6 redes waarom koringstroop met hoë fruktose sleg vir u is

Tevrede

• 1. Voeg 'n onnatuurlike hoeveelheid fruktose by u dieet
• 2. Verhoog u risiko vir vetterige lewersiekte
• 3. Verhoog u risiko van vetsug en gewigstoename
• 4. Oormatige inname hou verband met diabetes
• 5. Kan die risiko van ander ernstige siektes verhoog
• 6. Bevat geen noodsaaklike voedingstowwe nie
• Die slotsom

Mieliesiroop met hoë fruktose (HFCS) is 'n kunssuiker wat van mieliesiroop gemaak word.

Baie kenners meen dat toegevoegde suiker en HFCS sleutelfaktore is in die hedendaagse vetsugepidemie (,).

HFCS en toegevoegde suiker hou ook verband met baie ander ernstige gesondheidskwessies, insluitend diabetes en hartsiektes (,).

Hier is 6 redes waarom die verbruik van groot hoeveelhede koringstroop met hoë fruktose slegte gevolge het vir u gesondheid.

1. Voeg 'n onnatuurlike hoeveelheid fruktose by u dieet

Die fruktose in HFCS kan gesondheidsprobleme veroorsaak as dit in buitensporige hoeveelhede geëet word.

Die meeste styselagtige koolhidrate, soos rys, word in glukose opgebreek - die basiese vorm van koolhidrate. Tafelsuiker en HFCS bevat egter ongeveer 50% glukose en 50% fruktose ().

Glukose word maklik vervoer en gebruik deur elke sel in u liggaam. Dit is ook die oorheersende brandstofbron vir hoë intensiteit en verskillende prosesse.

Daarenteen moet die fruktose van koringstroop met hoë fruktose of tafelsuiker in die lewer in glukose, glikogeen (gestoorde koolhidrate) of vet omgeskakel word voordat dit as brandstof gebruik kan word.

Soos gewone tafelsuiker, is HFCS 'n ryk bron van fruktose. In die afgelope paar dekades het die inname van fruktose en HFCS aansienlik toegeneem.

Voordat tafelsuiker en HFCS bekostigbaar en algemeen beskikbaar geword het, het mense se diëte slegs klein hoeveelhede fruktose uit natuurlike bronne bevat, soos vrugte en groente ().

Die onderstaande newe-effekte word meestal veroorsaak deur oortollige fruktose, hoewel dit van toepassing is op koringstroop met hoë fruktose (55% fruktose) en gewone tafelsuiker (50% fruktose).

Opsomming HFCS en suiker bevat fruktose en glukose. U liggaam metaboliseer fruktose anders as glukose, en die verbruik van te veel fruktose kan tot gesondheidsprobleme lei.

2. Verhoog u risiko vir vetterige lewersiekte

Hoë inname van fruktose lei tot verhoogde lewervet.

Een studie onder mans en vroue met 'n oormaat gewig het getoon dat die drink van sukrose-versoete koeldrank gedurende 6 maande lewervet aansienlik verhoog het, in vergelyking met drinkmelk, koeldrank of water ().

Ander navorsing het ook bevind dat fruktose lewervet in 'n groter mate kan verhoog as gelyke hoeveelhede glukose ().

Op die lang termyn kan ophoping van lewervet tot ernstige gesondheidsprobleme lei, soos vetterige lewersiekte en tipe 2-diabetes (,).

Dit is belangrik om daarop te let dat die nadelige gevolge van fruktose in toegevoegde suiker, insluitend HFCS, nie gelykgestel moet word aan die fruktose in vrugte nie. Dit is moeilik om buitensporige hoeveelhede fruktose uit heel vrugte te gebruik, wat gesond en veilig is in sinvolle hoeveelhede.

Opsomming Mieliesiroop met hoë fruktose kan bydra tot verhoogde lewervet. Dit is vanweë die hoë fruktose-inhoud, wat anders gemetaboliseer word as ander koolhidrate.

3. Verhoog u risiko van vetsug en gewigstoename

Langtermynstudies dui aan dat oormatige inname van suiker, insluitend HFCS, 'n sleutelrol speel in die ontwikkeling van vetsug (,).

