6 Verrassende voordele van Lucuma Powder

Tevrede

• 1. Voedender as die meeste versoeters
• 2. Bevat 'n verskeidenheid antioksidante
• 3. Kan tot voordeel wees van bloedsuikerbeheer
• 4. Kan die gesondheid van die hart bevorder
• 5. Kan gebruik word vir bak of nageregte
• 6. Maklik om by u dieet te voeg
• Die slotsom

Lucuma is die vrug van die Pouteria lucuma boom inheems aan Suid-Amerika.

Dit het 'n harde, groen buitekant en sagte, geel vleis met 'n droë tekstuur en soet geur wat dikwels vergelyk word met 'n mengsel van patats en botterskorsie (1).

Met die bynaam "goud van die Inkas" word lucuma al eeue lank as 'n tradisionele middel in Suid-Amerika gebruik (2).

Dit word meestal in poeieraanvullingsvorm aangetref en word beskou as gevolg van sy vele potensiële voordele vir die gesondheid.

Wat meer is, as gevolg van sy soet smaak, word dit gebruik as 'n gesonder alternatief vir tafelsuiker en ander gewilde versoeters.

Hier is 6 verrassende voordele van lucuma poeier.

Ons sluit produkte in wat volgens ons nuttig vir ons lesers is. As u deur middel van skakels op hierdie bladsy koop, kan ons 'n klein kommissie verdien. Hier is ons proses.

1. Voedender as die meeste versoeters

Lucuma kan rou geëet word, maar word meestal aangetref in 'n gedroogde poeiervormige aanvullingsvorm wat dikwels as 'n natuurlike versoeter gebruik word.

Een eetlepel (7,5 gram) lucuma poeier bevat ():

• Kalorieë: 30
• Proteïen: 0 gram
• Vet: 0 gram
• Koolhidrate: 6 gram
• Suikers: 1,5 gram
• Vesel: 2 gram

Lucuma bevat minder suiker, maar meer voedingstowwe as tafelsuiker. Meer spesifiek, dit bevat ongeveer die helfte van die koolhidrate en 75% minder suiker as dieselfde hoeveelheid tafelsuiker ().

Lucuma poeier bied ook 'n relatiewe goeie hoeveelheid oplosbare en onoplosbare vesel, in teenstelling met die meeste ander algemene versoeters, soos tafelsuiker.

Onoplosbare vesel voeg 'n groot hoeveelheid by u stoelgang en voorkom hardlywigheid deur kos glad deur u ingewande te laat beweeg ().

Oplosbare vesel voed u voordelige dermbakterieë, wat op hul beurt kortkettingvetsure (SCFA's) soos asetaat, propionaat en butyraat produseer. Dit word dan as voedsel deur selle in u ingewande gebruik, wat gesond hou.

Hierdie kortkettingvette beskerm ook teen ontsteking en verbeter simptome van dermversteurings, insluitend prikkelbare dermsindroom (IBS), Crohn se siekte en ulseratiewe kolitis (,).

Een eetlepel (7,5 gram) lucuma-poeier bevat ook kalsium, yster, kalium, niasien en vitamien C - alhoewel hierdie hoeveelhede gewoonlik minder as 1% van die daaglikse waarde (DV) beslaan. Tog is dit voedsamer as ander gewilde versoeters (2,).

Opsomming Lucuma poeier bevat min suiker, maar is relatief ryk aan vesel. Dit bevat ook kleiner hoeveelhede ander voedingstowwe, insluitend kalsium en yster.

2. Bevat 'n verskeidenheid antioksidante

Lucuma bevat 'n verskeidenheid antioksidante, wat kragtige verbindings is wat u selle beskerm teen skade wat veroorsaak word deur baie reaktiewe molekules wat vrye radikale genoem word.

Die gebruik van 'n dieet ryk aan antioksidante kan beskerm teen gesondheidstoestande soos hartsiektes en sekere kankers ().

