Gesonde, lae kaliummaaltye vir hiperkalemie

Tevrede

• Voedsel om te vermy of te beperk
• Gesonde, lae kalium maaltye vir hiperkalemie
• 1. Chili-rys met beesvleis
• 2. Pietersielieburger
• 3. Taco-vulsel
• 4. Maklike tonynkasserol
• 5. Engelhaarpasta met soetrissies en hoender
• 6. Appel gevulde varktjops
• Ander opsies om hiperkalemie te bestuur
• Die wegneemete

As u 'n gesonde leefstyl volg, kan u reeds gereeld oefen en 'n gesonde dieet eet.

Maar hoewel u liggaam minerale en voedingstowwe benodig om behoorlik te funksioneer, kan te veel minerale, soos kalium, moontlik skadelik wees.

Kalium speel 'n rol in gesonde sel-, senuwee- en spierfunksie. Maar u wil nie hê dat u kaliumbloedvlak te laag of te hoog word nie.

'N Gesonde reeks is tussen 3,5 en 5,0 mmol / L. Hiperkalemie, of hoë kalium, kom voor wanneer die kaliumvlak in u bloed bokant hierdie gebied strek.

As dit gebeur, kan die spiere wat u hartklop en asemhaling beheer, nie behoorlik funksioneer nie. Dit kan lei tot komplikasies soos 'n onreëlmatige hartklop en selfs 'n hartaanval.

Hoë kaliumvlakke kan selfs veroorsaak:

• spysverteringsprobleme
• gevoelloosheid
• tinteling

Een manier om u kaliumvlak te bestuur, is om 'n lae kaliumdieet te eet. Hier is 'n lys van voedsel wat u kan beperk, asook gesonde maaltye wat u vir middagete of aandete kan maak.

Voedsel om te vermy of te beperk

As u 'n dieet met 'n lae kalium bevat, beteken dit nie dat u hoë kaliumvoedsel moet vermy nie. In plaas daarvan wil u die verbruik van sekere kosse beperk.

U wil ook u totale kaliuminname tot nie meer as 2000 milligram (mg) per dag verminder nie.

Verskeie voedselsoorte bevat kalium, maar sommige bevat 'n aansienlike hoeveelheid kalium in vergelyking met ander. Kalium kom voor in:

• vrugte
• groente
• styselryke kos
• drankies
• melkery
• peuselhappies

Voedsel met 'n hoë kalium om te beperk, bevat die volgende vrugte:

• avokado's
• lemoene
• piesangs
• appelkose
• kiwi’s
• mango's
• spanspek

Groente om te vermy of te beperk, sluit in:

• aartappels
• tamaties
• winterpampoen
• pampoene
• sampioene
• spinasie
• beet

Ander hoë kaliumvoedsel om te beperk, sluit in:

• ontbytgraan met gedroogde vrugte
• melk en suiwelprodukte
• soutvervangers
• lemoensap
• kekerertjies en lensies

As u voedingsadvies benodig, moet u met u dokter of 'n dieetkundige praat.

Gesonde, lae kalium maaltye vir hiperkalemie

As u minder kalium moet eet, kyk hier na 'n paar lae kalium-etes om hierdie week voor te berei.

1. Chili-rys met beesvleis

Hierdie resep bevat 427 mg kalium per porsie. Vind die volledige resep hier.

Bestanddele:

• 2 eetlepels. groente olie
• 1 lb maer maalvleis
• 1 koppie uie, gekap
• 2 koppies rys, gaar
• 1/2 teelepel. chili con carne geurpoeier
• 1/8 teelepel. swart peper
• 1/2 teelepel. salie

2. Pietersielieburger

Hierdie resep bevat 289 mg kalium per porsie. Vind die volledige resep hier.