Een studie het gesonde volwassenes gedrink wat glukose of fruktose bevat.

By die vergelyking van die twee groepe het die fruktose drank nie streke in die brein gestimuleer wat eetlus in dieselfde mate as die glukosedrank () beheer nie.

Fruktose bevorder ook die ophoping van viscerale vet. Inwendige vet omring jou organe en is die skadelikste soort liggaamsvet. Dit hou verband met gesondheidskwessies soos diabetes en hartsiektes (,).

Verder het die beskikbaarheid van HFCS en suiker ook die gemiddelde daaglikse kalorie-inname verhoog, wat 'n belangrike faktor in gewigstoename is. Volgens navorsing verbruik mense gemiddeld meer as 500 kalorieë per dag uit suiker, wat 300% meer as 50 jaar gelede kan wees (,, 18).

Opsomming Navorsing beklemtoon steeds die rol van koringstroop met hoë fruktose en fruktose in vetsug. Dit kan ook viscerale vet byvoeg, 'n skadelike soort vet wat u organe omring.

4. Oormatige inname hou verband met diabetes

Oormatige verbruik van fruktose of HFCS kan ook lei tot insulienweerstand, 'n toestand wat kan lei tot tipe 2-diabetes (,).

By gesonde mense neem insulien toe in reaksie op die verbruik van koolhidrate, wat dit uit die bloedstroom en in selle vervoer.

As u oortollige fruktose gereeld gebruik, kan u liggaam egter weerstand bied teen die effek van insulien ().

Dit verminder u liggaam se vermoë om bloedsuikervlakke te beheer. Oor die lang termyn verhoog beide insulien- en bloedsuikervlakke.

Benewens diabetes, kan HFCS 'n rol speel in metaboliese sindroom, wat gekoppel is aan baie siektes, insluitend hartsiektes en sekere kankers ().

Opsomming Oormatige inname van koringstroop met hoë fruktose kan lei tot insulienweerstandigheid en metaboliese sindroom, wat albei die belangrikste bydrae tot tipe 2-diabetes en baie ander ernstige siektes is.

5. Kan die risiko van ander ernstige siektes verhoog

Baie ernstige siektes is gekoppel aan die oormatige verbruik van fruktose.

Daar is getoon dat HFCS en suiker inflammasie veroorsaak, wat gepaard gaan met 'n verhoogde risiko vir vetsug, diabetes, hartsiektes en kanker.

Benewens inflammasie, kan oortollige fruktose skadelike stowwe verhoog, genaamd gevorderde glykerings eindprodukte (AGE's), wat u selle kan beskadig (,,).

Laastens kan dit inflammatoriese siektes soos jig vererger. Dit is as gevolg van verhoogde inflammasie en uriensuurproduksie (,).

Met inagneming van al die gesondheidskwessies en siektes wat verband hou met die oormatige inname van HFCS en suiker, mag dit geen verrassing wees dat studies dit begin koppel aan 'n verhoogde risiko vir hartsiektes en verminderde lewensverwagting (,).

Opsomming Oormatige HFCS-inname hou verband met 'n verhoogde risiko vir talle siektes, insluitend hartsiektes.

6. Bevat geen noodsaaklike voedingstowwe nie

Soos ander suikers, is koringstroop met hoë fruktose 'leë' kalorieë.

Alhoewel dit baie kalorieë bevat, bied dit geen noodsaaklike voedingstowwe nie.

Die eet van HFCS sal dus die totale voedingsinhoud van u dieet verlaag, want hoe meer HFCS u verbruik, hoe minder ruimte het u vir voedingsdigte voedsel.

Die slotsom

Gedurende die afgelope dekades het koringstroop met hoë fruktose (HFCS) bekostigbaar geword en algemeen beskikbaar.

Kenners skryf die oormatige inname nou toe aan baie ernstige gesondheidskwessies, waaronder onder meer vetsug, insulienweerstandigheid en metaboliese sindroom.

Die vermyding van koringstroop met hoë fruktose - en bygevoegde suiker in die algemeen - kan een van die doeltreffendste maniere wees om u gesondheid te verbeter en die risiko van siektes te verlaag.