Hoe om u kombuis te organiseer vir gewigsverlies

Tevrede

• Resensie vir

As u sou raai oor al die dinge in u kombuis wat u kan laat gewig optel, dui u waarskynlik op u lekkergoed in die spens of die half-geëet karton roomys in die vrieskas. Maar die werklike skuldige kan iets subtieler wees: Nuwe studies bewys dat die manier waarop u u toonbanke, u spens en u kaste organiseer, u eetlus en uiteindelik u middellyf kan beïnvloed. Die goeie nuus: Jy hoef nie 'n hele kombuisopknapping te ondergaan om te verslank nie. Probeer hierdie herorganisasie wenke vir gewigsverlies sukses. (Lees dan op oor 12 klein kundige-gesteunde veranderinge vir jou dieet.)

1.Maak jou tafelblad los. Steek u hand op as u skuldig is daaraan dat u voedsel op u toonbanke gebêre het (want u gaan dit môre net weer uit die kas neem?). Hier is 'n rede om die kos terug in die spens te sit: Vroue wat 'n boks ontbytgraankos op hul toonbanke gelos het, het 20 pond meer geweeg as dié wat dit nie gedoen het nie; vroue wat koeldrank op hul toonbanke gebêre het, weeg 24 tot 26 pond meer, volgens 'n studie van meer as 200 kombuise in die Tydskrif Gesondheidsopvoeding en -gedrag. "Dit kom daarop neer dat jy eet wat jy sien," sê hoofstudie skrywer Brian Wansink, direkteur van die Cornell Food and Brand Lab. "Selfs met iets wat as gesond beskou word, soos graan, neem die kalorieë by as jy 'n handvol eet elke keer as jy verbyloop." Beskou dit uit die oog, uit die gees.

2.Pasop vir oulike kombuisware. Volgens 'n studie in die Jons jaarlikse verbruikersnavorsing. Deelnemers wat 'n popvormige roomysbeker gebruik het, het 22 persent meer roomys uitgedeel as diegene wat 'n gewone skep gebruik het. "Spelse produkte veroorsaak onbewustelik dat ons ons waaksaamheid in die steek laat, so ons is meer geneig om selfbelonings soos toegeeflike kos na te streef," verduidelik studie mede-outeur Maura Scott, Ph.D., assistent bemarkingsprofessor aan die Florida State University. As huishoudelike goedere te oulik is om te weerstaan, moedig toegeeflikheid aan op gesonder plekke, stel Scott voor. Kies 'n lekker slaaitang of 'n waterbottel met 'n stippel om u meer te gebruik. (Ons begin met Cool New Cookware om jou kombuis te transformeer.)

3. Plaas gesonde kos op plekke wat jou feitlik in die gesig slaan. Sekerlik, daar is dae wat u 10 myl sou stap om 'n stukkie sjokolade in die hande te kry, maar meestal is ons geprogrammeer om te eet wat die lekkerste is. Vroue wat ses voet moes loop om 'n stukkie sjokolade in die hande te kry, het volgens die studie van die Cornell -universiteit die helfte van die hoeveelheid sjokolade geëet as dié met die lekkergoed voor. Die goeie nuus: "Dieselfde effek geld vir gesonder voedsel soos vrugte of groente-hoe makliker dit is, hoe groter is die kans dat u dit sal eet," sê Wansink. Om te herorganiseer vir sukses, plaas voorafgemaakte groente op ooghoogte in u yskas, bêre gesonde versnaperinge as die eerste ding wat u in u spens sien, of sit 'n bak vrugte op u kombuistafel. Steek dan ongesonde goed weg (ons kyk na jou, boks Oreos) op die hoogste rakke of in die verste bereik van jou vrieskas (dink: roomys agter die sakke bevrore ertjies).

4.Verminder u eetgerei. U weet reeds dat die eet van kleiner porsies 'n slim stap is om gewig te verloor, maar as u van klein skottelgoed eet, is dit makliker om by die regte porsiegrootte te bly. Volgens 'n studie wat in die Tydskrif van die Federasie van Amerikaanse Verenigings vir Eksperimentele Biologie. Selfs voedingkundiges wat groter bakkies gebruik het, het 31 persent meer roomys bedien en geëet as dié wat kleiner bakkies gebruik het. Plaas die volgende keer dat u die skottelgoedwasser aflaai, bakkies en borde van kleiner grootte op u rak in die kas; stash supersize mense buite bereik. (En omvang hierdie infografika van porsiegroottes vir jou gunsteling gesonde kosse.)

5.Gebruik sjampanjeglase in plaas van bekers. Hier is 'n idee waarmee ons aan boord kan kom: Breek die sjampanjefluite uit om die hoeveelheid vloeibare kalorieë wat jy verbruik te verminder. Kroegmanne het 30 persent meer in tuimelaars gegooi as in hoëbalglase, volgens 'n studie van die Nasionale Instituut van Gesondheid. Aangesien hierdie konsep kan vertaal na enige drank wat kalorieë lewer, gebruik fluite of 'n hoëbalglas vir drankies wat kalorie bevat, en stapel die tuimels langs u waterkoeler.

6.Skep 'natmosfeerwat jou verlaageetlus. Gedempte beligting en lae musiek moet nie net vir datumaande gereserveer word nie. Toe beligting en musiek versag is, het diners minder kalorieë geëet en ook hul kos meer geniet as wanneer hulle geëet het met harde beligting en harde musiek, volgens 'n studie van Cornell Universiteit. Herskep die atmosfeer tuis deur na stemmingsbeligting te gaan en Pandora op 'n rustige stasie te plaas. Kleur kan jou ook skraal hou. Voeg spatsels rooi vadoeke, borde, wat ook al! -By u kombuis. Mense het 50 persent minder sjokolade-skyfies geëet toe hulle op 'n rooi bord bedien is in vergelyking met 'n blou of wit een, het 'n studie in die joernaal gevind Elsevier.

7.Maak jou stoofplaat joubedien-stasie. As jy gewoonlik jou maaltyd vanaf jou kombuistafel bedien, weet dit: Mans en vroue het 20 persent minder kalorieë geëet wanneer kos van die tafelblad bedien is eerder as hul tafel, het een studie bevind. Sny selfs meer kalorieë deur jou opdienlepels te ruil vir gewones - jy sal gemiddeld 15 persent minder uitdeel, volgens 'n studie van Cornell Universiteit. (P.S. Vind uit hoe om drange rondom die klok te bekamp.)

Resensie vir