Bestanddele:

• Maer maalvleis of gemaalde kalkoen
• 1 eetlepel. suurlemoensap
• 1 eetlepel. pietersielievlokkies
• 1/4 teelepel. swart peper
• 1/4 teelepel. gemaalde tiemie
• 1/4 teelepel. oregano

3. Taco-vulsel

Hierdie resep bevat 258 mg kalium per porsie. Vind die volledige resep hier.

Bestanddele:

• 2 eetlepels. groente olie
• 1 maal maalvleis of kalkoen
• 1/2 teelepel. gemaalde rooi soetrissie
• 1/2 teelepel. swart peper
• 1 teelepel. Italiaanse geurmiddels
• 1 teelepel. knoffelpoeier
• 1 teelepel. uie poeier
• 1/2 teelepel. Tabaskosous
• 1/2 teelepel. neutmuskaat

4. Maklike tonynkasserol

Hierdie resep bevat 93 mg kalium per porsie. Vind die volledige resep hier.

Bestanddele:

• 3 koppies gaar macaroni
• 1 ingemaakte tuna, dreineer
• 1 blik kondensroom met hoendersop
• 1 koppie gesnipperde cheddarkaas
• 1 1/2 koppie gebraaide uie

5. Engelhaarpasta met soetrissies en hoender

Hierdie resep bevat 191 mg kalium per porsie. Vind die volledige resep hier.

Bestanddele:

• 1 teelepel. olyf olie
• 1 eetlepel. gemaalde knoffel
• 1 groot rooi soetrissies, gesmul
• 3/4 blik gesnyde water kastaiings, 8 oz
• 1 koppie suiker snap ertjie peule
• 6 dik skywe gerookte delikathoender
• 1 eetlepel. uie poeier
• 1/4 teelepel. gemaalde swartpeper
• 1 knippie sout
• 1 koppie hoenderbouillon
• 2 pakkies engelhaarpasta, 8 oz.

6. Appel gevulde varktjops

Hierdie resep bevat 170 mg kalium per porsie. Vind die volledige resep hier.

Bestanddele:

• 1 eetlepel. gekapte ui
• 1/2 koppie botter
• 3 koppies vars broodkrummels
• 2 koppies gekapte appels
• 1/4 koppie gekapte seldery
• 2 teelepels. gekapte vars pietersielie
• 1/4 teelepel. sout
• 6 dik varktjops
• sout en peper na smaak
• 1 eetlepel. groente olie

Ander opsies om hiperkalemie te bestuur

Daar is verskillende maniere om u kaliumvlakke te verlaag, behalwe om u dieet aan te pas.

Afhangend van die erns van u hiperkalemie, kan u dokter 'n diuretikum aanbeveel om oortollige kalium deur u urinering uit u liggaam te spoel.

Of u dokter kan 'n kaliumbindmiddel voorskryf. Dit is 'n medikasie wat bind aan die oortollige kalium in u derm, wat u dan sal vrystel deur dermaktiwiteit.

Die meeste mense hoef nie 'n dieetplan met 'n lae kaliumgehalte aan te neem nie, aangesien die niere gewoonlik oortollige kalium uit die liggaam kan filter.

Maar as u suikersiekte of niersiekte het, wat voorkom dat u niere reg werk, kan u dokter 'n lae kaliumdieet voorstel.

As u niersiekte het, moet u dalk ook beperk:

• natrium
• kalsium
• fosfor

As u suikersiekte het, moet u ook die hoeveelheid koolhidrate wat u eet, bestuur. 'N Geregistreerde dieetkundige kan u help om maaltye te beplan om aan u spesifieke behoeftes te voldoen.

Die wegneemete

Die eet van 'n lae kaliumdieet kan help om hiperkalemie te behandel en moontlike lewensgevaarlike hartkomplikasies te voorkom.

As u hartkloppings, borspyn, gevoelloosheid, spierswakheid of tinteling kry, moet u dadelik u dokter raadpleeg.

Terwyl sommige mense oorskakel na 'n maaltydplan met lae kalium, kan ander medisyne benodig om hul kaliumvlak binne 'n veilige bereik te hou.