Navorsing toon byvoorbeeld dat lucuma besonder ryk is aan polifenole en karotenoïede, twee groepe antioksidante wat bekend is vir hul anti-inflammatoriese, kankerbestrydende en hartgesondheidsbevorderende eienskappe (,,).

Dit bevat veral xanthofille, 'n groep karotenoïede wat verantwoordelik is vir die geel kleur van lucuma, wat vermoedelik die gesondheid van die oog en 'n goeie sig bevorder (,).

Lucuma bevat ook vitamien C, 'n voedingsstof met antioksidante eienskappe wat baie belangrike rolle in u liggaam speel, soos visie, 'n sterk immuunstelsel en hartgesondheid (12).

Daarbenewens word vermoed dat polifenole in lucuma sterk beskerming bied teen chroniese toestande soos diabetes en hartsiektes (,).

Navorsing oor die spesifieke soorte antioksidante by lucuma is egter beperk, en meer studies is nodig om die potensiële antioksidantvoordele van hierdie vrug ten volle te begryp.

Opsomming Lucuma is ryk aan antioksidante, soos karotenoïede en polifenole, wat beskerming bied teen verskillende toestande, insluitend diabetes en hartsiektes.

3. Kan tot voordeel wees van bloedsuikerbeheer

Alhoewel hy ryk aan koolhidrate is, kan lucuma 'n mate van beskerming bied teen tipe 2-diabetes.

Deels kan dit wees omdat die meeste koolhidrate kompleks is. Koolhidrate kan in drie kategorieë verdeel word ():

• Suikers. Dit is kort kettingkoolhidrate wat in baie voedselsoorte voorkom. Voorbeelde sluit in glukose, fruktose en laktose. Hulle word vinnig verteer en kan tot verhoogde bloedsuikervlakke lei.
• Stysels. Dit is langer kettings suikers wat in u ingewande afgebreek word. Dit neem langer om te verteer en is minder geneig om die bloedsuikervlakke drasties te verhoog.
• Vesel. Dit is 'n soort onverteerbare koolhidraat wat afgebreek word en as voedsel deur voordelige dermbakterieë gebruik word. Dit help om stabiele bloedsuikervlakke te handhaaf.

Suikers word as eenvoudige koolhidrate beskou, terwyl stysel en vesel as kompleks beskou word. Daar is getoon dat ingewikkelde koolhidrate, soos die stysel en vesel wat die meeste koolhidrate in lucuma uitmaak, gesonde bloedsuikervlakke bevorder ().

Wat meer is, die oplosbare vesel in lucuma kan beskerm teen diabetes deur insulien sensitiwiteit te verbeter en bloedsuiker spykers te voorkom na 'n maaltyd of snack (,).

Boonop toon proefbuisondersoeke dat die bloedsuikerverlagende meganismes van lucuma vergelykbaar kan wees met dié van sekere antidiabetiese middels (,).

Dit voorkom die werking van die alfa-glukosidase-ensiem, wat verantwoordelik is vir die afbreek van komplekse koolhidrate in eenvoudige suikers wat geneig is om die bloedsuikervlakke te verhoog ().

Daar word dikwels beweer dat Lucuma 'n lae glukemiese indeks (GI) het, wat beteken dat dit die bloedsuikervlak in 'n baie laer mate sal verhoog as ander versoeters soos suiwer suiker.

As dit waar is, sou dit nog 'n rede wees waarom lucuma die bloedsuikerbeheer kan bevoordeel. Geen studies het egter die lae GI-telling van lucuma bevestig nie. Soos met alle versoeters, word dit waarskynlik die beste verbruik in matigheid.

Oor die algemeen is meer navorsing nodig oor die potensiële voordelige uitwerking van lucuma op die bloedsuikerbeheer.

