Lychees 101: Voedingsfeite en gesondheidsvoordele

Tevrede

• Voedingsfeite
• Koolhidrate en vesels
• Vitamiene en minerale
• Ander plantverbindings
• Oligonol
• Moontlike voordele vir die gesondheid
• Ongunstige effekte en individuele bekommernisse
• Die slotsom

Die lychee (Litchi chinensis) - ook bekend as lietsjies of lichee - is 'n klein tropiese vrug van die seepbessie-familie.

Ander gewilde vrugte in hierdie familie sluit in rambutan en longan.

Lychees word in subtropiese streke regoor die wêreld gekweek en veral gewild in hul geboorteland China, sowel as in Suidoos-Asië.

Bekend vir hul soet en blomgeur, word hulle gewoonlik vars geëet en soms in roomys gebruik of verwerk tot sap, wyn, Sherbert en jellie.

Dit is 'n goeie bron van verskeie vitamiene, minerale en gesonde antioksidante.

Lychees het 'n oneetbare, pienkrooi, leeragtige vel wat voor gebruik verwyder word. Die vleis is wit en omring 'n donker saadjie in die middel.

Voedingsfeite

Lychees bestaan ​​hoofsaaklik uit water en koolhidrate - wat onderskeidelik 82% en 16,5% van die vrugte uitmaak ().

Die volgende voedingstowwe bevat 'n porsie vars lyche van 100 gram (100 gram). Die tabel hieronder toon die belangrikste voedingstowwe in vars lychees ():

• Kalorieë: 66
• Proteïen: 0,8 gram
• Koolhidrate: 16,5 gram
• Suiker: 15,2 gram
• Vesel: 1,3 gram
• Vet: 0,4 gram

Koolhidrate en vesels

Behalwe water, bestaan ​​lychees hoofsaaklik uit koolhidrate.

'N Enkele lychee - vars of gedroog - bevat 1,5-1,7 gram koolhidrate ().

Die meeste koolhidrate in lychees is afkomstig van suikers, wat verantwoordelik is vir hul soet smaak. Hulle het relatief min vesel.

Vitamiene en minerale

Lychees is 'n ordentlike bron van verskeie vitamiene en minerale, waaronder:

• Vitamiene C: Die meeste vitamiene in lychees. Een lychee lewer ongeveer 9% van die Reference Daily Inname (RDI) vir vitamien C ().
• Koper: Lychees is 'n goeie bron van koper. Onvoldoende inname van koper kan nadelige gevolge hê vir die gesondheid van die hart ().
• Kalium: 'N Noodsaaklike voedingstof wat die hartgesondheid kan verbeter as dit in voldoende hoeveelhede geëet word ().

Lychees bestaan ​​hoofsaaklik uit water en koolhidrate, waarvan die meeste suikers is. In vergelyking met baie ander vrugte bevat dit min vesel. Hulle bevat ook baie vitamien C en bied ordentlike hoeveelhede koper en kalium.

Ander plantverbindings

Soos ander vrugte, is lychees 'n goeie bron van verskillende antioksidante plantverbindings.

In werklikheid is berig dat dit hoër vlakke van antioksidante polifenole bevat as verskeie ander gewone vrugte ().

Antioksidante in lychees sluit in:

• Epicatechin: 'N Flavonoïed wat die gesondheid van die hart kan verbeter en die risiko van kanker en diabetes kan verminder (,).
• Rutin: 'N Flavonoïed wat kan help beskerm teen chroniese siektes, soos kanker, diabetes en hartsiektes (,).

Oligonol

Oligonol is 'n voedingsaanvulling wat dikwels in verband met lyche genoem word.

Dit is 'n gepatenteerde mengsel van antioksidante (proanthocyanidins) afkomstig van lychee-vel en groen tee, ontwikkel deur die Amino Up Chemical Corporation in Japan.

Die antioksidante word chemies verander om hul opname uit u ingewande te verhoog ().

Verskeie studies dui aan dat Oligonol abdominale vet, moegheid en ontsteking na oefening kan verminder (, 10,,).

Aangesien dit egter nie natuurlik in lychee-vrugte voorkom nie, is die gevolge vir die gesondheid nie op lyche van toepassing nie.

Soos die meeste vrugte en groente, is lychees 'n goeie bron van antioksidante en ander gesonde plantverbindings. Dit sluit in epikatechien en rutin. Vars lyche bevat geen Oligonol nie, soos dikwels beweer word.

Moontlike voordele vir die gesondheid

Die gesondheidseffekte van lychees is nog nie bestudeer nie.

As u egter 'n verskeidenheid vrugte en groente in u dieet insluit, kan dit u gesondheid verbeter en u risiko vir verskeie chroniese siektes verminder (,,).

Lyche bevat verskeie gesonde minerale, vitamiene en antioksidante, soos kalium, koper, vitamien C, epikatechien en rutine.Dit kan help om te beskerm teen hartsiektes, kanker en diabetes (,,,).

Dierestudies dui ook aan dat lychee-uittreksel kan help om lewerkanker te beveg ().

Nogtans is verdere studies nodig om die gesondheidsvoordele van lychees by mense te bevestig.

Die gesondheidseffekte van lychees is nie direk bestudeer nie. Hulle bevat egter verskeie voedingstowwe en antioksidante wat belangrik is vir die gesondheid.

Ongunstige effekte en individuele bekommernisse

As dit matig geëet word as deel van 'n gesonde dieet, het lychees geen nadelige gevolge vir die gesondheid nie.

Lychees word egter geassosieer met breinontsteking in Suid- en Suidoos-Asië.

Of lychees daarvoor verantwoordelik is, is nie heeltemal duidelik nie, maar wetenskaplikes vermoed dat die gifstof hipoglycin A daarvoor verantwoordelik is. Verdere studies is nodig (,).

Boonop kan lychees in seldsame gevalle 'n allergiese reaksie veroorsaak ().

Alhoewel lychees in dele van Asië met breinontsteking geassosieer word, is dit onseker dat dit die skuldige is. Om matige lychees te eet, moet vir die meeste mense veilig wees.

Die slotsom

Lychees is gewild in Suidoos-Asië en China, maar minder algemeen in ander lande.

Hulle het 'n soet en blomagtige geur en is 'n goeie bron van vitamien C en verskeie voordelige antioksidante. Dit maak hulle 'n uitstekende toevoeging tot 'n gesonde dieet.