Die belangrikste gesondheidsvoordele van datums, verduidelik

Tevrede

• Datums Voedingsfeite
• Gesondheidsvoordele van datums
• Voorsien tonne vesel
• Bevorder hartgesondheid
• Versterk bene
• Versterk u immuunstelsel
• Werk as 'n gesonder versoeter
• Hoe om die gesondheidsvoordele van datums aan te bied
• Resensie vir

As u in die supermark kom om u kombuis vol vrugte te vul, verander u u kar waarskynlik onbewustelik in die produksie-afdeling, waar appels, lemoene en druiwe volop is. Maar as u dit doen, kan u 'n vars vrug mis wat langs die rosyne en pruimedante in die grootmaatbakgang wegkruip: dadels.

Dit is reg: Alhoewel kreukel, taai en taai soos gedroogde vrugte, word natuurlike soet dadels gewoonlik in hul rou, vars toestand verkoop, sê Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N., 'n dieetkundige en Vorm Breintrust-lid. By die kruidenierswinkel sal jy dikwels twee soorte dadels kry wat effens verskillende teksture en smake maar soortgelyke voedingswaardes het: Medjool, 'n sagte dadelvariëteit met 'n hoë voginhoud en 'n soeter geur, en Deglet Noor, 'n semi- droë dadelvariëteit wat baie min vog bevat en 'n neutagtige afwerking het. En met die begeerlike eienskappe kom 'n paar voordele vir die gesondheid.

Hier is die datum oor voedingsfeite wat u moet weet, plus maniere wat deur kundiges goedgekeur is om dit op u bord te voeg.

Datums Voedingsfeite

Vir 'n klein vrug wemel dadels van vitamiene en minerale, insluitend (maar nie beperk nie tot!) yster, kalium, magnesium en B-vitamiene. En terwyl hulle baie kalorieë en koolhidrate bevat, is hulle vol vesel wat goed vir jou is. Met dadels wat byna 2 gram vesel bevat, kan dit help om gesonde spysvertering en ontlasting te bevorder. Hierdie vrugte wat pruimedant lyk, is ook vol siektebestrydende antioksidante, soos flavonoïede en fenoliese sure - wat albei bewys het om inflammasie in die liggaam te verminder - maar meer oor dit alles in 'n sekonde.

Hier is 'n vinnige voedingsprofiel van 'n ontpitte Medjool -datum (~ 24 gram), volgens die Amerikaanse departement van landbou:

• 66,5 kalorieë
• 0,4 gram proteïen
• 0,04 gram vet
• 18 gram koolhidrate
• 1,6 gram vesel
• 16 gram suiker

Gesondheidsvoordele van datums

Voorsien tonne vesel

Die grootste gesondheidsvoordeel dat datums vir hulle inhou, is hul veselinhoud. In ongeveer vier Medjool-datums kry jy 6,7 gram vesel, of 'n kwart van die 28-gram aanbevole daaglikse toelae, volgens die USDA. Onthou, vesel is die deel van plantvoedsel wat nie verteer of geabsorbeer kan word nie, so dit help om jou stoelgang op te vul en te verseker dat alles glad deur jou ingewande gaan, volgens die Mayo Clinic. Boonop kan vesel help om die cholesterolvlakke te verlaag, die bloedsuikervlakke te stabiliseer deur die opname van suiker te vertraag en die spysverteringstelsel te verbeter, sê Gans. As u dus u getal twee wil reguleer, is hierdie vrug beslis vir u. (Om nog meer vesel by jou dieet te voeg sonder om jou bord te hersien, probeer om hierdie skelm taktiek in werking te stel.)

Bevorder hartgesondheid

Piesangs is moontlik die bron van kalium, maar dit is nie die enigste vrug wat u kan help om u daaglikse kwota te bereik nie. Smeer op vier Medjool -dadels, en u sal 696 mg kalium opdoen, ongeveer 27 persent van die aanbevole voldoende inname van die USDA van 2600 mg per dag. Hierdie mineraal help nie net u niere en hart om behoorlik te funksioneer nie, maar speel ook 'n sleutelrol in die regulering van bloeddruk, volgens die National Institutes of Health.

ICYDK, hoë natriuminname hou verband met hoë bloeddruk (as die krag van die bloed wat u slagaarwande tref groter is as normaal). As die druk mettertyd hoog bly, kan dit lei tot hartaanval, beroerte of hartversaking. Maar gelukkig, as u kalium inneem, word u bloedvate groter en word meer natrium deur u urine uitgeskei, wat beide die bloeddruk kan verlaag, volgens die NIH. (Verwant: Die mees algemene oorsake van hoë bloeddruk, verduidelik)

Versterk bene

Datums bied dalk nie te veel van die superster-beenversterkende voedingstowwe aan nie-jy weet, kalsium en vitamien D-maar dit bevat wel mangaan en magnesium, wat ook jou bene sterk en gesond hou, sê Gans. Beide hierdie voedingstowwe speel volgens die NIH 'n rol in beenvorming, en studies het getoon dat die inname van magnesium die beenmineraaldigtheid kan verbeter, wat die risiko van 'n been kan verminder.

Nogtans verskaf vier Medjool-datums net 17 persent van die RDA vir magnesium en 16 persent van die aanbevole voldoende inname vir mangaan, so jy sal waarskynlik ander bronne van daardie voedingstowwe by jou dieet moet voeg om daardie USDA-voorskrifte na te kom. Om volop magnesium te kry, moet u ook pampoenpitte, chia -sade of amandels gebruik. Om u kwota vir mangaan te bereik, kan u hazelnoten of pekanneute gebruik. Of probeer 'n stewige bak hawermout (wat die NIH as een van die belangrikste bronne van mangaan noem) bedek met 'n paar van die fixes * en * dadels om genoeg van albei voedingstowwe op 'n heerlike manier te kry.

Versterk u immuunstelsel

Saam met belangrike vitamiene en minerale is dadels 'n goeie bron van antioksidante, verbindings wat strydende oksidatiewe stres kan help wat deur vrye radikale veroorsaak word (skadelike molekules wat, in oormaat, selle kan beskadig en oksidatiewe stres kan verhoog). As hierdie vrye radikale in selle opbou, kan dit ander molekules benadeel, wat die risiko van kanker, hartsiektes en beroerte kan verhoog, volgens die National Cancer Institute. Daarbenewens is gevind dat antioksidante die immuunstelsel se werking verbeter deur die skadelike vrye radikale af te weer, volgens 'n artikel in die tydskrif Immunopathologia Persa. (Verwant: hoe oefening u immuunstelsel kan versterk)

"Die vraag hier is hoeveel dadels jy sal moet eet om 'n aansienlike hoeveelheid antioksidante te kry," sê Gans. 'As u dus dadels eet net vir die antioksidantvoordele, dink ek dat daar moontlik beter voedselkeuses is. Maar as u dadels gebruik in plaas van gewone tafelsuiker, kry u moontlik 'n bietjie ekstra voedingsbonus in terme van antioksidante. Dit wil sê, behalwe om 'n paar dadels op u bord te voeg, oorweeg dit om gereeld te eet aan ander antioksidantryke kosse, soos bessies, okkerneute en aarbeie, om u immuunstelsel te versterk-en miskien selfs 'n nare verkoue te voorkom. .

Werk as 'n gesonder versoeter

Goed, dit is nie tegnies 'n gesondheidsvoordeel van datums nie, maar dit is beslis 'n byvoordele wat die moeite werd is om te noem. 'n Enkele Medjool-dadel bevat 'n yslike 16 gram suiker, so die vrugte is ideaal om in die plek van standaard tafelsuiker te gebruik, sê Gans. (ICYDK, tafelsuiker is 'n tipe bygevoegde suiker wat, as dit te veel verbruik word, kan lei tot tipe 2 -diabetes en hartsiektes, volgens die Centers for Disease Control and Prevention.)

Alhoewel die getal nog steeds redelik groot lyk, benadruk Gans dat dit niks is om oor bekommerd te wees nie. 'As u vrugte eet, kry u suiker,' verduidelik sy. 'Maar dit kom natuurlik voor, so saam met die suiker kom die ander voordele vir die gesondheid wat die vrugte inhou.' Aan die ander kant is die standaard witsuiker wat jy gewoonlik by jou brownies en energiestafies voeg, heeltemal sonder goeie voedingstowwe, voeg sy by. (P.S. hier is 'n uiteensetting van die verskil tussen kunsmatige versoeters en regte suiker.)

Hoe om die gesondheidsvoordele van datums aan te bied

Met al die gesondheidsvoordele van dadels, lyk die vrugte dalk soos die volgende ~superkos~. Maar hulle het 'n groot nadeel: hul hoë kalorie -inhoud. 'N Enkele Medjool -datum bevat 66,5 kalorieë, terwyl 'n vergelykbare porsie groen pitlose druiwe slegs 15,6 kalorieë bevat, volgens die USDA. 'Ja, dadels is goed vir u, maar u wil nie op hulle hou nie, net soos met ander vrugte, want dit bevat waarskynlik te veel kalorieë,' sê Gans.

As jy dus van plan is om datums by jou peuseltydroetine by te voeg, oorweeg dit om jou inname tot net drie datums, of sowat 200 kalorieë se waarde, op 'n slag te beperk, sê Gans. 'Normaalweg sou ek egter nie net so 'n koolhidraat as 'n snack voorstel nie,' voeg sy by. "Ek sal by twee dadels hou en dan 100 kalorieë pistache of amandels byvoeg, of jy kan 'n string kaas hê."

Terwyl jy bloot aan die vrugte rou smul jou kan help om die gesondheidsvoordele van dadels te pluk, moenie bang wees om kreatief te raak met jou verbruik nie. Kap 'n paar op en meng dit in 'n quinoa- of garslaai vir 'n paar piepklein drukkies soet of vul dit met grondboontjie- of amandelbotter vir 'n nagereg vry van verfynde suiker. Beter nog, gooi 'n paar dadels in 'n blender met vrugte en melk vir 'n smoothie, of voeg dit by jou bondel energieballetjies, stel Gans voor. In elk geval, as jy dadels in plaas van suiker gebruik, verhoog dit die soetheid van jou gereg* en * voeding.

Onthou dat u nie al u voedingsdoelwitte bereik deur net 'n paar dadels per dag te eet nie, maar dit bied wel sommige noodsaaklike vitamiene en minerale (anders as geraffineerde suikers), voeg sy by. En soos die cliché gaan, help elke bietjie.

Resensie vir