Het ek 'n Kiwi-allergie?

Tevrede

• Simptome
• Risiko faktore
• Komplikasies
• Kan my kind kiwi eet?
• Watter kos kan ek eet?
• Hulp soek
• Vooruitsigte

Oorsig

Die kiwivrug, ook Chinese kruisbes genoem, is 'n gesonde en kleurvolle toevoeging tot u daaglikse dieet. Dit wil sê, tensy jy allergies is vir kiwi.

Al meer as 30 jaar is dit bekend dat kiwivrugte by sekere mense 'n allergiese reaksie veroorsaak. Sommige mense reageer op sigself op die vrugte, en ander het ander voedsel-, stuifmeel- of latexallergieë wat kruisreageer met kiwi.

Simptome

Simptome kan gelokaliseer word in die mond of op ander gebiede wat die kiwi raak. Simptome kan ook erger wees en u hele liggaam beïnvloed.

Ligte simptome sluit in:

• jeuk van die mond, lippe en tong nadat die vrug geëet is
• veluitslag

In ernstiger gevalle kan simptome ernstig wees en lewensgevaarlik word. Bel u plaaslike nooddienste onmiddellik as u een van hierdie simptome het nadat u kiwi geëet het:

• asemhalingsprobleme of asmasimptome
• swelling van die mond en keel
• gevoelloosheid van lippe en keel
• erge buikpyn
• duiseligheid en verlies van bewussyn
• braking, krampe of diarree
• bloeddrukdaling, bekend as anafilaktiese skok

Sommige mense kan simptome toon van die sogenaamde mondallergie sindroom. Hierdie sindroom laat die mond en keel van 'n persoon jeuk en tintelend voel sodra hulle 'n klein hoeveelheid kiwi eet, of 'n ander voedsel waarvoor hulle allergies is. Orale allergie sindroom kan ook swelling en veluitslag veroorsaak.

Risiko faktore

As u of iemand wat u ken, 'n latexallergie het, verhoog die risiko om op vrugte soos kiwi's, piesangs en avokado's te reageer. Dit is omdat allergiese verbindings wat in latex voorkom, soortgelyk is aan verbindings in sekere boom stuifmeel, vrugte, neute en groente.

Komplikasies

As u 'n kiwi-allergie het, is u risiko om op ander kosse te reageer. Dit is omdat sommige voedsel sekere allergie-veroorsakende verbindings deel. Die ernstigste reaksies soos kortasem, bewusteloosheid of anafilaktiese skok vereis onmiddellike mediese hulp, selfs as u 'n antihistamien gebruik of 'n EpiPen gebruik.

Kan my kind kiwi eet?

Kinders moet stadig aan nuwe kosse voorgestel word. Laat 'n paar dae na die toediening van nuwe voedsel toe om moontlike nadelige reaksies waar te neem. Kiwi is 'n bekende allergene voedsel. Praat met u dokter voordat u dit aan babas bekendstel, veral as u 'n familiegeskiedenis van voedselallergie het.Kinders is sensitiewer as volwassenes, maar die goeie nuus is dat hul sensitiwiteit vir voedsel kan afneem namate hulle groei.

Watter kos kan ek eet?

U reaksie op kiwi kan aanvanklik sag wees, maar dit kan erger word elke keer as u die vrugte proe.

Vermy die rou vrugte as u reageer op rou kiwi. As u dit kook, kan dit die allergieveroorsakende proteïen deaktiveer, wat dit veiliger om te verbruik. As u allergie egter erg is, moet u beter daarvan wegbly om alles saam te hou.

Daar is ses verskillende soorte kiwi, en u kan verskillende reaksies hê, afhangend van watter tipe kiwi u blootgestel is. Sommige kiwi's is heldergroen en ander is goudkleurig. Dit kan maklik wees om kiwi as 'n ander vrug in 'n slaai of woestyn te vergis. As u allergies is, moet u seker maak dat u die voorkoms van die verskillende soorte ken, sodat u dit kan herken in die voedsel wat u eet.

Hier is 'n paar wenke om die risiko van 'n allergiese reaksie te verminder:

• Wees versigtig wanneer u vrugteslaai, vrugte-smoothies en vrugte-ys eet. Hulle kan dikwels met kiwi besmet wees.
• Stel u familie, vriende en restaurantgasheer in kennis van u voedselallergie. Voedselbesoedeling kan ernstige reaksies veroorsaak by baie allergiese mense, dus moet almal wat u kos voorberei, versigtig wees om per ongeluk kruisbesmetting te voorkom.
• Lees etikette, selfs al het u die voorheen gekoop. Resepte verander en nuwe bestanddele is miskien diegene waarvoor jy allergies is.
• Wees versigtig wanneer u piesangs, avokado's en kastaiings eet. 'N Allergie vir kiwi verhoog die risiko dat u ook allergies is vir hierdie ander kos.

Hulp soek

As u agterkom dat u mond jeuk nadat u rou kiwi geëet het, maak 'n afspraak met u dokter. As u 'n stuifmeelallergie het, veral as u allergies is vir berk stuifmeel, kan u dokter u stuur vir 'n meer komplekse stel voedselallergietoetse, insluitend kiwi.

U dokter kan aanbeveel dat u antihistamien-medisyne byderhand hou. As u allergie erg is, sal u dokter te alle tye aanbeveel om 'n Epi-pen saam te neem.

Vooruitsigte

Sommige mense kan reageer op vrugte soos kiwi as hulle allergies is vir stuifmeel of latex. Ander kan op sigself 'n kiwivrugallergie hê. In albei gevalle kan simptome sag of ernstig wees.

Aangesien u allergies is vir kiwi-allergieë vir ander vrugte, neute en groente, moet u u reaksies dophou nadat u verskillende kosse geëet het, sodat u weet wat u moet vermy.

As u met voedselallergie saamleef, moet u:

• Lees etikette.
• Vra hoe kos voorberei is.
• Wees gereed om nee te sê as u twyfel oor bestanddele.

U mag dalk 'n voedselallergiekaart saamneem as u uiteet. Hierdie kaart kan gebruik word om u bediener en die kombuispersoneel maklik in kennis te stel van u allergie. As u ander leer oor voedselallergieë, sal almal meer bewus wees en hopelik die waarskynlikheid van allergie-episodes verminder.