7 voordele vir die gesondheid van oregano

Tevrede

• Voedinginligtingstabel
• Hoe om oregano te verbruik
• Hoe om oreganotee voor te berei
• Oregano-omelet met tamatie

Oregano is 'n aromatiese kruie wat baie in die kombuis gebruik word om kos, veral in pasta, slaaie en souse, pittig en aromaties aan te gee.

Oregano kan egter ook in die vorm van tee verbruik word of as 'n essensiële olie gebruik word as gevolg van sy antioksidante, antimikrobiese en anti-inflammatoriese eienskappe, wat gesondheidsvoordele bied, soos:

1. Verminder inflammasie: vir die bevat van die stof carvacrol, wat verantwoordelik is vir die reuk en geur wat kenmerkend is van oregano, bo en behalwe dat dit anti-inflammatoriese effekte op die liggaam uitoefen, wat die liggaam kan help om van sommige chroniese siektes te herstel;
2. Voorkom kanker: omdat dit ryk is aan antioksidante, soos carvacrol en thymol, wat selskade deur vrye radikale kan voorkom;
3. Bestry sommige soorte virusse en bakterieë: klaarblyklik verminder carvacrol en thymol die aktiwiteit van hierdie mikroörganismes, wat infeksies soos verkoue en griep kan veroorsaak;
4. Gunstig gewigsverlies: carvacrol kan die sintese van vet in die liggaam verander, benewens 'n anti-inflammatoriese effek, wat gewigsverlies bevoordeel;
5. Bestry spyker swam: aangesien dit antiswam eienskappe het;
6. Versterk die immuunstelsel: dit is ryk aan vitamien A en karotenes, en het dus 'n groot antioksidantkrag wat help om die immuunstelsel te versterk;
7. Kalmeer die lugweë en maak afskeidings vloeibaar, word hierdie voordeel hoofsaaklik behaal deur aromaterapie met oregano.

Boonop help oregano om voedsel langer te bewaar as gevolg van die antimikrobiese eienskappe, wat die verspreiding en ontwikkeling van mikro-organismes wat voedsel kan bederf, voorkom en beheer.

Die wetenskaplike naam van oregano is Origanum vulgare, en dit is die blare van hierdie plant wat as geurmiddels gebruik word, wat vars en ontwater kan word.

Lees meer oor oregano in die volgende video:

Voedinginligtingstabel

Die volgende tabel toon die voedingsamestelling van 100 g vars origanumblare.

Hoe om oregano te verbruik

Gedroogde en ontwaterde oreganoblare

Oregano kan met vars of gedehidreerde blare verbruik word, en word maklik tuis in klein potjies gekweek. Droë blare moet elke 3 maande vervang word, aangesien dit mettertyd hul aroma en geur verloor.

Hierdie kruie kan in die vorm van tee of as geurmiddels gebruik word, en dit kombineer baie goed met eiers, slaaie, pasta, pizza, vis en skaapvleis en hoender. Ander maniere om oregano te gebruik, sluit in:

• Liefie: Om oregano by heuning te voeg, is wonderlik om asma en brongitis te beveg;
• Essensiële olie: As u die essensiële olie van oregano op die naels of op die vel gee, gemeng met 'n bietjie klapperolie, help dit om die ringwurm te beëindig;
• Stoom: deur 1 handvol oregano in kookwater te plaas en stoom in te asem, help dit om die longslijm te laat vloeibaar en help dit met die behandeling van sinusitis.

Dit is belangrik om te onthou dat oregano op enige ouderdom gebruik kan word, maar dat sommige mense sensitief is vir hierdie plant en probleme soos velallergie en braking kan ervaar.

Hoe om oreganotee voor te berei

'N Baie gewilde manier om oregano te verbruik om die voordele daarvan te behaal, is deur tee te maak soos volg:

Bestanddele

• 1 eetlepel gedroogde oregano;
• 1 koppie kookwater

Voorbereidingsmodus

Plaas die oregano in 'n koppie kookwater en laat dit 5 tot 10 minute staan. Sil dan, laat dit warm word en drink 2 tot 3 keer per dag.

Oregano-omelet met tamatie

Bestanddele

• 4 eiers;
• 1 medium ui, gerasper;
• 1 koppie vars oreganotee;
• 1 medium tamatie sonder vel en in blokkies gesaai;
• ½ koppie Parmesaankaas;
• Groente olie;
• Sout na smaak.

Voorbereidingsmodus

Klits die eiers en voeg die oregano, sout, gerasperde kaas en tamaties by. Soteer die ui met die olie in 'n kleefvrye braaipan en giet die mengsel en laat dit braai sonder om tot die gewenste punt te roer.