Jou gids oor hoe om 'n komposbak te maak

Tevrede

• Die voordele van die gebruik van kompos op plante
• Wat is kompos nou eintlik?
• Hoe om 'n komposbak te maak
• Hoe om kompos te gebruik
• Hoe om kompos te gebruik as u nie tuinmaak nie
• Resensie vir

As dit by kos kom, probeer almal om die beste te benut van wat hulle tans het, vermy gereelde besoeke aan die kruidenierswinkel (of teken in op afleweringsdienste), word kreatief met pantry -krammetjies en probeer om voedselverspilling te verminder. Selfs nadat jy jou kosreste so ver geneem het as wat dit redelikerwys kan gaan vanuit 'n eetbare perspektief (dws, maak "asblik cocktails" van sitrusskille of oorskiet groentedoppe), kan jy 'n stap verder gaan en dit eerder in kompos gebruik as om dit in die vullis te gooi.

So wat is kompos, presies? Dit is basies 'n mengsel van verrotte organiese materiaal wat gebruik word om grond te bemes en te kondisioneer - of op 'n kleiner vlak, jou tuin of potplante, volgens die Environmental Protection Agency (EPA). Dit is makliker as wat dit klink om 'n komposbak te maak, selfs al is jy beperk op spasie. En nee, dit sal uiteindelik nie u huis ruik nie. Hier is hoe kompos voordelig kan wees, hoe om 'n komposbak te maak en hoe u u kompos uiteindelik kan gebruik.

Die voordele van die gebruik van kompos op plante

Of jy nou reeds 'n gesoute tuinier met 'n groen duim is of bloot probeer om jou eerste huisvaring aan die lewe te hou, kompos is voordelig vir almal plante omdat dit die voedingstowwe in die grond opbou. "Net soos ons jogurt of kimchi eet, wat ons ingewande help met voordelige bakterieë, deur kompos by u grond te voeg, inent dit met miljarde mikroörganismes wat u plante help om gesond te bly," verduidelik Tucker Taylor, die meester van die kulinêre tuinier by Kendall-Jackson Wine Landgoedere en tuine in Sonoma, Kalifornië. Taylor sê hy maak en gebruik gereeld kompos oor die tuine wat hy bestuur.

Wat is kompos nou eintlik?

Daar is drie hoofkomponente van kompos: water, stikstof en koolstof, waarvan laasgenoemde onderskeidelik as "groen" en "bruin" verwys word, sê Jeremy Walters, volhoubaarheidsambassadeur vir Republic Services, een van die grootste herwinningsversamelaars in die Verenigde State. U kry stikstof uit setperke soos vrugte- en groenteafval, grasuitknipsels en koffiedik, en koolstof uit bruines soos papier, karton en dooie blare of takkies. Jou kompos moet gelyke hoeveelhede groente hê—wat voedingstowwe en bietjie vog verskaf vir al die materiaal om af te breek—tot bruin—wat oortollige vog absorbeer, help om die kompos se struktuur te behou, en energie verskaf aan die mikroörganismes wat dit alles afbreek, volgens die Cornell Waste Management Institute.

Hier is die beste materiaal om by jou komposbak te voeg, volgens Walters:

• Groenteskille (groen)
• Vrugte skil (groen)
• Korrels (groen)
• Eierskappe (afgespoel) (groen)
• Papierhanddoeke (bruin)
• Karton (bruin)
• Koerant (bruin)
• Stof (katoen, wol of sy in klein stukkies) (bruin)
• Koffiekos of filters (setperke)
• Gebruikte teesakkies (setperke)

Daar is egter 'n paar dinge wat u moet vermy om in u kompos te sit as u nie 'n geurige asblik wil hê nie: dink aan uie, knoffel en sitrusskille. Die algemene konsensus, volgens die kenners, is dat jy ook suiwel- of vleisreste moet uithou om ’n stinkende situasie te vermy wanneer jy ’n binnenshuise komposbak gebruik. As jy hierdie riglyne volg en steeds vind dat jou kompos 'n reuk het, is dit 'n aanduiding dat jy meer bruin materiaal benodig om die stikstofryke groen materiaal uit te balanseer, so probeer om meer koerantpapier of 'n paar droë blare by te voeg, stel Walters voor.

Hoe om 'n komposbak te maak

Oorweeg u ligging voordat u met 'n komposbak begin. Jy sal 'n ander komposmetode wil gebruik as jy dit binne of buite maak.

