Is 'n dieet met 'n ultra-lae-vet-dieet gesond? Die verrassende waarheid

Tevrede

• Wat is 'n dieet met baie lae vet?
• Potensiële gesondheidseffekte
• Hartsiekte
• Tipe 2-diabetes
• Vetsug
• Veelvoudige sklerose
• Waarom werk ultra-lae-vet diëte?
• Die slotsom

Amptelike dieetriglyne beveel mense al dekades aan om 'n vetarm dieet te eet, waarin vet ongeveer 30% van u daaglikse kalorie-inname uitmaak.

Tog dui baie studies daarop dat hierdie manier van eet op lang termyn nie die doeltreffendste strategie is om gewig te verloor nie.

Die grootste en langste studies toon slegs minimale gewigsverlagings en geen effekte op hartsiektes of kankerrisiko nie (, 2,,,).

Baie voorstanders van lae-vet diëte beweer egter dat hierdie resultate gebrekkig is, aangesien hulle die aanbeveling van 30% vir vetinname onvoldoende ag.

In plaas daarvan stel hulle voor dat vet nie meer as 10% van u daaglikse kalorieë moet uitmaak nie, om 'n lae-vet dieet effektief te wees.

In hierdie artikel word ultra-lae-vet diëte en hul gevolge vir die gesondheid in detail bespreek.

Wat is 'n dieet met baie lae vet?

'N Ultra-lae-vet - of baie-lae-vet-dieet maak voorsiening vir hoogstens 10% van die kalorieë uit vet. Dit is ook geneig om min proteïene en baie koolhidrate te bevat - met onderskeidelik ongeveer 10% en 80% van die daaglikse kalorieë.

Ultra-lae-vet diëte is meestal plantaardig en beperk u inname van diereprodukte, soos eiers, vleis en volvet suiwelprodukte ().

Vetryke plantaardige voedsel - insluitend ekstra suiwer olyfolie, neute en avokado's - word ook dikwels beperk, alhoewel dit algemeen as gesond beskou word.

Dit kan problematies wees, want vet dien verskeie belangrike funksies in u liggaam.

Dit is 'n belangrike bron van kalorieë, bou selmembrane en hormone, en help u liggaam om vetoplosbare vitamiene soos vitamiene A, D, E en K op te neem.

Boonop laat vet kos lekker smaak. 'N Dieet met 'n lae vetinhoud is gewoonlik nie so aangenaam as 'n matige of 'n hoë voedingsstof nie.

Desondanks toon studies dat 'n dieet met 'n ultra-lae-vet baie indrukwekkende voordele kan hê teenoor verskeie ernstige toestande.

'N Ultra-lae-vet - of baie-lae-vet-dieet lewer minder as 10% van die kalorieë uit vet. Dit beperk die meeste dierlike voedsel en selfs gesonde vetvetvoedsel soos neute en avokado's.

Potensiële gesondheidseffekte

Ultra-lae-vet diëte is deeglik bestudeer, en getuienis dui aan dat dit voordelig kan wees teen verskeie ernstige toestande, insluitend hartsiektes, diabetes, vetsug en veelvuldige sklerose.

Hartsiekte

Studies toon dat 'n ultra-lae-vet dieet verskeie belangrike risikofaktore vir hartsiektes kan verbeter, insluitend (, 9,,,,):

• hoë bloeddruk
• hoë bloedcholesterol
• hoë C-reaktiewe proteïene, 'n merker vir inflammasie

Een studie onder 198 mense met hartsiektes het veral opvallende effekte gevind.

Slegs 1 van die 177 individue wat die dieet gevolg het, het 'n hartverwante gebeurtenis ervaar, vergeleke met meer as 60% van die mense wat nie die dieet gevolg het nie ().

Tipe 2-diabetes

Verskeie studies dui aan dat dieet met baie lae vet en hoë koolhidrate verbeter kan word by mense met tipe 2-diabetes (,,,,,).

Byvoorbeeld, in 'n studie onder mense met tipe 2-diabetes op 'n baie lae-vet-rysdieet, het 63 van die 100 deelnemers hul vaste bloedsuikervlakke verlaag ().

Wat meer is, 58% van die individue wat voor die studie afhanklik was van insulien, kon insulienbehandeling heeltemal verminder of stop.

'N Ander studie het opgemerk dat 'n ultra-lae-vet dieet selfs voordeliger kan wees vir mense met diabetes wat nog nie afhanklik is van insulien nie ().

Vetsug

Mense met vetsug kan ook baat vind by die eet van 'n dieet met baie min vet.

Die rysdieet met baie lae vet is gebruik om vetsugtige mense met indrukwekkende resultate te behandel.

Een studie onder 106 massief vetsugtige mense het bevind dat deelnemers aan hierdie dieet gemiddeld 63,5 kg (63,5 kg) verloor het. Dit kan verrassend lyk vir 'n dieet wat hoofsaaklik uit verfynde koolhidrate bestaan ​​().

Veelvoudige sklerose

Veelvuldige sklerose (MS) is 'n outo-immuun siekte wat u brein, rugmurg en optiese senuwees in u oë aantas.

Mense met hierdie toestand kan ook baat vind by 'n ultra-lae-vet dieet.

In 1948 het Roy Swank MS begin behandel met die sogenaamde Swank-dieet.

In sy bekendste studie het Swank meer as 50 jaar 150 mense met MS gevolg. Die resultate dui aan dat 'n ultra-lae-vet dieet die vordering van MS kan vertraag (,).

Na 34 jaar het slegs 31% van diegene wat die dieet gevolg het, gesterf, vergeleke met 80% van diegene wat nie sy aanbevelings gevolg het nie ().

'N Ultra-lae-vet dieet kan die risikofaktore vir hartsiektes verbeter en mense met tipe 2-diabetes, vetsug en MS bevoordeel.

Waarom werk ultra-lae-vet diëte?

Presies hoe of waarom dieet met 'n lae vetvetheid die gesondheid verbeter, word nie goed verstaan ​​nie.

Sommige meen dat die bloeddrukverlagende effekte nie eens direk aan hul lae vetinhoud gekoppel kan word nie.

Die rysdieet bevat byvoorbeeld baie natrium, wat die bloeddruk positief kan beïnvloed.

Daarbenewens is dit eentonig en vaal, wat 'n onbedoelde vermindering in kalorie-inname kan veroorsaak, omdat mense minder geneig voel om meer van 'n onbeloonbare voedsel te eet.

Om kalorieë te sny, het die grootste voordele vir gewig en metaboliese gesondheid, ongeag of u koolhidrate of vet sny.

Alhoewel dit nie ten volle begryp word waarom ultra-lae-vet diëte voordele vir die gesondheid inhou nie, hou dit moontlik verband met drasties verminderde kalorie-inname eerder as om minder vet te hê.

Die slotsom

'N Dieet met 'n lae vetinhoud kan help met die behandeling van ernstige toestande, insluitend diabetes en hartsiektes.

Om 'n streng dieet te volg wat baie vet bevat, is op die langtermyn egter baie moeilik, want dit is ongenaakbaar en het geen verskeidenheid nie.

U moet selfs u inname van baie gesonde kosse, soos onverwerkte vleis, vetterige vis, eiers, neute en ekstra suiwer olyfolie, beperk.

Alhoewel hierdie dieet tot voordeel van sekere individue met ernstige gesondheidstoestande kan wees, is dit waarskynlik vir die meeste mense onnodig.