Wat is fruktose en wanneer dit sleg kan wees vir u gesondheid?

Tevrede

• Waarom is fruktose vet en sleg vir u?
• Is vrugt fruktose sleg vir jou?
• Fruktosryke voedsel

Fruktose is 'n soort suiker wat van nature in vrugte en heuning voorkom, maar dit is ook kunsmatig deur die bedryf toegevoeg in voedsel soos koekies, poeiersap, klaargemaakte pasta, souse, koeldrank en soetgoed.

Ondanks die feit dat dit deur die bedryf as versoeter gebruik word om gewone suiker te vervang, is fruktose gekoppel aan verhoogde gesondheidsprobleme soos vetsug, hoë cholesterol en diabetes.

Waarom is fruktose vet en sleg vir u?

Die oormaat fruktose wat in verwerkte voedsel voorkom, is sleg vir die liggaam en kan gewigstoename veroorsaak omdat dit in groot hoeveelhede en in baie kalorie-voedsel, ryk aan suiker, voorkom. Boonop kan geïndustrialiseerde fruktose die volgende veroorsaak:

• Verhoogde trigliseriede;
• Verhoogde risiko vir aterosklerose en kardiovaskulêre probleme;
• Verhoogde slegte cholesterol;
• Verhoogde risiko om diabetes te ontwikkel;
• Verhoogde uriensuur in die bloed.

Hierdie probleme kom voor as gevolg van die gebruik van fruktose, fruktose stroop en mieliesiroop, bestanddele wat in verwerkte voedsel voorkom. Om ontslae te raak van die verslawing aan soetvoedsel, sien u drie stappe om u suikerverbruik te verminder.

Is vrugt fruktose sleg vir jou?

Ondanks die feit dat hulle ryk is aan fruktose, is vrugte nie skadelik vir die gesondheid nie, want dit bevat lae konsentrasies van hierdie suiker en is ryk aan vesel, wat help om die gewigstoename-effek wat suiker veroorsaak, te beheer. Daarbenewens is hulle ryk aan vitamiene, minerale en antioksidante, wat help om die metabolisme te reguleer en die slegte gevolge wat suiker kan veroorsaak, te vermy.

Dit is dus belangrik om die vrugte altyd saam met skil en bagasse te verbruik, en verkies ook die gebruik van natuurlike sappe sonder bygevoegde suiker en sonder om te sif, sodat die vesel nie verlore gaan nie.

Fruktosryke voedsel

Fruktose kom natuurlik voor in voedsel soos vrugte, ertjies, bone, patats, beet en wortels, wat geen gesondheidsprobleme veroorsaak nie.

Geïndustrialiseerde voedsel wat ryk is aan fruktose, moet egter vermy word, die belangrikste is: koeldrank, ingemaakte of poeieragtige sap, ketchup, mayonnaise, mosterd, geïndustrialiseerde souse, karamel, kunsmatige heuning, sjokolade, koeke, poedings, kitskos, sommige soorte brood, wors en ham.

Daarbenewens is dit nodig om aandag te skenk aan die etikette en die oormatige verbruik van voedsel wat fruktose, fruktose stroop of mieliesiroop bevat, te vermy. Kyk na die volgende video om te leer hoe om etikette op die regte manier te lees en nie deur die bedryf mislei te word nie: