Muskmelon: Wat is dit en hoe verskil dit van kantaloep?

Tevrede

• Muskmelon teen kantaloep
• Voedingswaarde
• Gesondheidsvoordele
• Ondersteun immuunfunksie
• Bevorder gewigsverlies
• Verminder inflammasie
• Kulinêre gebruike
• Die slotsom

Muskmelon is 'n soet, smaakvolle vrug wat bekend is vir sy lewendige vleis en kulinêre veelsydigheid.

Benewens sy unieke geur, bied muskmelon 'n magdom belangrike voedingstowwe en hou dit baie gesondheidsvoordele in.

Dit word egter dikwels verwar met ander spanspekke soos kantaloep.

In hierdie artikel word die voedingswaarde, gesondheidsvoordele en kulinêre gebruike van muskmelon bespreek, insluitend hoe dit van kantaloep verskil.

Muskmelon teen kantaloep

Muskmelon, ook bekend as Cucumis melo, is 'n spesie meloen wat tot die kalbasfamilie behoort. Dit is nou verwant aan ander plante soos muurbal, pampoen, courgette en waatlemoen ().

Muskmelon het 'n geribbelde, bruin vel en 'n soet, muskusagtige geur en aroma.

Oor die jare heen het daar baie unieke soorte muskmelon ontstaan, waaronder kantaloep.

Die term "spanspek" verwys na twee variëteite muskmeloen: die Noord-Amerikaanse spanspek (C. melo var. reticulatus) en die Europese kantaloep (C. melo var. kantalupensis).

Aangesien albei soorte spanspek verskillende muskoenmeloen is, is die voedingsinhoud en gesondheidsvoordele daarvan soortgelyk.

Die vel van die Noord-Amerikaanse kantaloep het egter 'n netagtige voorkoms en 'n subtieler, minder duidelike geur. Intussen het die Europese kantaloep 'n ligte groen vel en soeter vleis.

Alhoewel alle spanspekke meloenmelk is, is nie alle spanspekmelte spanspek nie.

Behalwe kantaloep bevat ander soorte muskmelon heuningdauw, Persiese spanspek en Santa Claus-spanspek.

Muskmelon is 'n spesie wat tot die kalbasfamilie behoort. Kantaloep verwys na twee variëteite muskmelon, wat effens verskil in smaak en voorkoms, maar dieselfde voedings- en gesondheidsvoordele het.

Voedingswaarde

Muskamelone is voedingsdig en bied 'n wye verskeidenheid belangrike vitamiene en minerale.

Dit bevat veral vitamien C, 'n wateroplosbare vitamien wat siektes help voorkom en die immuunfunksie versterk ().

Sommige soorte bevat ook 'n goeie hoeveelheid vitamien A, 'n mikro-voedingsstof wat noodsaaklik is vir 'n gesonde sig, omset van velselle en groei en ontwikkeling ().

Boonop bevat muskusmelone antioksidante, wat verbindings is wat sellulêre skade beveg. Antioksidante in muskusmeloenen sluit in galsuur, ellagiensuur en kafeïensuur ().

Een koppie (156 gram) blokkies kantaloep, 'n soort muskmelon, bevat die volgende voedingstowwe ():

• Kalorieë: 53
• Koolhidrate: 13 gram
• Vesel: 2 gram
• Proteïen: 1 gram
• Vitamiene C: 64% van die referensie daaglikse inname (RDI)
• Vitamien A: 29% van die RDI
• Kalium: 9% van die RDI
• Folaat: 8% van die RDI
• Niasien: 7% van die RDI
• Vitamien B6: 7% van die RDI
• Magnesium: 5% van die RDI
• Tiamien: 5% van die RDI
• Vitamien K: 3% van die RDI

Om te vergelyk bevat 1 koppie (170 gram) heuningdauw, 'n ander soort muskmeloen, die volgende voedingstowwe ():

• Kalorieë: 61
• Koolhidrate: 15 gram
• Vesel: 1,5 gram
• Proteïen: 1 gram
• Vitamiene C: 34% van die RDI
• Vitamien A: 2% van die RDI
• Kalium: 8% van die RDI
• Folaat: 8% van die RDI
• Niasien: 4% van die RDI
• Vitamien B6: 9% van die RDI
• Magnesium: 4% van die RDI
• Tiamien: 5% van die RDI
• Vitamien K: 4% van die RDI

Opvallend is dat die voedingsamestellings van muskmeloenvariëteite soortgelyk is. Kantaloep bevat egter aansienlik meer vitamien A en vitamien C as heuningdauw. Dit bevat ook minder kalorieë en koolhidrate en bevat 'n bietjie meer veselvesel.

