7 Gesondheidsvoordele van Kakadu Pruim

Tevrede

• 1. Baie voedsaam
• 2. Rykste voedselbron van vitamien C
• 3. Goeie bron van ellagiensuur
• 4. Groot bron van antioksidante
• 5–7. Ander voordele
• 5. Kan kankerbestrydende eienskappe hê
• 6. Kan beskerm teen inflammatoriese siektes
• 7. Kan natuurlike antibakteriese eienskappe bied
• Potensiële risiko's
• Hoe om Kakadu-pruim by u dieet te voeg
• Die slotsom

Die Kakadu-pruim (Terminalia ferdinandiana), ook bekend as gubinge- of billygoat-pruim, is 'n klein vrug wat in die oop bosveld van die Eucalyptus regoor Noord-Australië voorkom.

Dit is liggroen met 'n klip in die middel, meer as 'n halwe duim (1,5–2 cm) en weeg 2-5 gram. Dit is veselagtig en het 'n tert, bitter smaak.

In die tradisionele medisyne is Kakadu-pruime gebruik om verkoue, griep en hoofpyn te behandel. Hulle is ook gebruik as 'n antiseptiese of strelende balsem vir die ledemate.

Meer onlangs word hulle erken vir hul hoë voedingswaarde.

Hier is 7 voordele vir die gesondheid van Kakadu-pruime.

1. Baie voedsaam

Kakadu-pruime bevat min kalorieë en ryk aan voedingstowwe, wat 'n goeie bron van vesel, vitamiene en minerale bied.

Hier is die voedingsverdeling van 100 gram van die eetbare deel van die vrug (1):

• Kalorieë: 59
• Proteïen: 0,8 gram
• Koolhidrate: 17,2 gram
• Dieetvesel: 7,1 gram
• Vet: 0,5 gram
• Natrium: 13 mg
• Vitamiene C: 3,230% van die daaglikse waarde (DV)
• Koper: 100% van die DV
• Yster: 13,3% van die DV

Dit bevat veral vitamien C, 'n kragtige antioksidant wat u liggaam beskerm teen skade wat veroorsaak word deur reaktiewe molekules, bekend as vrye radikale ().

Verder is dit 'n uitstekende bron van koper, wat gebruik word om rooibloedselle, bene, bindweefsel en belangrike ensieme te vorm, asook om die regte immuunstelselfunksie en fetale ontwikkeling te ondersteun ().

Kakadu-pruime is ook ryk aan yster, wat noodsaaklik is vir suurstofvervoer deur u liggaam en die produksie van rooibloedselle ().

Daarbenewens is dit 'n goeie bron van voedingsvesel, wat beskerm teen hardlywigheid, dikdermkanker en prikkelbare dermsindroom (IBS) en die dermgesondheid en bloedsuikerbeheer bevorder (,,,).

Ten slotte bied Kakadu-pruime kleiner hoeveelhede tiamien, riboflavien, magnesium, sink en kalsium, wat almal noodsaaklike mikro-voedingstowwe is vir 'n goeie gesondheid (1).

Kakadu-pruime bevat min kalorieë en bevat baie vesel, vitamien C, koper en yster. Hulle bevat ook kleiner hoeveelhede tiamien, riboflavien, magnesium, sink en kalsium.

2. Rykste voedselbron van vitamien C

Kakadu-pruime bevat die hoogste natuurlike hoeveelheid vitamien C van enige voedsel ter wêreld. Trouens, 100 gram (100 gram) van die vrugte voorsien in meer as 3000% van u daaglikse behoeftes (1).

Ter verwysing bevat dieselfde porsie lemoene 59,1% van die DV, terwyl dieselfde hoeveelheid bloubessies net 10,8% van die DV lewer (,).

Vitamien C is 'n kragtige antioksidant wat die immuunstelsel versterk, oksidatiewe spanning verminder en 'n rol kan speel in kollageensintese, ysterabsorpsie, hartgesondheid, geheue en kognisie (,,,,).

By volwassenes met hoë bloeddruk het 'n dosis 500 mg vitamien C byvoorbeeld sistoliese bloeddruk (die hoogste getal) met 4,85 mm Hg en diastoliese bloeddruk (die onderste getal) met 1,67 mm Hg () verlaag.

Daarbenewens het 'n ontleding van 15 studies opgemerk dat mense met 'n dieet met baie vitamien C 'n 16% laer risiko vir hartsiektes het as mense met 'n lae inname van vitamien C ().

Die eet van voedsel met baie vitamien C kan ook die opname van plantaardige bronne van yster bevorder.

Om 100 mg vitamien C by 'n maaltyd te voeg, kan die opname van yster met 67% verbeter. Dit kan veral nuttig wees vir vegetariërs, vegane en mense met ystertekorte ().

