Dukan-dieet: wat dit is, die fases en die gewigsverlies-menu

Tevrede

• Dukan dieet stap vir stap
• 1ste fase van die Dukan-dieet - aanvalfase
• Voorbeeldmenu vir die aanvalfase
• 2de fase van die Dukan-dieet - cruise-fase
• Voorbeeldspyskaart vir die vaarfase
• 3de fase van die Dukan-dieet - konsolidasiefase
• Voorbeeldmenu vir die konsolidasiefase
• 4de fase van die Dukan-dieet - stabiliseringsfase
• Voorbeeld menu vir die stabiliseringsfase

Die Dukan-dieet is 'n dieet wat in 4 fases verdeel is, en volgens die outeur kan u in die eerste week ongeveer 5 kg verloor. In die eerste fase word die dieet slegs met proteïene gemaak, en die duur van die dieet hang af van die hoeveelheid gewig wat die persoon wil verloor.

Hierdie dieet is geskep deur die Franse dokter Dr Pierre Dukan en word volledig uiteengesit in sy boek: 'Ek kan nie gewig verloor nie'. Dit kan 'n opsie wees vir diegene wat vinnig moet gewig verloor.

Kyk hoeveel pond u benodig om gewig te verloor deur u data in die volgende sakrekenaar te plaas:

Kyk na die toegelate voedsel, die verbode voedsel en hoe elke fase van die Dukan-dieet werk:

Dukan dieet stap vir stap

Dr. Dukan stel voor om uit te vind hoeveel dae elke fase van die dieet moet duur:

• Vir diegene wat 5 kg wil verloor: 1 dag in die 1ste fase;
• Vir diegene wat 6 tot 10 kg wil verloor: 3 dae in die eerste fase;
• Vir diegene wat 11 tot 20 kg wil verloor: 7 dae in die 1ste fase.

Die duur van die ander fases is afhanklik van die gewigsverlies van die individu, en die enigste lekkers wat op hierdie dieet geëet kan word, is dr. Dukan se eierpudding met afgeroomde melk en suikervrye gelatien. Lees die Dukan-dieet stap vir stap hieronder.

1ste fase van die Dukan-dieet - aanvalfase

In die eerste fase van die Dukan-dieet is dit slegs toegelaat om voedsel ryk aan proteïene te eet, en bronne van koolhidrate en soetgoed is verbode.

• Toelaatbare voedsel: maer, geroosterde, geroosterde of gekookte vleis sonder bygevoegde vet, kani, gekookte eiers, gerookte kalkoenbors, natuurlike of afgeroomde jogurt, afgeroomde melk, maaskaas. U moet altyd een en 'n halwe eetlepel hawersemels per dag eet, aangesien dit honger versadig, en 1 lepel Goji-bessies vir die suiwerende krag daarvan.
• Verbode voedsel: alle koolhidrate, soos brood, rys, pasta, vrugte en lekkers.

Hierdie fase duur van 3 tot 7 dae en 3 tot 5 kg gaan daarin verlore.

Voorbeeldmenu vir die aanvalfase

In die aanvalfase is die dieet slegs gebaseer op voedsel wat ryk is aan proteïene. Die menu kan dus wees:

• Ontbyt: 1 glas afgeroomde melk of afgeroomde jogurt + 1,5 kol hawersemelsop + 2 snye kaas en ham of 1 eier met 2 snye kaas. U kan koffie by melk voeg, maar nie suiker nie.
• Oggendhappie: 1 lae-vet gewone jogurt of 2 snye kaas + 2 snye ham.
• Middagete Aandete: 250 g rooivleis in 'n 4-kaassous, gemaak met afgeroomde melk of 3 gegrilde hoenderfilette met kaasbolaag en ham of garnale in 'n kaassous.
• Middagversnapering: 1 lae-vet jogurt of 1 glas lae-vet melk + 1 lepel Goji-bessies + 1 hardgekookte eier of 2 snye tofu + 3 snye ham of 1 soja-burger + 1 sny maaskaas.

Dit is belangrik om te onthou dat slegs 2 eiers per dag toegelaat word.

Voedsel toegelaat in fase 1

Voedsel verbode in fase 1

2de fase van die Dukan-dieet - cruise-fase

In die 2de fase van die Dukan-dieet word sommige groente by die dieet gevoeg, maar dit is nog nie toegelaat om koolhidrate te eet nie. Groente en groente moet rou geëet word of in soutwater gekook word, en die enigste toelaatbare soet is ligte gelatien. Die speserye wat gebruik word, moet olyfolie, suurlemoen, kruie soos pietersielie en roosmaryn of balsamiese asyn wees.

• Toelaatbare voedsel: tamatie, komkommer, radyse, blaarslaai, sampioen, seldery, chard, eiervrug en courgette.
• Verbode voedsel: koolhidraatryke voedsel, lekkers en vrugte.

Let op: in hierdie 2de fase moet u 1 dag afwisselend slegs proteïene eet en 'n ander dag proteïene, groente eet, totdat u 7 dae voltooi het. Op die dag dat u net proteïene eet, moet u ook 1 eetlepel Goji-bessies eet en die ander dae 2 eetlepels.

