'N Volledige gids tot 'n lae-proteïen-dieet

Tevrede

• Wat is 'n lae-proteïen-dieet?
• Gesondheidsvoordele van 'n lae-proteïen-dieet
• Potensiële newe-effekte
• Kos om te eet
• Gesonde voedsel met lae proteïene in te sluit
• Voedsel om te vermy
• Hoëproteïenvoedsel om te beperk of te vermy
• 3-dae voorbeeld menu
• Dag 1
• Dag 2
• Dag 3
• Moet u 'n lae-proteïen-dieet probeer?

'N Lae proteïen-dieet word dikwels aanbeveel om sekere gesondheidstoestande te behandel.

Verswakte lewerfunksie, niersiekte of afwykings wat die proteïenmetabolisme inmeng, is van die mees algemene toestande waarvoor 'n dieet met min proteïene nodig is.

In onlangse jare het sommige navorsing ook bevind dat diëte met lae proteïene die lang lewe kan verleng en beskerming bied teen chroniese siektes.

In hierdie artikel word die voor- en nadele van 'n lae-proteïendieet bespreek en of u u proteïeninname moet verminder.

Wat is 'n lae-proteïen-dieet?

'N Lae proteïen-dieet vereis dat u die hoeveelheid proteïene wat u verbruik, moet beperk, gewoonlik sodat dit 4-8% van u daaglikse kalorieë uitmaak.

Dit kom neer op êrens tussen 20–50 gram proteïene per dag, afhangende van hoeveel kalorieë u verbruik.

Ter vergelyking, word die gemiddelde persoon gewoonlik aanbeveel om minstens 10-15% van hul daaglikse kalorieë uit proteïene te haal. Hierdie bedrag kan verhoog vir atlete, ouer volwassenes en mense met sekere gesondheidsprobleme ().

Proteïene is noodsaaklik vir die gesondheid, maar die vermindering van proteïeninname kan terapeuties wees vir mense met spesifieke toestande.

In die besonder kan diëte met 'n lae proteïenvoordeel diegene met verminderde nier- of lewerfunksie bevoordeel.

Dit kan ook nodig wees vir diegene met afwykings wat die proteïenmetabolisme beïnvloed, soos homosistinurie en fenielketonurie.

Om 'n lae-proteïen-dieet te volg, verg egter deeglike beplanning om gesondheidskwessies en voedingstekorte te voorkom.

Daarbenewens is daar ander risiko's en potensiële nadele wat u moet oorweeg voordat u met 'n lae proteïen-dieet begin.

Opsomming 'N Lae proteïen-dieet verminder gewoonlik die inname van proteïene en vorm ongeveer 4-8% van u daaglikse kalorieë. Dit kan voordelig wees vir diegene met sekere gesondheidstoestande, maar daar is ook 'n paar risiko's om in ag te neem.

Gesondheidsvoordele van 'n lae-proteïen-dieet

Die voordele van 'n dieet met lae proteïene is meestal van toepassing op mense met spesifieke gesondheidstoestande of siektes, eerder as op diegene wat oor die algemeen gesond is.

Oormaat proteïene word gewoonlik deur die lewer afgebreek, wat 'n afvalproduk genaamd ureum lewer, wat deur die niere uitgeskei word ().

As u die proteïeninname verminder, kan die lewer en niere die werk verminder, wat voordelig kan wees vir mense met lewersiektes of verswakte nierfunksie.

Dit help om die metabolisme van proteïene te verbeter en voorkom die ophoping van ureum in die bloedstroom.

As u 'n hoë hoeveelheid ureum in die bloed het, kan u simptome soos moegheid, verlies aan eetlus, gewigsverlies en veranderinge in geestesstatus hê ().

Dit kan ook geassosieer word met 'n hoër risiko vir tipe 2-diabetes en dood by diegene met hartversaking (,,).

Die vermindering van proteïeninname is ook nodig vir diegene met genetiese afwykings wat die proteïenmetabolisme beïnvloed, soos homosistinurie en fenielketonurie.

Hierdie afwykings benadeel die afbreek van spesifieke aminosure, dus kan die vermindering van proteïeninname help om simptome te verminder (,).

Sommige navorsing het ook bevind dat diëte met lae proteïene 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele vir die algemene bevolking kan inhou.