Die vitamien C-inhoud van Kakadu-pruime daal vinnig na pluk, dus word die vrugte gewoonlik gevries vir vervoer en verkoop (17).

Verder word die vitamien C-inhoud van hierdie vrugte ook verminder as dit gekook word. Een eksperiment het ontdek dat 'n Kakadu-pruimsous 16,9% minder vitamien C verskaf as die rou vrugte (18).

Desondanks bly Kakadu-pruime 'n uitstekende bron van vitamien C - vars of gekook.

Kakadu-pruime is die hoogste natuurlike bron van vitamien C ter wêreld. Vitamien C is 'n kragtige antioksidant wat die immuunstelsel, kognisie, kollageensintese, ysterabsorpsie en hartgesondheid ondersteun.

3. Goeie bron van ellagiensuur

Kakadu-pruime is ryk aan 'n soort organiese suur, bekend as ellagiensuur.

Ellagiensuur is 'n polifenol wat bekend staan ​​as 'n sterk antioksidant. Dit word ook algemeen aangetref in aarbeie, boysenbessies, okkerneute en amandels (, 20).

Dit is gekoppel aan talle voordele vir die gesondheid, insluitend kanker, anti-inflammatoriese, antimikrobiese en prebiotiese effekte (20).

Proefbuis- en dierestudies het byvoorbeeld getoon dat ellagiensuur tumorgroei kan blokkeer en tumorceldood in 'n verskeidenheid kankers kan veroorsaak ().

Daar is egter meer navorsing by mense nodig om die gevolge vir die gesondheid van ellagiensuur te verstaan.

Tans is daar geen aanbevelings rakende die daaglikse inname van ellagiensuur nie. Sommige verslae skat die gemiddelde daaglikse inname op ongeveer 4,9-12 mg (20).

Kakadu-pruime bevat ongeveer 228-14 020 mg ellagiensuur per 100 gram droë vrugte. Die presiese hoeveelheid word bepaal deur die boom, klimaat, grondtoestande, rypheid en bergingstoestande ().

Kakadu-pruime is ryk aan polifenol, bekend as ellagiensuur. Dit het antikanker-, anti-inflammatoriese, antimikrobiese en prebiotiese effekte. Meer navorsing oor die gevolge daarvan is egter nodig.

4. Groot bron van antioksidante

Kakadu-pruime is 'n uitstekende bron van antioksidante. Dit bevat 6 keer die hoeveelheid polifenole en 13,3 keer meer antioksidante aktiwiteit as bloubessies (22, 23).

Antioksidante help om onstabiele molekules wat vrye radikale genoem word, te neutraliseer. Oormatige getalle van hierdie molekules kan u liggaam skade berokken en oksidatiewe spanning veroorsaak ().

Vrye radikale ontwikkel natuurlik, maar swak dieet, sowel as omgewingsgifstowwe soos lugbesoedeling en sigaretrook, kan hul getalle verhoog ().

Daarbenewens het navorsing bevind dat vrye radikale verband hou met gesondheidsprobleme soos kanker, degenerasie van die brein, diabetes, outo-immuun toestande en hart- en niersiektes (,).

Antioksidante kan aan oortollige vrye radikale bind, wat u selle teen hul toksiese effekte beskerm ().

Afgesien van vitamien C en ellagiensuur, bevat pruime baie ander antioksidante, insluitend ():

• Flavonols. Dit hou verband met die gesondheid van die hart en kan beroerteverminderende, kankerbestrydende en antivirale effekte hê. Die hooftipes in Kakadu-pruime is kaempferol en quercetin (,,).
• Aromatiese sure. In Kakadu-pruime is die hoofsoorte ellagiensuur en galsuur. Galliensuur hou verband met die voorkoming van neurodegeneratiewe siektes ().
• Antosianiene. Dit is die gekleurde pigmente in vrugte en word geassosieer met goeie urienweggesondheid, 'n laer risiko vir sommige kankers, gesonde veroudering en verbeterde geheue- en ooggesondheid ().
• Luteïen. Hierdie antioksidant is 'n karotenoïed wat gekoppel is aan die gesondheid van die oog en kan beskerm word teen makulêre degenerasie en hartsiektes ().

Die hoë antioksidant-inhoud en aktiwiteit van Kakadu-pruime beteken dat dit siektes kan voorkom en bestry. Nogtans is meer navorsing nodig om die gevolge van die vrugte self te bepaal.

Kakadu-pruime bevat baie antioksidante, insluitend flavonole, aromatiese sure, antosianiene en luteïen. Dit kan beskerm teen skade en chroniese siektes wat deur vrye radikale veroorsaak word.

5–7. Ander voordele

Kakadu-pruime is ook gekoppel aan verskeie ander voordele vir die gesondheid, insluitend kanker-, anti-inflammatoriese en antibakteriese eienskappe.

