Hoë bloeddruk en dieet

Om u dieet aan te pas, is 'n bewese manier om hoë bloeddruk te beheer. Hierdie veranderinge kan u ook help om gewig te verloor en u kans op hartsiektes en beroerte te verlaag.

U gesondheidsorgverskaffer kan u verwys na 'n dieetkundige wat u kan help om 'n gesonde maaltydplan op te stel. Vra wat u bloeddruk teiken is. U teiken sal gebaseer wees op u risikofaktore en ander mediese probleme.

DASH DIEET

Die dieet met lae sout-dieetbenaderings om hipertensie (DASH) te stop, is bewys dat dit die bloeddruk help verlaag. Die uitwerking daarvan op bloeddruk word soms binne enkele weke gesien.

Hierdie dieet is ryk aan belangrike voedingstowwe en vesel. Dit bevat ook voedsel wat hoër is aan kalium, kalsium en magnesium en minder natrium (sout) as die tipiese Amerikaanse dieet.

Die doelstellings van die DASH-dieet is:

• Beperk natrium tot nie meer as 2300 mg per dag nie (dit is selfs 'n beter doel om slegs 1 500 mg per dag te eet).
• Verminder versadigde vet tot nie meer nie as 6% van die daaglikse kalorieë en die totale vet tot 27% van die daaglikse kalorieë. Laevet suiwelprodukte blyk veral voordelig te wees vir die verlaging van sistoliese bloeddruk.
• Kies een-onversadigde olies, soos olyfolie of canola-olie, as u vette kies.
• Kies volgraan bo wit meel of pasta-produkte.
• Kies elke dag vars vrugte en groente. Baie van hierdie voedselsoorte is ryk aan kalium, vesel of albei.
• Eet daagliks neute, sade of peulgewasse (boontjies of ertjies).
• Kies beskeie hoeveelhede proteïene (hoogstens 18% van die totale daaglikse kalorieë). Vis, pluimvee sonder vel en sojaprodukte is die beste proteïenbronne.

Ander daaglikse voedingsdoelwitte in die DASH-dieet sluit in die beperking van koolhidrate tot 55% van die daaglikse kalorieë en dieetkolesterol tot 150 mg. Probeer om ten minste 30 gram (g) daaglikse vesel te kry.

Raadpleeg u verskaffer voordat u die kalium in u dieet verhoog of soutvervangers gebruik (wat dikwels kalium bevat). Mense met nierprobleme of wat medisyne gebruik, moet versigtig wees met hoeveel kalium hulle verbruik.

HART GESONDE DIEET

Eet voedsel wat van nature min vet bevat. Dit sluit volgraan, vrugte en groente in.

• Lees voedseletikette. Let veral op die vlak van transvet en versadigde vet.
• Vermy of beperk voedsel wat baie versadigde vette bevat (meer as 20% van die totale vet word as hoog beskou). Eet te veel versadigde vet is een van die belangrikste risikofaktore vir hartsiektes. Voedsel met baie vet bevat: eiergele, harde kase, volmelk, room, roomys, botter en vetterige vleis (en groot porsies vleis).
• Kies maer proteïenvoedsel. Dit sluit in soja, vis, hoender sonder vel, baie maer vleis en vetvrye of 1% -vette suiwelprodukte.
• Soek die woorde "gehidrogeneerd" of "gedeeltelik gehidrogeneerd" op voedseletikette. MOENIE voedsel met hierdie bestanddele eet nie. Hulle bevat baie versadigde vette en transvette.
• Beperk hoeveel gebraaide en verwerkte voedsel u eet.
• Beperk hoeveel kommersieel voorbereide gebak (soos donuts, koekies en beskuitjies) jy eet. Dit kan baie versadigde vette of transvette bevat.
• Let op hoe voedsel voorberei word. Gesonde maniere om vis, hoender en maer vleis te kook, is braai, braai, stropery en bak. Vermy die toevoeging van hoë vetverbande of souse.

Ander wenke sluit in:

• Eet kosse met baie oplosbare vesel. Dit sluit hawer, semels, gesplete ertjies en lensies, bone (soos nier-, swart- en donkerbone), sommige graankos en bruinrys in.
• Leer hoe om voedsel te koop en te kook wat gesond is vir u hart. Leer hoe u voedseletikette kan lees om gesonde kos te kies. Bly weg van kitskosrestaurante, waar dit moeilik is om gesonde keuses te vind.

Hipertensie - dieet

• DASH dieet
• Lae natrium dieet

National Heart, Lung, and Blood Institute. DASH eetplan. www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan. Besoek op 8 Mei 2019.

Rayner B, Charlton KE, Derman W. Nie-farmakologiese voorkoming en behandeling van hipertensie. In: Feehally J, Floege J, Tonelli M, Johnson RJ, reds. Omvattende kliniese nefrologie. 6de uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: hoofstuk 35.

Victor RG, Libby P. Sistemiese hipertensie: bestuur. In: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, reds. Braunwald's Heart Disease: A Handbook of Cardiovascular Medicine. 11de uitg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: hoofstuk 47.

Whelton PK, Carey RM, Aronow WS, et al. 2017 ACC / AHA / AAPA / ABC / ACPM / AGS / APhA / ASH / ASPC / NMA / PCNA riglyn vir die voorkoming, opsporing, evaluering en hantering van hoë bloeddruk by volwassenes: 'n verslag van die American College of Cardiology / American Hartverenigingstaakgroep vir kliniese praktykriglyne. J Am Coll Cardiol. 2018; 71 (19): e127-e248. PMID: 29146535 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29146535.