Verbasend Gesonde Paasfees en Paasfees kos

Tevrede

• Resensie vir

Vakansie-etes gaan alles oor tradisie, en sommige van die mees gebruiklike kosse wat tydens Paasfees en Pasga bedien word, gee op 'n slinkse manier 'n redelik belangrike gesondheidskrag. Hier is vyf redes om 'n bietjie deugsaam te voel hierdie seisoen:

Eiers

Eiers kry 'n slegte omhulsel wat hulle werklik nie verdien nie. Ja, die eiergeel is waar al die cholesterol is, maar tientalle studies bevestig dat versadigde en transvette die ware hartsiektes is, nie cholesterol nie - eiers bevat min versadigde vet en is transvetvry. Benewens proteïene van hoë gehalte, vind die eiergeel ook vitamien D (gekoppel aan 'n aantal voordele vir die gesondheid, insluitend gewigsbeheer) en cholien. Voldoende cholien is gekoppel aan breingesondheid, spierbeheer, geheue en verminderde inflammasie - 'n bekende sneller van veroudering en siekte - en hartgesondheid.

Aartappels

Spuds het 'n reputasie gekry as niks meer as 'n vermorsing van kalorieë nie, maar dit is eintlik een van die gesondste kosse op die planeet. Benewens die verskaffing van vesel, antioksidante, vitamiene C en B-vitamiene, wanneer dit gekook en dan afgekoel word, is taters ook gelaai met weerstandbiedende stysel, 'n unieke soort koolhidrate wat getoon is dat dit natuurlik jou liggaam se vetverbrandingsoond verhoog. Soos vesel, kan jy nie weerstandbiedende stysel verteer of absorbeer nie en wanneer dit jou dikderm bereik, word dit gefermenteer, wat jou liggaam aanspoor om vet in plaas van koolhidrate te verbrand.

Peperwortel

Hierdie spesery met 'n skop maak die sinusse oop om asemhaling te ondersteun. Daar is ook bewys dat dit die immuniteit verhoog en die metabolisme verhoog. Redelike groot voordele vir baie smaak en 'n nul kalorie -prys.

Pietersielie

Baie mense maak pietersielie nie meer as 'n dekoratiewe versiering nie, maar dit is eintlik 'n voedingswaarde. Hierdie Mediterreense kruie is ryk aan immuunondersteunende vitamiene A en C en gelaai met kragtige anti-veroudering, kankerbestrydende stowwe. In diernavorsing het een van die pietersielie se vlugtige olies die groei van longgewasse gestuit en getoon dat dit kankerverwekkende stowwe neutraliseer, soos dié wat in sigaretrook voorkom.

Wyn

Rooiwyn word deesdae as 'n gesondheidskos beskou, maar moenie wit afslag nie. 'n Onlangse Spaanse studie het gekyk na die effekte van elke tipe (6,8 onse per dag) oor 'n tydperk van 4 weke in 'n klein groepie nie-rokende vroue en beide variëteite het "goeie" HDL-cholesterolvlakke verhoog en inflammasie verlaag, twee sleutels om jou hart sterk te hou en gesond.

Cynthia Sass is 'n geregistreerde dieetkundige met meestersgrade in beide voedingkunde en openbare gesondheid. Sy is gereeld op nasionale TV gesien en is 'n SHAPE-bydraende redakteur en voedingskonsultant vir die New York Rangers en Tampa Bay Rays. Haar nuutste New York Times-topverkoper is Cinch! Oorwin drange, val ponde en verloor duim.

Resensie vir