5. Kan kankerbestrydende eienskappe hê

Die voedingstowwe in Kakadu-pruime kan kanker help voorkom en bestry.

Proefbuisstudies het aangedui dat uittreksels uit die vrugte anti-inflammatoriese eienskappe het wat kan help om sommige soorte kanker te voorkom (,).

Hierdie uittreksels bevorder ook die dood van kankerselle in proefbuisstudies, wat 'n belangrike immuunbeskerming teen kanker en selmutasies is (,).

Daarbenewens bevat die vrugte baie ellagiese en galsure, wat in proefbuisstudies giftig is vir kankerselle ().

6. Kan beskerm teen inflammatoriese siektes

Kakadu-pruime kan help beskerm teen inflammatoriese siektes, soos rumatoïede artritis.

Rumatoïede artritis kan veroorsaak word deur sekere infeksies. Proefbuisstudies het aangedui dat Kakadu-vrugte- en blaarekstrak die bakterieë wat hierdie infeksies veroorsaak, inhibeer (35, 36).

Hierdie effek is waarskynlik te wyte aan die vrugte se hoë tannieninhoud, wat afkomstig is van ellagitanniene - 'n vorm van ellagiensuur (35).

Alhoewel hierdie navorsing belowend is, is meer bewyse nodig.

7. Kan natuurlike antibakteriese eienskappe bied

Kakadu-pruime het natuurlike antibakteriese eienskappe wat dit nuttig kan maak om voedsel te bewaar en voedseloorgedraagde siektes te voorkom.

Navorsing het getoon dat uittreksels, sade, bas en blare die groei van algemene voedselpatogene, soos Listeria monocytogenes (, 38).

Daarom kan oplossings vir voedselpreservering met Kakadu-pruimextract 'n natuurlike en veilige alternatief vir sintetiese metodes wees.

Daarbenewens het die antibakteriese, antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe van die vrugte gelei tot die gebruik daarvan in sommige velsorg- en aknee-bestrydingsprodukte.

Daar is egter min wetenskaplike bewyse om die voordele van die plaaslike toediening van Kakadu-pruimekstrak te ondersteun.

Kakadu-pruimekstrak is gekoppel aan kanker- en anti-inflammatoriese eienskappe. Die natuurlike antibakteriese effekte daarvan maak dit moontlik nuttig om voedselbederf te voorkom.

Potensiële risiko's

Kakadu-pruime bevat baie oksalate en vitamien C.

Alhoewel die meeste mense oortollige hoeveelhede van hierdie stowwe kan uitskakel, is sensitiewe individue 'n hoë inname gekoppel aan die vorming van nierstene ().

Risikofaktore sluit genetika en nier- en inflammatoriese siektes in ().

Diegene wat in gevaar is, moet hul oksalaatinname tot 40-50 mg per dag beperk. Die Kakadu-pruim bevat 2,717 mg oksalaat per 100 gram gedroogde vrugte, wat hierdie perke ver oorskry (,,).

Sensitiewe individue moet ook hul inname van vitamien C beperk tot die dieetreferensie-inname van 90 mg per dag ().

Kakadu-pruime bevat baie oksalate en vitamien C, wat albei risikofaktore kan wees vir nierstene by mense wat die risiko loop om dit te ontwikkel.

Hoe om Kakadu-pruim by u dieet te voeg

Kakadu-pruim kan vars geëet word, maar omdat dit baie veselagtig en suur is, word dit meer algemeen in konfyt, konserf, souse en sappe gebruik.

Om hul grootte en kwaliteit te handhaaf, word Kakadu-pruime gewoonlik direk na oes gevries. Spesiale kleinhandelaars mag die vrugte heeltemal gevries of puree verkoop.

Daarbenewens word die vrugte dikwels gevriesdroog en in 'n poeier omskep.

Die poeier kan oor ontbytgraan bestrooi word en by smoothies, sappe, proteïenbolle, slaaisouse en nageregte gevoeg word.

Sommige ondernemings gebruik ook die poeier in hul aanvullingsformulerings. Tog is daar min navorsing oor die gesondheidsvoordele van Kakadu-pruim in hierdie vorm.

Die slotsom

Kakadu-pruime is 'n inheemse Australiese vrug met die hoogste vitamien C-gehalte in enige voedsel ter wêreld.

Die vrugte bevat ook min kalorieë, maar ook baie vesel, koper, yster en verskillende antioksidante.

Alhoewel navorsing oor hul gesondheidsvoordele beperk is, toon hulle antikanker-, anti-inflammatoriese en antibakteriese eienskappe belofte om 'n verskeidenheid gesondheidstoestande te bestuur of te voorkom.