Het groen sap voordele? Alles wat u moet weet

Tevrede

• Wat is groen sap?
• Potensiële voordele vir die gesondheid
• Moontlike nadele
• Weinig vesel
• Kan bloedsuiker verhoog
• Kan u niere benadeel
• Moet u groen sap begin drink?
• Die slotsom

Groensap is een van die grootste tendense vir gesondheid en welstand in die afgelope dekade.

Bekendes, beïnvloeders op sosiale media, kosmense en welstandsbloggers drink almal - en praat oor drink - groen sap.

Liefhebbers van groen sap beweer dat hierdie drankie talle gesondheidsvoordele bied, waaronder verbeterde spysvertering, gewigsverlies, verminderde inflammasie en verhoogde immuniteit.

Alhoewel hierdie bewerings dit na 'n vanselfsprekende keuse kan laat lyk, het groen sap ook nadele.

Hierdie artikel bespreek alles wat u moet weet oor groen sap, sodat u kan bepaal of u dit by u roetine moet voeg.

Wat is groen sap?

Groen sap is 'n drankie wat gemaak word van die sappe van groen groente.

Daar is geen amptelike resep nie, maar algemene bestanddele sluit in seldery, boerenkool, swyssel, spinasie, koringgras, komkommer, pietersielie en kruisement.

Aangesien groen sap geneig is om bitter te smaak, voeg die meeste resepte klein hoeveelhede vrugte by - wat al dan nie groen kan wees - om dit te versoet en die algehele smaaklikheid daarvan te verbeter. Gewilde vrugte-opsies sluit appels, bessies, kiwi, suurlemoene, lemoene en pomelo in.

Die mees toegewyde groen sap drinkers verkies vars tuisgemaakte sap, maar u kan dit ook by spesiale sapkafees koop.

Kommersiële groensappe is ook beskikbaar, maar sommige variëteite bevat bygevoegde suiker, wat die drank se voedingsdigtheid verminder. Oormatige suikerinname hou ook verband met verskeie nadelige gevolge vir die gesondheid.

Daarbenewens word baie groen bottelsap gebottel. Hierdie proses verhit die sap om skadelike bakterieë dood te maak en verleng die rakleeftyd, maar dit kan sommige van die hitte-sensitiewe voedingstowwe en plantverbindings wat in vars sap voorkom, beskadig ().

Groen sap word van verskillende groen groente en kruie gemaak. Vrugte word dikwels ingesluit om die finale produk te versoet.

Potensiële voordele vir die gesondheid

Groen sap is nie 'n plaasvervanger vir 'n gebalanseerde en gesonde dieet nie, maar dit deel baie van die voordele wat gepaard gaan met die eet van meer vrugte en groente.

Groen groente en hul sappe is uitstekende bronne van verskeie essensiële vitamiene, minerale en voordelige plantverbindings. Switserse chard en boerenkool is byvoorbeeld propvol vitamiene A en K, terwyl koringgras baie vitamien C en yster lewer (,,).

Navorsing dui daarop dat die eet van blaargroen groente daagliks kan help om inflammasie, die risiko van hartsiektes en die ouderdomsverwante verstandelike afname te verminder (,).

Daar is ook bewyse dat sekere verbindings in vars sap as prebiotika kan funksioneer, wat die groei van voordelige bakterieë in u spysverteringskanaal voed en ondersteun (,,).

Roetine-prebiotiese inname hou verband met talle voordele, waaronder verminderde hardlywigheid, gewigsonderhoud en verbeterde immuunfunksie ().

Daarbenewens vind baie mense dat die drink van hul groente en vrugte 'n maklike en doeltreffende manier is om hul inname van waardevolle voedingstowwe 'n hupstoot te gee ().

Ten slotte kan sekere mense, soos diegene wat die maag of ingewande geopereer het, baat vind by groen sap, aangesien dit makliker verteerbaar is. Vir hierdie populasies is versap 'n korttermyn-opsie tydens herstel.

Praat met u gesondheidsorgverskaffer of dieetkundige oor versap vir u spesifieke toestand.

Gereelde inname van groen groente kan inflammasie verminder, sowel as die gesondheid van die hart en die brein. Vars sap kan ook 'n rol speel in die bevordering van gesonde spysvertering. Spesifieke bevolkings kan ook op kort termyn voordeel trek uit versap terwyl hulle genees.

Moontlike nadele

Alhoewel die drink van groen sap 'n wonderlike manier is om u inname van 'n verskeidenheid belangrike voedingstowwe te verhoog, is daar 'n paar nadele wat u moet oorweeg voordat u die tendens aanskaf.

Weinig vesel

Sap van vrugte of groente verwyder die meeste vesel ().

Vesel is noodsaaklik vir 'n gesonde dieet. Voldoende veselinname ondersteun die gesondheid van die hart deur bloeddruk, bloedsuiker en cholesterol te help bestuur. Dit kan ook sekere spysverteringstoornisse verlig, soos suur terugvloei, divertikulitis en dermsere ().