Opsomming Lucuma is ryk aan komplekse koolhidrate en vesel en kan u liggaam se vermoë om eenvoudige suikers op te neem, verminder. Dit kan help om bloedsuikerpieke te voorkom en die bloedsuikervlakke te reguleer, hoewel navorsing op hierdie gebied beperk is.

4. Kan die gesondheid van die hart bevorder

Lucuma bied moontlik 'n mate van beskerming teen hartsiektes, waarskynlik as gevolg van die polifenol-inhoud daarvan.

Polifenole is voordelige plantverbindings wat vermoedelik beskerm teen hoë bloeddruk en hartsiektes ().

Een proefbuisstudie het bevind dat lucuma die werking van die angiotensien-I-omskakelingsensiem (ACE), wat betrokke is by die regulering van u bloeddruk, kan voorkom.

Deur dit te doen, kan lucuma help om bloeddruk te verlaag ().

Alhoewel voorlopige resultate belowend lyk, ontbreek navorsing, en is meer studies nodig om hierdie voordele vir die gesondheid van die hart by mense te bevestig.

Opsomming Lucuma bevat politiese geslagte polyfenole. Die vermoë om as ACE-remmer op te tree, kan die gesondheid van die hart verder bevorder deur u bloeddruk te verlaag. Nogtans is meer navorsing nodig.

5. Kan gebruik word vir bak of nageregte

Lucuma-poeier kan gebruik word as plaasvervanger vir suiker in pasteie, koeke en ander nageregte of gebak.

Lucuma se tekstuur is vergelykbaar met korrelsuiker, maar die smaak daarvan lyk meer soos dié van bruinsuiker.

U kan 'n volumeverhouding van 1: 2 gebruik om bruinsuiker deur lucuma te vervang. Gebruik byvoorbeeld 1 koppie (120 gram) lucuma vir elke 1/2 koppie (200 gram) bruinsuiker.

U moet dalk nogtans 'n bietjie eksperimenteer, want dit werk miskien nie goed vir alle resepte nie ().

Lucuma is ook 'n gewilde geurmiddel vir geregte soos roomys en ander nageregte.

Boonop kan dit bygevoeg word by jogurt, hawermout, smoothies en tuisgemaakte neutmelk om 'n sweempie natuurlike soetheid te bied, wat volwassenes en kinders ook sal behaag.

Opsomming Lucuma poeier kan gebruik word as alternatief vir bruinsuiker om pasteie, koeke en ander gebak voor te berei. Dit kan ook smaak aan ander voedselsoorte, soos roomys, hawermout en jogurt, gee.

6. Maklik om by u dieet te voeg

Dit kan moeilik wees om vars lucuma-vrugte te vind, maar lucuma-poeier is algemeen beskikbaar, sowel aanlyn as in gesondheidswinkels.

U kan lucuma-poeier maklik probeer deur iets oor muesli, hawer of graan te besprinkel. Alternatiewelik, voeg dit by smoothies of gebruik dit in plaas van suiker in u nagereg of gebakte goeie resepte.

Alhoewel lucuma op baie maniere by u dieet gevoeg kan word, moet u in gedagte hou dat navorsing oor hierdie aanvulling beperk is en dat die potensiële newe-effekte daarvan nog onbekend is.

Opsomming Lucuma-poeier kan aanlyn of in gesondheidswinkels gevind word. Dit kan by verskillende voedsels en drankies gevoeg word, soos muesli, smoothies of gebak.

Die slotsom

Lucuma is 'n vrug wat in Suid-Amerika afkomstig is, wat meestal as poeieraanvulling voorkom.

Dit kan verskeie gesondheidsvoordele bied, soos die regulering van bloedsuikervlakke, die verbetering van die gesondheid van die hart en 'n kragtige dosis voordelige antioksidante. Tog is navorsing beperk.

As u nuuskierig is oor hierdie eksotiese vrugte en poeier, kan u tafelsuiker in u drankies of voedsel vervang deur 'n klein hoeveelheid van hierdie natuurlike, gesonde versoeter.