Botulisme: wat dit is, simptome en behandeling

Tevrede

• Belangrikste simptome
• Oorsake van botulisme
• Hoe die diagnose gemaak word
• Hoe om te vermy

Botulisme is 'n ernstige, maar seldsame siekte wat veroorsaak word deur die werking van botulinumtoksien wat deur die bakterie geproduseer word Clostridium botulinum, wat gevind kan word in grond en voedsel wat swak bewaar word. Besmetting met hierdie bakterie kan gastro-intestinale simptome veroorsaak, soos naarheid, braking en diarree, en as dit nie behandel word nie, kan dit lei tot spierverswakking.

Volgens die manier waarop die gifstof en bakterieë die liggaam binnedring, kan die siekte ingedeel word in:

• Voedsel botulisme, waarin mense die bakterie verkry deur besmette of onbehoorlik gestoorde voedsel te verbruik;
• Wond botulisme, waarin Clostridium botulinum besmet die persoon deur besoedeling van wonde, hoofsaaklik chroniese maagsere, skeure of wonde wat veroorsaak word deur naalde by dwelmgebruikers;
• Darm botulisme, waarin die bakterie homself in die derm vasmaak en vermeerder, met die produksie van gifstof en opname deur die liggaam. Hierdie tipe botulisme kom meer voor by mense wat 'n dermoperasie ondergaan, Crohn se siekte het of lank antibiotika gebruik het, wat die derm mikrobiota verander.

Dit is belangrik dat botulisme geïdentifiseer word deur middel van bloed- en mikrobiologiese toetse sodat die behandeling kan begin en die progressie van die siekte kan voorkom, wat tot gestremdheid of dood kan lei.

Belangrikste simptome

Botulismesimptome verskyn gewoonlik tussen 4 en 36 uur nadat die gifstof die liggaam binnedring. Hoe hoër die toksienkonsentrasie in die bloed is, hoe gouer verskyn die simptome, waarvan die belangrikste is:

• Droë mond;
• Dubbele visie;
• Val van die boonste ooglid;
• Probleem om die visie op nabygeleë voorwerpe te fokus;
• Naarheid;
• Koors;
• Braking;
• Krampe;
• Diarree;
• Sukkel om te praat en te sluk;
• Progressiewe swakheid van die asemhalingspiere;
• Swakheid van die beenspiere.

Namate die siekte vorder, word die simptome erger en aftakelender, hoofsaaklik as gevolg van die swakheid van die asemhalingspiere, wat asemhalingsprobleme tot gevolg kan hê, wat die dood kan veroorsaak as gevolg van verlamming van die asemhalingspiere.

In die geval van bababotulisme, wat gekenmerk word deur die binnedring van bakterieë in die liggaam en die daaropvolgende produksie van gifstowwe, kan die kliniese beeld wissel van ligte hardlywigheid tot skielike dood. Daarom is dit belangrik om botulisme in die eerste simptome te identifiseer sodat behandeling gedoen kan word. Kom meer te wete oor bababotulisme.

Oorsake van botulisme

Botulisme word hoofsaaklik veroorsaak deur die verbruik van voedsel wat deur die bakterieë besmet is en die gifstof daarvan. Die hoofoorsaak van bababotulisme is die inname van heuning voor die eerste jaar, omdat die baba nog nie 'n goed ontwikkelde immuunstelsel het nie, aangesien hy geneig is tot infeksies deur opportunistiese bakterieë.

Tuisgemaakte konserwes is ook 'n hoë risiko vir infeksie deur Clostridium botulinum, omdat die teenwoordigheid van vog en voedingstowwe, en in die afwesigheid van suurstof, die bakterieë kan vermeerder en gifstowwe kan produseer wat die spysverteringsensieme van die liggaam kan weerstaan, wat voedselvergiftiging tot gevolg kan hê.

Groente, vis, vrugte en speserye is die algemeenste voedselbronne. Beesvleis, suiwelprodukte, vark- en pluimveevleis en ander voedselsoorte kan ook bakterieë of botulinumtoksien bevat. Hier is hoe u voedselbesoedeling kan vermy.

Hoe die diagnose gemaak word

Die diagnose van botulisme word deur die dokter gemaak op grond van die ontleding van die simptome wat deur die pasiënt aangebied word, benewens bloedtoetse of ontlasting wat die voorkoms van die bakterieë in die liggaam aandui. Na die diagnose van die siekte word die behandeling begin en moet dit verkieslik in 'n hospitaalomgewing uitgevoer word vanaf die toediening van anti-botulinum serum wat daarop gemik is om die gevolge van die gifstof in die liggaam te neutraliseer. Verstaan ​​hoe botulisme behandel word.

Hoe om te vermy

Die beste manier om botulisme te voorkom, is deur kos skoon te maak voordat dit voorberei en verbruik word, en om aandag te gee aan die opbergingsomstandighede, en byvoorbeeld nie kos in 'n omgewing met 'n temperatuur van meer as 15 ° C te laat nie. Daarbenewens word aanbeveel om te verhoed dat u blikkieskos in gestoofde blikkies of glase gebruik, of wat die reuk of voorkoms van die kos verander.