Die Instituut vir Geneeskunde beveel 'n daaglikse inname van 25 gram vir vroue en 38 gram vir mans aan.

Aangesien groen sap nie veel vesel bevat nie, moet dit nie gebruik word om u groente- of vrugteinname te vervang nie.

As u dit oorweeg om groen sap by u welstandsregime te voeg, moet u ook nie vergeet om heel groente en vrugte te eet nie.

Kan bloedsuiker verhoog

As u suikersiekte of 'n ander mediese toestand het wat bydra tot swak bloedsuikerbeheer, is dit nie die beste opsie vir sappe nie.

Hierdie drankies is geneig om min vesel en proteïene te bevat, twee voedingstowwe wat gebalanseerde bloedsuiker ondersteun (,).

Groensappe wat slegs met groente gemaak word, bevat minder koolhidrate en sal waarskynlik nie u bloedsuiker negatief beïnvloed nie. As u egter u groen sap met vrugte verkies, kan die suikers in die vrugte bydra tot ongewenste verhogings in u bloedsuikervlakke.

U kan hierdie effek versag deur u sap te koppel aan 'n maaltyd of snack wat vesel en proteïene verskaf, soos vlasbeskuitjies met kaas, groentestokkies met tuna-slaai, of hawermout met onversoete plantmelk en amandelbotter.

Dit gesê, moet u veral versigtig wees vir groen sappe wat in die winkel gekoop word, want dit kan toegevoegde suiker bevat. Kyk op die etiket en sorg dat vrugte of groente die enigste bestanddele is.

U kan ook die voedingsetiket nagaan vir bygevoegde suiker, wat nul moet wees. Dit is anders as 'totale suikers', wat die natuurlike suiker wat in vrugte voorkom, verantwoord.

Kan u niere benadeel

As u groen sap matig drink, kan u die inname van veelvuldige voedingstowwe verhoog, maar te veel kan ernstige newe-effekte veroorsaak.

Groen groente is 'n ryk bron van oksaalsuur, of oksalaat, wat beskou word as 'n antinutriëntstof omdat dit aan minerale in voedsel bind en die spysverteringskanaal verhinder om dit op te neem.

Die hoeveelheid oksalate wat u van heel groente in 'n gebalanseerde dieet verbruik, is nie skadelik nie. Groensappe is egter geneig om hoogs gekonsentreerde bronne van oksalaat te wees.

Te veel oksalate kan negatiewe gevolge vir die gesondheid hê, waaronder nierstene en selfs nierversaking ().

'N Handjievol onlangse gevalle van akute nierversaking word toegeskryf aan die oormaat oksalaatinname van groen sappe en smoothies wat in skoonmaak- of vasprotokolle ingesluit is (,).

Alhoewel sap skoonmaak, ontgiftings en vas 'n gewilde neiging is, is dit nooit nodig om op groen sap - of enige ander sap - as enigste voedingsbron staat te maak nie en dit kan u gesondheid benadeel.

As u van plan is om groen sap by u dieet in te sluit, speel dit veilig deur matigheid te oefen en gebalanseerde maaltye te eet wat 'n verskeidenheid volvoedsel bevat.

Groen sap is gesond as dit matig verbruik word, maar dit het nie belangrike voedingstowwe soos vesel nie. Wat meer is, as u te veel drink, kan dit u bloedsuiker en nierfunksie benadeel.

Moet u groen sap begin drink?

Alhoewel groen sap dikwels bemark word as 'n geneesmiddel met uitsonderlike genesende krag, gee dit u niks wat u nie kan kry as u heel groente en vrugte eet nie.

As sodanig is die drank grotendeels oorverhit.

Dit gesê, dit kan 'n voedsame onderdeel van u dieet wees, solank u dit matig drink en dit nie gebruik om heel groente en vrugte te vervang nie. Verder kan u vind dat dit 'n eenvoudige manier is om u inname van 'n aantal voedingstowwe te verhoog.

Onthou net om voedseletikette te lees as u soorte in die winkel koop, want dit kan ekstra suiker bevat. As u suikersiekte of 'n ander bloedsuiker toestand het, kan u uself ook beperk tot diegene wat slegs groente bevat.

Laastens, hou in gedagte dat u nie van sap afhanklik kan wees om in al u voedingsbehoeftes van u liggaam te voorsien nie.

Groensap bied geen voordele bo die wat met vars produkte gepaardgaan nie. As dit u egter help om meer voedingstowwe in u dieet te kry, is dit matig veilig en gesond.

Die slotsom

Groen sap word onttrek uit groen groente soos boerenkool, spinasie en seldery. Sommige groen sappe kan ook vrugte bevat.

Hierdie drank is 'n ryk bron van talle voedingstowwe en plantverbindings wat die gesondheid van die hart, vertering en immuniteit ondersteun. Tog het dit 'n gebrek aan vesel en kan dit bydra tot swak bloedsuikerbeheer of nierprobleme as dit oormatig verbruik word.

As u groen sap drink, moet u u inname matig en dit as deel van 'n gebalanseerde dieet insluit.