As jy wel in staat is om buite te kompos, 'n tumbler-wat lyk soos 'n reuse silinder op 'n staander, wat jy kan draai teenoor daardie oulike tumbler wat jou gehidreer hou-is 'n goeie opsie wanneer jy meer spasie het om mee te werk, sê Walters. Omdat hulle verseël is, sal hulle nie plae ruik of lok nie. Boonop is dit nie nodig om wurms te gebruik nie (sien meer hieronder oor kompos binne), omdat die hitte wat verseël word en direkte sonlig help om die kompos op sy eie af te breek. Jy kan 'n verskeidenheid buitelugkompos-tuimelaars aanlyn te koop vind, soos hierdie Tumbling Composter with Two Chambers at Home Depot (Koop dit, $91, homedepot.com).

As u binnenshuis kompos, kan u 'n komposbak koop, soos hierdie Bamboo Compost Bin (Koop dit, $ 40, food52.com). Of as u ambisieus voel en u eie komposbak van buite wil bou, bied die EPA stap-vir-stap riglyne op sy webwerf. Jy sal jou komposbak wil opstel waar jy ook al spasie het: in die kombuis, onder 'n tafel, in 'n kas, die lys gaan aan. (Nee, dit hoef nie in die kombuis te gaan nie en dit moet nie ruik nie.)

1. Stel die fondament.

Sodra u 'n huis vir u komposbak binne gevind het, kan u die komponente begin laagmaak deur eers die onderkant van die bak met koerantpapier en 'n paar sentimeter potgrond te bedek. Wat volgende kom, hang egter af van die tipe kompos.

2. Begin om jou kompos in lae te plaas (met of sonder wurms).

Nie 'n aanhanger van kruipende dinge nie? (U sal dit gou verstaan.) Dan, nadat u die onderkant van die komposbak met koerantpapier en 'n bietjie grond bedek het, voeg 'n laag bruin by. Skep vervolgens 'n 'put of depressie' in die bruin laag vir die setperke, volgens die Cornell Waste Management Institute. Bedek met nog 'n laag bruin sodat geen kos verskyn nie. Gaan voort met lae groen en bruin, afhangende van die grootte van u asblik, en bevochtig dit effens met water. Slaan stap 3 oor.

As jy egter oor die ick-faktor kan kom, beveel Walters vermicomposting aan vir klein-ruimte binnenshuise kompos, wat behels dat jy wurms by jou setperke en bruin voeg om kosreste meer doeltreffend in bruikbare voedingstowwe en minerale vir plante in die grond te omskep. Alhoewel u nie wurms in u komposproses hoef op te neem nie, kan die ontbinding langer neem en meer reuk veroorsaak (omdat die wesens die geurige bakterieë eet), volgens Igor Lochert, president van The Worm Farm Portland in Newberg. , Oregon, wat komposprodukte vervaardig.

'As u dink' Wurms ... binne? ' Wees verseker dat wurms stadig is en min belangstel om op u rusbank te gaan woon, 'voeg hy by. Hulle sal in die melerige kosreste wil bly wat jy in die komposbak verskaf en dit is baie onwaarskynlik dat hulle uit die houer sal ontsnap. Alhoewel dit die beste is om die deksel op die houer te hou om te verseker dat hulle rustig bly en gemoedsrus (want, ew, wurms).

Vermicomposting is effektief om voedselreste om te sit in bruikbare voedingstowwe vir plante, sê Lochert. Eerstens draai wurms die grond om deur daardeur te beweeg en laat gietstukke (mis) en kokonne (eiers) agter. Dit klink erg, maar die gietstukke wat agterbly, bevat baie voedingstowwe, wat die kompos kan help afbreek. Tweedens, wurms help om die grond te belug deur net daardeur te beweeg - noodsaaklik om gesonde grond in die komposbak te hê en uiteindelik wanneer dit by jou plante gevoeg word. (Sien ook: Klein aanpassings om die omgewing moeiteloos te help)

Die maklikste manier om vermicomposting te doen, is om 'n asblikstel aanlyn of by jou plaaslike hardewarewinkel of kwekery te koop, soos die 5-Tray Worm Composting Kit (Koop dit, $90, wayfair.com). U moet ook die huurders - wurms - koop om aan die gang te kom. Die beste tipe wurm om by kompos te voeg, is 'n variëteit wat rooi kronkelaars genoem word omdat hulle vinnig afval verbruik, maar tipiese erdwurms doen ook die werk, volgens die EPA. Wat betref hoeveel klein ouens? Alhoewel daar nie 'n vinnige reël is nie, moet beginners met kleiner binnenshuise komposhouers ongeveer 1 koppie wurms per liter kompos begin, sê Lochert.

