Suurlemoene en diabetes: moet dit by u dieet ingesluit word?

Tevrede

• Oorsig
• Kan mense met diabetes suurlemoene eet?
• Glukemiese indeks en suurlemoene
• Sitrusvrugtevesel en bloedsuiker
• Sitrus en vetsug
• Vitamien C en diabetes
• Newe-effekte van suurlemoene
• Neem weg

Oorsig

Suurlemoene is ryk aan voedingstowwe, insluitend:

• vitamien A
• vitamiene C
• kalium
• kalsium
• magnesium

Een rou suurlemoen sonder die skil om:

• 29 kalorieë
• 9 gram koolhidrate
• 2,8 gram dieetvesel
• 0,3 gram vet
• 1,1 gram proteïen

Ten spyte van hierdie voordele, moet sommige voedsel steeds versigtig geëet word as u suikersiekte het. Is suurlemoene een daarvan? Lees verder om te leer hoe suurlemoene diegene met diabetes kan beïnvloed en dinge wat u in gedagte moet hou.

Kan mense met diabetes suurlemoene eet?

Ja, u kan suurlemoene eet as u suikersiekte het. Trouens, die American Diabetes Association (ADA) noem suurlemoene as 'n supervoedsel vir diabetes.

Lemoene is ook op die ADA-superkoslys. Alhoewel suurlemoene en lemoene ongeveer dieselfde hoeveelheid koolhidrate bevat, het suurlemoene minder suiker.

Glukemiese indeks en suurlemoene

Glykemiese indeks (GI) is 'n aanduiding van hoe 'n voedsel die bloedsuikervlakke beïnvloed. Dit word gemeet op 'n skaal van 0 tot 100, met 100 suiwer glukose. Hoe hoër die GI in 'n voedsel is, hoe groter is die bloedsuikerpiek.

Suurlemoensap, saam met 'n voedsel met 'n hoë GI, kan die omskakeling van stysel na suiker vertraag en sodoende die GI van die voedsel verlaag.

Sitrusvrugtevesel en bloedsuiker

Alhoewel dit makliker is om met pomelo's en lemoene te doen as suurlemoene en lemmetjies, is dit beter om die hele vrugte te eet in plaas van net die sap te drink.

As u die vrugte eet, kry u die voordele van die vrugtevesel. Oplosbare vesel kan die opname van suiker in u bloedstroom vertraag, wat kan help om die bloedsuiker te stabiliseer.

Sitrus en vetsug

Volgens 'n 2013-studie kan die bioaktiewe komponente van sitrusvrugte bydra tot die voorkoming en behandeling van vetsug.

Mense met vetsug is meer geneig om diabetes te ontwikkel, want daar is 'n ekstra druk op die liggaam se vermoë om insulien behoorlik te gebruik om bloedsuiker te beheer.

Vitamien C en diabetes

Alhoewel meer navorsing nodig is, dui bewyse daarop dat vitamien C 'n positiewe invloed op diabetes kan hê. Hier is wat die navorsing sê:

• 'N Klein het bevind dat die inname van 1000 mg vitamien C vir ses weke kan help om die risiko van tipe 2-diabetes komplikasies te verminder deur die bloedsuiker en lipiedvlakke te verlaag.
• In 'n studie uit 2014 is bevind dat die behoefte aan aanvulling van vitamien C groter kan wees by mense met diabetes.
• A het voorgestel dat die inname van vitamiene C in die dieet 'n beskermende rol kan speel in die ontwikkeling van tipe 2-diabetes.

Newe-effekte van suurlemoene

Alhoewel suurlemoene baie voordele vir die gesondheid inhou, is daar 'n paar dinge wat u in ag moet neem:

• Suurlemoensap is suur en kan tandemalje erodeer.
• Suurlemoen kan sooibrand veroorsaak.
• Suurlemoen is 'n natuurlike diuretikum.
• Suurlemoenskil bevat oksalate, wat in oormaat kan lei tot kalsiumoksalaat nierstene.

As u enige ligte negatiewe newe-effekte ervaar, moet u die verbruik van suurlemoene en suurlemoensap beperk of vermy. Raadpleeg u dokter vir ernstige newe-effekte, soos nierstene.

Neem weg

Met groot hoeveelhede vitamien C en oplosbare vesel, plus 'n lae GI, kan suurlemoene 'n plek in u dieet hê, of u nou diabetes het of nie.

As u suikersiekte het en dit oorweeg om u suurlemoeninname te verhoog, praat dan met u dokter of dieetkundige om seker te maak dat dit 'n goeie besluit is vir u huidige toestand.