Wat is voedselallergie, simptome, hoofoorsake en behandeling

Tevrede

• Simptome van voedselallergie
• Hoofoorsake
• Hoe die diagnose gemaak word
• Behandeling van voedselallergie

Voedselallergie is 'n situasie wat gekenmerk word deur 'n ontstekingsreaksie wat veroorsaak word deur 'n stof wat in die voedsel voorkom, gedrink word met die voedseladditief wat verbruik word, wat kan lei tot die voorkoms van simptome in verskillende dele van die liggaam, soos hande, gesig, mond en en kan ook die spysverteringskanaal en asemhalingstelsel beïnvloed wanneer die inflammatoriese reaksie baie ernstig is.

In die meeste gevalle is die simptome van voedselallergie sag, jeuk en rooiheid in die vel, swelling in die oë en loopneus kan byvoorbeeld waargeneem word, maar as die liggaam se reaksie baie ernstig is, kan die simptome die lewe van die persoon in gevaar stel. , aangesien daar 'n gevoel van kortasem en asemhalingsprobleme kan wees.

Dit is dus belangrik om die voedsel wat verantwoordelik is vir die allergie te identifiseer, sodat die verbruik daarvan vermy kan word en sodoende die risiko van komplikasies verminder. As u egter kontak het met die voedsel wat die allergie veroorsaak, kan die dokter die gebruik van antihistamiene aanbeveel om die simptome en ongemak te verlig.

Simptome van voedselallergie

Simptome van voedselallergie kan tot 2 uur na die inname van die voedsel, drank of voedseladditief voorkom wat verantwoordelik is vir die ontsteking van die inflammatoriese reaksie in die liggaam. Simptome kan van persoon tot persoon verskil, die algemeenste:

• Jeuk en rooiheid van die vel;
• Rooi en geswelde plate op die vel;
• Swelling van die lippe, tong, ore of oë;
• Kanker sere;
• Geblokkeerde en loopneus;
• Gevoel van ongemak in die keel;
• Buikpyn en oormatige gas;
• Diarree of hardlywigheid;
• Brand en brand tydens ontruiming.

Alhoewel die simptome meer gereeld in die hande, gesig, oë, mond en liggaam voorkom, kan die inflammatoriese reaksie so erg wees dat dit die gastro-intestinale stelsel kan beïnvloed, en die persoon kan naarheid, braking en ongemak in die buik of asemhalingstelsel ervaar. wat lei tot asemhalingsprobleme en kortasem, wat as anafilaktiese skok bekend staan, wat onmiddellik behandel moet word om verdere komplikasies te voorkom. Leer hoe om anafilaktiese skok te identifiseer en wat om te doen.

Om die ontwikkeling van die ernstigste simptome van voedselallergie te voorkom, is dit dus belangrik dat die persoon die medisyne neem wat deur die allergoloog aangedui word sodra die eerste simptome van allergie voorkom. In gevalle waar die persoon ongemaklik voel in die keel of asemhalingsprobleme het, is die aanbeveling om na die naaste noodkamer of hospitaal te gaan sodat die nodige maatreëls getref word om die verligting van simptome te bevorder.

Hoofoorsake

Voedselallergie kan veroorsaak word deur enige stof wat in die voedsel- of voedseladditief voorkom, wat meer algemeen voorkom by mense met 'n familiegeskiedenis van allergie.

Alhoewel dit deur enige voedsel veroorsaak kan word, hou die simptome van voedselallergie in die meeste gevalle verband met die verbruik van seekos, grondboontjies, koeimelk, soja en oliesade. Sien meer besonderhede oor die hoofoorsake van voedselallergie.

Hoe die diagnose gemaak word

Die allergis moet aanvanklik die diagnose van voedselallergie stel deur die simptome wat die persoon kan rapporteer na die inname van 'n sekere voedsel, te ontleed. Om te bevestig watter middel die oorsaak van die allergie is, kan allergietoetse op die vel of bloed aangedui word.

Oor die algemeen, as daar geen vermoede bestaan ​​oor wat die allergie kan veroorsaak nie, begin die dokter die meeste allergene voedsel soos grondboontjies, aarbeie of garnale te toets, en die diagnose word gemaak deur onderdele uit te sluit totdat die verantwoordelike voedsel bereik is.

Die velallergietoets bestaan ​​uit die waarneming van die simptome wat op die vel verskyn na die toediening van verskillende uittreksels voedsel waarvan bekend is dat dit allergie veroorsaak, sodat hulle ongeveer 24 tot 48 uur kan optree. Na die tyd sal die dokter dan kyk of die toets positief of negatief is, en let op of daar velrooiheid, korwe, jeuk of blase op die vel was.

Aan die ander kant bestaan ​​die bloedtoets uit die versameling van 'n bietjie bloed wat in die laboratorium geanaliseer gaan word, waardeur die teenwoordigheid van allergene in die bloed geïdentifiseer word, wat aandui of daar 'n allergiese reaksie was. Hierdie bloedtoets word gewoonlik gedoen na 'n mondelinge uitlokkingstoets, wat bestaan ​​uit die inname van 'n klein hoeveelheid voedsel wat allergie veroorsaak, en dan moet gesien word of allergiesimptome voorkom.

Behandeling van voedselallergie

Die behandeling van voedselallergie hang af van die erns van die simptome wat voorkom, wat van persoon tot persoon kan verskil, maar dit word gewoonlik gedoen met antihistamienmiddels soos Allegra of Loratadine of met kortikosteroïede soos Betamethason, wat gebruik word om die simptome van allergie. Kyk hoe die behandeling van voedselallergie gedoen word.

Daarbenewens word behandeling in die ernstigste gevalle waar anafilaktiese skok en kortasem voorkom, gedoen met adrenalieninspuiting, en dit kan ook nodig wees om 'n suurstofmasker te gebruik om asemhaling te help.