Muskelmelone is vol vitamiene en minerale. Kantaloep bevat meer vitamiene A en C as heuningdauw, maar andersins is hierdie twee soorte muskmeloen voedingsgelyk.

Gesondheidsvoordele

Muskmelon is baie voedsaam en hou gepaard met indrukwekkende voordele vir die gesondheid.

Hier is 'n paar van die beste voordele vir die gesondheid as u muskmelon eet.

Ondersteun immuunfunksie

Muskmelon is 'n uitstekende bron van vitamien C, 'n mikrovoedingstof wat noodsaaklik is vir u immuun gesondheid.

Sommige navorsing toon dat die gebruik van genoeg vitamien C die erns en duur van asemhalingsinfeksies, soos verkoue, kan verminder ().

Muskmelon bevat ook vitamien A, 'n ander voedingsstof wat u immuniteit kan verhoog deur te help met die ontwikkeling van witbloedselle, wat u liggaam beskerm teen infeksies en siektes ().

Boonop is dit ryk aan belangrike antioksidante soos kafeïensuur en ellagiensuur. Hierdie antioksidante beskerm u selle nie net teen skadelike molekules wat vrye radikale genoem word nie, maar help ook om chroniese toestande soos hartsiektes (,) te voorkom.

Bevorder gewigsverlies

Muskmelon kan gewigsverlies op verskillende maniere aanhelp.

Eerstens is dit voedingsdig, wat beteken dat dit min kalorieë bevat, maar tog baie vitamiene en minerale bevat wat u liggaam benodig vir optimale gesondheid en behoorlike funksionering.

Dit het ook 'n hoë waterinhoud van ongeveer 90% gewig, wat u kan help om aan u hidrasiebehoeftes te voldoen en gewigsverlies kan ondersteun ().

Een groot oorsig van 13 studies, waaronder 3,628 mense, het bevind dat die eet van groter hoeveelhede kos met lae kalorieë met 'n hoë waterinhoud gekoppel was aan groter afname in liggaamsgewig oor periodes van 8 weke tot 6 jaar ().

Muskmelon bevat ook 'n goeie hoeveelheid vesel, wat 'n gesonde spysvertering ondersteun. Vesel help ook om tussen die maaltye vol te voel, wat u algehele voedselinname kan beperk en gewigsverlies kan ondersteun (,).

Verminder inflammasie

Akute inflammasie is 'n normale immuunrespons wat u liggaam help om infeksies te beveg en te genees. Chroniese ontsteking kan egter bydra tot die ontwikkeling van toestande soos hartsiektes, diabetes en kanker ().

Volgens een dierestudie het kantaloep-uittreksel kragtige anti-inflammatoriese eienskappe. Dit kan te wyte wees aan die inhoud van superoksied dismutase, 'n antioksidant wat help om oksidatiewe skade aan selle te verminder ().

Muskmelon is ook ryk aan anti-inflammatoriese voedingstowwe wat as kragtige antioksidante in u liggaam optree, insluitend vitamiene C en A (,).

Sommige navorsing toon dat muskmeloen die immuunfunksie kan help, gewigsverlies kan bevorder en inflammasie kan verminder.

Kulinêre gebruike

Muskmelon is heerlik, verfrissend en maklik om by u dieet te voeg.

Dit kan in blokkies gesny word en alleen geniet word, of as deel van 'n smaaklike vrugteslaai. Dit kan ook in 'n vars sorbet gekerf word vir 'n gesonde manier om jou soettand te bevredig.

Verder kan u hierdie voedsame spanspek by slaaie of smoothies voeg vir 'n bietjie ekstra geur en voeding.

Wat meer is, jy kan die sade van muskmelon was, droog en rooster vir 'n bevredigende versnapering. Alternatiewelik, probeer dit oor sop en slaaie strooi.

Die vleis en sade van muskmelon kan op baie maniere geniet word in hoofgeregte, nageregte en versnaperings.

Die slotsom

Muskmelon is 'n gewilde soort spanspek wat gevier word vir sy soet geur en indrukwekkende voedingsprofiel. Kantaloep is 'n spesifieke variëteit muskoenlemoen.

Afgesien van die verskaffing van baie belangrike vitamiene en minerale, kan muskmelon ook u immuunfunksie verbeter, gewigsverlies bevorder en inflammasie verminder.

Verder lewer dit 'n heerlike en voedsame toevoeging tot u dieet en kan dit in verskillende geregte gebruik word.