Voorbeeldspyskaart vir die vaarfase

U moet die aanvalfase-menu vir proteïendae volg. Die volgende spyskaart gee voorbeelde van maaltye vir die dae wat u proteïene en groente eet:

• Ontbyt: 1 glas afgeroomde melk of afgeroomde jogurt + 1,5 kol hawersemelsop + 2 snye gebakte kaas met tamatie of eier en tamatiepannekoek.
• Oggendhappie: 2 snye kaas + 2 skywe ham.
• Middagete Aandete: 250g vleis in tamatiesous met komkommer, blaarslaai en eiervrugslaai of 2 snye salm in sampioensous + tamatieslaai, courgette en chard.
• Middagversnapering: 1 lae-vet jogurt + 1 lepel Goji-bessies + 2 snye kaas of 1 hardgekookte eier

In hierdie fase, wat tot 1 week duur, gaan 1 tot 2 kg verlore. Kyk na 'n resep wat vir hierdie fase van die dieet aangedui word: Dukan-pannekoekresep.

Voedsel toegelaat in fase 2

Voedsel verbode in fase 2

3de fase van die Dukan-dieet - konsolidasiefase

In die 3de fase van die Dukan-dieet, behalwe vleis, groente en groente, kan u ook 2 porsies vrugte per dag, 2 snye volgraanbrood en 1 40 g porsie van elke kaas eet.

In hierdie fase is dit ook toegelaat om 2 keer per week 1 porsie koolhidrate te eet, soos bruinrys, bruin noedels of boontjies, en u kan 2 gratis maaltye eet, waar u enige voedsel wat reeds toegelaat is, kan eet. die dieet, tesame met 'n glas wyn of bier.

• Toelaatbare voedsel: proteïene, peulgewasse, groente, 2 vrugte per dag, bruinbrood, bruinrys, bruin pasta, bone en kaas.
• Verbode voedsel: wit rys, wit pasta en alle ander bronne van koolhidrate. Verbode vrugte: piesang, druiwe en kersie.

Hierdie fase moet tien dae duur vir elke 1 kg wat die individu wil verloor. Dit wil sê, as die individu nog meer 10 kg wil verloor, moet hierdie fase 100 dae duur.

Voorbeeldmenu vir die konsolidasiefase

In die konsolidasiefase word kos meer bevry en kan u daagliks volgraanbrood eet. Die menu kan dus wees:

• Ontbyt: 1 glas afgeroomde melk of afgeroomde jogurt + 1,5 kol hawersemelsop + 1 sny volgraanbrood met kaas, tamatie en blaarslaai.
• Oggendhappie: 1 appel + 1 sny kaas en ham.
• Middagete Aandete: 130 g hoenderborsie in tamatiesous + bruinrys + rou groenteslaai of 1 blikkie tuna met volgraanpasta in pesto-sous + rou groenteslaai + 1 lemoen.
• Middagversnapering: 1 lae-vet gewone jogurt + 1 eetlepel Goji + 1 sny volgraanbrood met kaas.

Kyk na resepte wat in hierdie stadium gebruik kan word in: Dukan-ontbytresep en Dukan-broodresep.

Voedsel toegelaat in fase 3

Voedsel verbode in fase 3

4de fase van die Dukan-dieet - stabiliseringsfase

In die 4de fase van die Dukan-dieet is die aanbevelings: doen die proteïen-dieet soortgelyk aan die 1ste fase een keer per week, doen 20 minute fisiese oefening per dag, laat vaar die hysbak en gebruik die trap, en neem 3 eetlepels hawersemels in per dag.

• Toelaatbare voedsel: alle soorte voedsel is toegelaat, maar heel produkte moet voorkeur geniet en dit is verpligtend om 3 porsies vrugte per dag te eet.
• Verbode voedsel: niks is verbode nie, u kan 'n normale dieet hê.

In hierdie dieet is dit nodig om ten minste 2 liter water per dag te drink om die ingewande te laat funksioneer en om gifstowwe uit te skakel. Ander vloeistowwe wat toegelaat word, is tee, koffie sonder suiker of versoeter en soda, in matigheid.

Voorbeeld menu vir die stabiliseringsfase

In die stabiliseringsfase kan u 'n normale dieet hê, soos:

• Ontbyt: 1 glas afgeroomde melk of afgeroomde jogurt + 1,5 kol hawersemelsop + 2 skywe volgraanbrood met minas ligte kaas.
• Oggendhappie: 1 peer + 4 klappers of 3 kastaiings + 1 sny waatlemoen.
• Middagete Aandete: 120 g vleis + 4 kol rys sop + 2 kol boontjiesop + rou slaai + 1 lemoen
• Middagversnapering: 1 lae-vet jogurt + 1,5 kol hawersemelsop + 4 heel roosterbrood met ricotta.

Dit is belangrik om te onthou dat die Dukan-dieet beperkend is en ongesteldheid, duiseligheid en swakheid kan veroorsaak, behalwe dat voedselheropvoeding nie in ag geneem word nie, wat gewigstoename na die dieet vergemaklik. Dit is dus die beste om gewig te verloor, om na die voedingsdeskundige te gaan en sy riglyne te volg.

Fase 4: alle voedsel is toegelaat

Fase 4: volvoedsel moet voorkeur geniet

Lees hoe u die vinnige metabolismedieet in minder as 'n maand 10 kg kan afneem.