Is avokado 'n vrug of 'n groente?

Tevrede

• Vrugte of groente?
• Hoe om te onderskei tussen vrugte en groente
• Ander vrugte wat algemeen beskou word as groente
• Hoe om avokado's by u dieet te voeg
• Die slotsom
• Hoe om 'n avokado te sny

Avokado het gewild geword as gevolg van sy sterk voedingsprofiel en uiteenlopende kulinêre toepassings.

Hierdie voedsel is ryk aan vesel, kalium, hartgesonde vette en kragtige antioksidante en kan ook voordele vir die gesondheid inhou.

In hierdie artikel word die debat bespreek of avokado 'n vrug of groente is.

Vrugte of groente?

Avokado is 'n vrug.

Meer spesifiek, plantkundiges definieer dit as 'n groot bessie met 'n enkele saad.

Alhoewel dit nie naastenby so soet is soos baie ander vrugte nie, val dit onder die definisie van vrugte, dit is "die soet en vlesige produk van 'n boom of ander plant wat saad bevat en as voedsel geëet kan word" (1).

Avokado's groei op bome in warmer klimate en is inheems aan Mexiko. Hulle het 'n romerige, gladde tekstuur en word bedek deur 'n hobbelige, dik, donkergroen of swartagtige vel.

Die helfte van 'n klein of 'n derde van 'n medium avokado (50 gram) word as een porsie beskou. Dit bevat 84 kalorieë, is vol gesonde vette en voedingstowwe, en kan verskillende gesondheidsvoordele bied (,,).

Die avokado is 'n vrug. In botaniese terme is dit 'n enkelgesaaide bessie wat in warmer klimaat aan bome groei en inheems aan Mexiko is.

Hoe om te onderskei tussen vrugte en groente

Beide vrugte en groente kom van plante, en dit kan moeilik wees om tussen hulle te onderskei.

Daar is trouens geen formele manier om dit te doen nie. Die belangrikste botaniese verskil lê egter in die oorsprong van die plant (,).

Alhoewel vrugte uit die blom van 'n plant ontwikkel en dikwels sade bevat, bestaan ​​groente gewoonlik uit die stingels, blomknoppe, wortels of blare.

Alhoewel hierdie riglyne nie in klip vasgestel is nie, moet dit voldoende wees om meestal tussen vrugte en groente te onderskei.

Vanuit 'n kulinêre perspektief word sekere vrugte dikwels as groente geklassifiseer. Dit sluit komkommers, courgette, eiervrug, tamaties en soetrissies in.

Vrugte is afkomstig van plantdele wat uit blomme ontwikkel en sade bevat. Groente is afkomstig van plantstingels, blare en wortels, hoewel sekere vrugte ook as groente geklassifiseer kan word.

Ander vrugte wat algemeen beskou word as groente

Avokado's is nie die enigste vrug wat u as groente kan beskou nie.

Sommige vrugte kan as albei beskou word. Dit is vrugte vanuit 'n botaniese perspektief, maar word gewoonlik gekategoriseer as groente in die kookkuns of voedselwetenskap.

Dit sluit in:

• tamaties
• komkommers
• courgette
• pampoene
• soetrissies
• botterskorsie
• olywe
• eiervrugte

'N Paar vrugte word gewoonlik as groente beskou. Dit sluit komkommers, soetrissies en tamaties in.

Hoe om avokado's by u dieet te voeg

Avokado's het baie kulinêre toepassings.

Dit word meestal gebruik om guacamole te maak.

Dit word gedoen deur die avokado net met suurlemoensap te fyn en ander opsionele bestanddele soos uie, koriander, chili en tamaties by te voeg.

Avokado's kan ook rou geëet word en smaak lekker saam met 'n bietjie sout en peper.

Hulle is ook 'n uitstekende bolaag vir slaaie. As gevolg van hul hoë vetinhoud, help dit u om vitamiene uit ander groente in die maaltyd op te neem ().

Verder maak hul gladde en romerige tekstuur hulle 'n uitstekende keuse vir poedings of smoothies.

Laastens kan avokado's as 'n plaasvervanger vir botter gebruik word - as smeer of om dit te bak.

Avokado's kan rou geëet word of van guacamole en poedings gemaak word. U kan dit ook by slaaie, resepte en smoothies voeg.

Die slotsom

Alhoewel dit dikwels soos 'n groente gebruik word en in slaaie geëet word, is dit avokado's 'n vrug.

Hoe om 'n avokado te sny