Volgens een oorsig hou die beperkte proteïeninname by volwassenes van middeljarige ouderdom verband met verhoogde lewensverwagting en verminderde risiko's vir chroniese toestande soos kanker, hartsiektes en diabetes ().

Meer studies is egter steeds nodig om die potensiële voordele op lang termyn van proteïenbeperking by gesonde volwassenes te evalueer.

Opsomming Die vermindering van proteïeninname kan voordelig wees vir mense met toestande soos lewer- en niersiektes, fenielketonurie en homosistinurie. Een oorsig het ook berig dat dit die lang lewe kan verhoog en die risiko van chroniese siektes kan verminder.

Potensiële newe-effekte

Proteïen is 'n noodsaaklike voedingstof wat noodsaaklik is vir groei en ontwikkeling.

U liggaam gebruik dit om die fondament van u spiere, vel en bene te vorm, belangrike ensieme en hormone te produseer en weefsels te bou en te herstel ().

Studies toon dat 'n proteïentekort nadelige gevolge vir die gesondheid kan hê, insluitend verminderde immuunfunksie, spierverlies en verminderde groei by kinders (,,).

Ander moontlike simptome van proteïentekort sluit in swelling, bloedarmoede, vetterige lewersiekte, haarverlies en verminderde beendigtheid (,,).

Behalwe die moontlike gesondheidsrisiko's, kan die vermindering van u proteïeninname baie uitdagend wees.

Nie net neem 'n bietjie kreatiwiteit 'n bietjie proteïene in nie, dit verg ook deeglike beplanning om te verseker dat u aan u ander voedingsbehoeftes voldoen.

Dit is omdat proteïenryke voedsel 'n goeie hoeveelheid kalorieë en belangrike mikrovoedingstowwe lewer.

Beesvleis is byvoorbeeld ryk aan B-vitamiene, yster en sink, terwyl bone 'n goeie bron van magnesium, fosfor en kalium is (16, 17).

As u 'n dieet met lae proteïene volg, is dit belangrik om te verseker dat u hierdie voedingstowwe uit ander bronne kry om voedingstekorte te voorkom.

As gevolg van die potensiële gevare en gesondheidsrisiko's, is dit egter nie raadsaam om 'n lae proteïen-dieet te hê nie, tensy u onderliggende gesondheidstoestand het en onder direkte mediese toesig is.

Opsomming Proteïentekort kan 'n verminderde immuunfunksie, spierverlies en verminderde groei veroorsaak. Dit kan ook uitdagend wees om proteïeninname te verminder, en dit moet deeglik beplan word om aan u voedingsbehoeftes te voldoen.

Kos om te eet

In die meeste diëte is etes geneig om proteïenryke voedsel soos vleis of plantgebaseerde proteïene in te sluit.

By 'n lae proteïen-dieet moet u maaltye egter gefokus wees op die lae-proteïen-komponente van maaltye, soos graan, groente of vrugte.

U kan steeds vleis en plantgebaseerde proteïene in u dieet insluit, maar u moet dit as bykosse gebruik en slegs in klein hoeveelhede inneem.

U moet dalk ook u inname van gesonde vette verhoog, wat ekstra kalorieë kan bied om u daaglikse behoeftes te bevredig.

Gesonde voedsel met lae proteïene in te sluit

• Vrugte: Appels, piesangs, pere, perskes, bessies, pomelo's, ens.
• Groente: Tamaties, aspersies, soetrissies, broccoli, blaargroentes, ens.
• Korrels: Rys, hawer, brood, pasta, gort, ens.
• Gesonde vette: Sluit avokado's, olyfolie en klapperolie in

Opsomming As u 'n lae proteïen-dieet het, moet u baie vrugte, groente, korrels en gesonde vette en minimale hoeveelhede proteïenryke voedsel inneem.

Voedsel om te vermy

Proteïen is steeds 'n noodsaaklike deel van die dieet, selfs as u 'n dieet met min proteïene het. Moet dit dus nie heeltemal vermy nie.

As u egter 'n dieet met min proteïene het, moet u voedsel met 'n hoë proteïeninhoud soos diereprodukte en plantgebaseerde proteïene matig verbruik.

Om dit te doen, verhoog u die inname van gesonde voedsel met lae proteïene, soos vrugte en groente. Terselfdertyd moet u moontlik die grootte van u proteïendosies verminder.

