Ysterryke vrugte
Tevrede
Yster is 'n noodsaaklike voedingstof vir die funksionering van die liggaam, aangesien dit betrokke is by die vervoer van suurstof, aktiwiteit van die spiere en die senuweestelsel. Hierdie mineraal kan verkry word deur voedsel, met vrugte soos klapper, aarbeie en gedroogde vrugte, soos pistache, neute of grondboontjies.
Die voordeel van die gebruik van ysterryke vrugte is dat baie van hulle in die algemeen ook ryk is aan vitamien C, wat 'n vitamien is wat die opname van plantaardige yster deur die liggaam bevorder, wat bydra tot die voorkoming en behandeling van bloedarmoede.
Om te weet watter vrugte ryk aan yster is, is veral belangrik vir vegetariërs, omdat hulle nie vleis verbruik nie, wat 'n uitstekende ysterbron is. Daarom is dit belangrik dat hulle na alternatiewe vir die bron van yster soek om siektes te vermy as gevolg van 'n gebrek aan hierdie mineraal, soos bloedarmoede. Weet wat 'n vegetariër moet eet om bloedarmoede te voorkom.
Gesondheidsvoordele van yster
Yster verrig verskeie funksies in die liggaam. Die belangrikste funksies van yster in hemoglobien is om met suurstof te kombineer, sodat dit vervoer kan word en aan weefsels gegee kan word en deel kan neem aan oksidasiereaksies, wat belangrik is in die produksie van energie uit voedsel. Daarbenewens is yster ook belangrik vir die korrekte werking van die immuunstelsel en die deelname aan verskillende reaksies in die liggaam.
As daar 'n tekort aan yster is, word die aktiwiteit van baie ensieme wat by hierdie biochemiese reaksies betrokke is, verminder, wat die liggaam se funksionering in gevaar stel.
Ysterryke vrugte
Ysterryke vrugte is 'n uitstekende alternatief om die ysterdieet te verryk en dien ook as 'n aanvullende alternatief vir die voorkoming en behandeling van bloedarmoede by kinders, volwassenes of swanger vroue. 'N Paar voorbeelde van vrugte wat yster bevat, is:
| Vrugte | Hoeveelheid yster per 100 g |
| Pistache | 6,8 mg |
| Gedroogde appelkoos | 5,8 mg |
| Slaag druif | 4,8 mg |
| Gedroogde klapper | 3,6 mg |
| Moer | 2,6 mg |
| Grondboontjiebotter | 2,2 mg |
| Aarbei | 0,8 mg |
| Blackberry | 0,6 mg |
| Piesang | 0,4 mg |
| Avokado | 0,3 mg |
| Kersie | 0,3 mg |
Om die opname van yster wat in hierdie vrugte voorkom, te verbeter, moet u die inname van voedsel met kalsium in dieselfde maaltyd vermy, omdat kalsium die opname van yster verminder.
Lees meer oor ander voedsel ryk aan yster, die geskikte hoeveelhede vir elke persoon en die wenke wat u moet volg om die opname daarvan te verbeter.
Kyk ook na die volgende video en leer wat om te doen om bloedarmoede te voorkom:
Redakteur Se Keuse
Wat is mikrodermasie?
