot 12 minute kook. Plaas die inhoud oor en verwerk dit in 'n blender. Voeg 200 ml water of suurroom en die hoender by. Geur na smaak, voeg gerasperde kaas en oregano by.

Kaasbeskuitjies

Kaasbeskuitjies kan byvoorbeeld in versnaperinge gebruik word.

Bestanddele:

• 4 eetlepels parmesaankaas
• 2 eiers
• 2 eetlepels botter
• 1/4 koppie sesam geklits in 'n blender
• 1 eetlepel suurroom
• 1 knippie sout

Voorbereidingsmodus: 
Klits al die bestanddele in die blender totdat dit 'n homogene mengsel is. Smeer die mengsel en vorm 'n baie dun laag op 'n medium bakplaat wat met botter gesmeer is en bak dit in 'n oond van 200 ° C vir ongeveer 'n halfuur of tot goudbruin. Laat afkoel en sny in stukke.

Gevulde omelet

Die omelet is maklik om te eet en kan gebruik word vir ontbyt en versnaperinge, en kan gevul word met kaas, vleis, hoender en groente.

Bestanddele:

• 2 eiers
• 60 g stremselkaas of gerasperde myne
• 1/2 gekapte tamatie
• sout en oregano na smaak
• 1 eetlepel olyfolie

Voorbereidingsmodus: 

Klits die eier met 'n vurk, geur met sout en oregano. Smeer die pan met olyfolie, giet die geklitste eiers in en voeg die kaas en tamatie by. Bedek die pan en laat dit vir 'n paar minute staan ​​voordat u die deeg aan beide kante bak.

Waarskuwings en kontraindikasies

Die ketogene dieet moet slegs by kankerpasiënte gemaak word nadat die dokter dit goedgekeur het en met die voedingsdeskundige se monitering, veral in die eerste dae om die voorkoms van newe-effekte soos duiseligheid en swakheid waar te neem.

Dit is ook belangrik om te onthou dat studies wat verband hou met die ketogene dieet en kanker nog nie deurslaggewend is nie en dat hierdie dieet nie in alle gevalle van kanker geskik is nie. Daarbenewens vervang dit nie konvensionele behandelings deur medikasie, chemoterapie, bestralingsterapie of hormoonterapie nie.