Byvoorbeeld, 'n porsie hoender is gewoonlik ongeveer 113 gram.

Op 'n dieet met min proteïene, moet u die hoeveelheid egter middeldeur sny en by 'n portie van 57 gram hou om u proteïeninname in toom te hou.

Hoëproteïenvoedsel om te beperk of te vermy

• Vleis soos hoender, kalkoen, beesvleis en vark
• Vis en skulpvis
• Eiers
• Peulgewasse, insluitend boontjies, ertjies en lensies
• Suiwelprodukte soos melk, kaas en jogurt
• Sojaprodukte soos tofu, tempeh en natto
• Neute soos okkerneute, amandels en pistache
• Sade soos chia sade, lijnzaad en hennep sade

Opsomming As u 'n dieet met min proteïene het, beperk voedsel met baie proteïene soos vleis, vis, eiers, peulgewasse, suiwelprodukte, soja, neute en sade. Verhoog terselfdertyd u inname van gesonde proteïene met lae proteïene, soos vrugte en groente.

3-dae voorbeeld menu

Hier is 'n voorbeeldmenu van drie dae om aan die gang te kom.

Dag 1

• Ontbyt: 1 gekookte eier met 2 kaneelpannekoeke.
• Versnapering: 1 medium appel met 1 eetl (16 gram) grondboontjiebotter.
• Middagete: 1 koppie (140 gram) gekookte spaghetti met groente Bolognese en 1/2 koppie (67 gram) geroosterde aspersies.
• Versnapering: 1 koppie (76 gram) aarbeie met 1 gram (28 gram) donkersjokolade.
• Aandete: Tortilla wrap met 28 gram ingemaakte tuna en 1/2 avokado. Garneer met tamaties, blaarslaai en uie.
• Versnapering: 1 koppie (148 gram) bevrore bloubessies.

Dag 2

• Ontbyt: 1 koppie (28 gram) graan met 1/2 koppie (119 ml) amandelmelk en 1 groot lemoen.
• Versnapering: 1 medium piesang.
• Middagete: Toebroodjie met 1 gram (28 gram) deli-vleis en 1/2 koppie (55 gram) groenbone. Garneer met blaarslaai, tamaties en mayonnaise.
• Versnapering: 5 beskuitjies met 1 gram cheddarkaas.
• Aandete: 57 gram geroosterde hoender met 1/2 koppie (90 gram) gaar wit rys en 1/2 koppie (78 gram) gestoomde broccoli.
• Versnapering: 1 koppie (245 gram) klapperjogurt met 1/2 koppie (72 gram) swartbessies.

Dag 3

• Ontbyt: 2 snye roosterbrood met 1 gram (28 gram) roomkaas en 1 medium appel.
• Versnapering: 1 koppie (151 gram) bevrore druiwe.
• Middagete: Blomkoolburger en 1 klein gebakte patat bedek met 1 eetlepel (14 gram) olyfolie.
• Versnapering: 1/2 koppie (70 gram) babawortels met 2 eetlepels (30 gram) guacamole.
• Aandete: Griekse slaai met 2 koppies (60 gram) spinasie en 1 gram fetakaas. Voeg komkommers, tamaties, olywe en uie na smaak by, voeg 1 eetlepel (14 gram) olyfolie oor. Sit voor met 1 sny pitabroodjie.
• Versnapering: 3 koppies springmielies springmielies.

Moet u 'n lae-proteïen-dieet probeer?

As u met 'n toestand ly wat u lewer of niere beïnvloed of die proteïenmetabolisme inmeng, kan 'n lae proteïen-dieet nodig wees om u simptome te verminder.

Vir gesonde individue is daar egter beperkte bewyse dat dit gesondheidsvoordele inhou.

'N Dieet met lae proteïene benodig ook deeglike beplanning om potensiële gesondheidsrisiko's en voedingstekorte te minimaliseer. Dit moet slegs onder mediese toesig gedoen word.

Dit is belangrik om 'n dokter of dieetkundige te raadpleeg voordat u met 'n lae proteïen-dieet begin. Hulle kan nie net help om te bepaal of dit 'n goeie opsie vir u is nie, maar hulle kan ook leiding gee om te verseker dat u dieet steeds gesond en afgerond is.