3. Voeg jou kosreste by.

Alhoewel dit aanloklik kan wees om u groenteskyfies in die komposbak te gooi nadat u 'n slaai vir aandete gemaak het, moet u dit nie doen nie. Stoor die stukkies en ander voedselreste in 'n deksel in die yskas en plaas dit slegs een keer per week in die komposbak.

As u 'n vol houer voedselreste het en gereed is om dit in die asblik te gooi, gooi eers 'n klein handvol klam gekapte papier in (regtig enige soort papier werk, maar die EPA beveel aan dat swaar, blink of gekleurde variëteite vermy word, omdat dit nie so maklik afbreek nie), en voeg dan die stukkies bo -op die papier. Bedek al die kosreste met meer papier en meer vuil of potgrond, aangesien blootgestelde kos vrugtevlieë kan lok. Dit is natuurlik ook noodsaaklik om die deksel van die bak vas te maak om moontlike vlieë te bestry. As u die volgende week u kompos nagaan en agterkom dat wurms nie 'n sekere tipe afval geëet het nie (dit wil sê 'n aartappelskil), verwyder dit of probeer dit in kleiner stukkies sny voordat u dit weer in die binnenshuise komposbak sit. Die groen deel van die kompos moet voldoende voginhoud bevat, sodat u nie ekstra water by die mengsel hoef te voeg nie. (Verwant: Moet u by u plaaslike CSA -plaasaandeel aansluit?)

Hoe om kompos te gebruik

As u die kompos week tot week korrek voer (dit wil sê: gereeld afval by die asblik voeg), moet dit binne ongeveer 90 dae gereed wees om u plante te voed, sê Amy Padolk, onderwysdirekteur van Fairchild Tropical Botanic Garden in Coral. Gables, Florida. "Kompos is gereed om gebruik te word as dit lyk, voel en ruik na 'n ryk donker aarde, aan die bokant 'n krummelrige grond het, en die oorspronklike organiese materiaal [is] nie meer herkenbaar nie," voeg sy by. Nadat u al hierdie dinge bereik het, moet u ongeveer 30 tot 50 persent kompos by u grondmengsel voeg vir plante in houers of beddings. Vir buiteplante kan jy sowat 1/2 duim-dik laag kompos om die stamme en plantbeddings skop of sprinkel, verduidelik Padolk.

Hoe om kompos te gebruik as u nie tuinmaak nie

Ongeveer 94 persent van die voedsel wat weggegooi word, beland op stortingsterreine of verbrandingsgeriewe, wat bydra tot toenemende hoeveelhede metaangas ('n osoon-skadelike kweekhuisgas), volgens die EPA. Dus, deur hierdie maklike, eko-vriendelike stappe te neem, kan jy help om metaanvrystellings van stortingsterreine te verminder en jou koolstofvoetspoor te verlaag. As jy dus wil help, maar nie die behoefte het vir al hierdie kompos wat jy skep nie, het baie gebiede komposintekeninge waar maatskappye soos The Urban Canopy of Healthy Soil Compost teen 'n klein fooi 'n emmer kan lewer wat jy kan met kosreste vul, en dan sal hulle die emmer haal sodra dit vol is, sê Ashlee Piper, 'n volhoubaarheidskenner en skrywer van Gee aandag: doen goed. Lewe beter. Red die planeet. Soek komposondernemings in u omgewing om te sien watter dienste in u omgewing beskikbaar is.

U kan u voedselreste ook vries en dit aan u plaaslike boeremark skenk as u 'n kritieke massa bereik het. "Baie markte en verkopers sal kosse afneem, sodat hulle hul eie kompos vir hul gewasse kan maak," sê Piper. "Maar bel altyd vooruit [om seker te wees] om te verhoed dat jy die dorp met 'n sak deurweekte stukkies stap." (Pro tip: as u in New York woon, het Grow NYC hier 'n lys met afvalstowwe.)

U kan natuurlik altyd u eie binnenshuise kompos maak en dit deel met vriende of familie wat meer buitelugruimte het, as u nie 'n gebied het waarop u dit self kan versprei nie. Hulle—en hulle plante—sal sekerlik waardeer.

Resensie vir